ポンポンの毎日・・・おいしいもの、いろんなこと

寒いです。。。

強い風は吹かないものの
冷えます。

筋肉料理人さんのブログに、おいしそうな大根料理がありましたので、
私も作ってみました。

あまり、写真がよくない・・・。

　

とろっとろの大根が、おいしー！
畑の大根なので、みずみずしくて
切ったり、皮をむいている間
水分がじゅわー。
下ごしらえや、時間がそれなりにかかりますが、
この季節ならではの
満足のごはんでした。

ちなみに、私流の味付けは
砂糖大さじ５、しょうゆ大さじ４、塩小さじ２分の１、
酒カップ１と２分の１、水カップ１、
生姜のうす切り、です。
ちょっと甘めかな？

あ！卵を入れ忘れていました！