素直研究所

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  カップヌードルみそ

  　お昼にお弁当を持っていって職場で頂くのだが、必ずミニのカップ麺を味噌汁代わりに食べる。日清のカップヌードルは、やっぱり定番で、いつも「どん兵衛のミニ天そば」「どん兵衛ミニきつねうどん」、「カップヌードル・ミニ」、「カップヌードル・ミニカレー」、「チキンラーメン・ミニ」の５食セットを毎週購入し、月曜日から金曜日まで１食ずつ頂く。ほとんど習慣というか中毒になっている。　ところで最近、日清カップヌードルに新商品が出た。それがこの「日清カップヌードルみそ　ＭＩＳＯ」。いわゆる普通の味噌ラーメンではない。少し洋風のＭＩＳＯヌードルである。「『ポトフ』をイメージした、野菜の旨みたっぷりのオリジナルMISOスープ。ほのかなベーコンの香りとローストオニオンの風味が特徴です。ブラックペッパーの刺激で後口がさっぱり、クセになる味を演出しています。」との説明書きを見てなるほどと思った。

  2006年11月21日

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  支那そば　竹風（その２）

  ■竹風わんたん麺(しょう油味)■和風らーめん(しょう油味)　昨日、「支那そば　竹風」について書いてしまったら、つい食べたくなってお昼に妻と食べに行ってしまった。今日は、まだ食べていない献立に挑戦しようと言うことで、自分は「竹風わんたん麺(しょう油味)」と「屋台まぜ御飯」を。妻は「和風らーめん(しょう油味)」と「焼き餃子」を注文した。　この前食べたロシア西シベリアで採れた岩塩を使った塩らーめんもなかなかだったが、醤油らーめんも美味しい。鶏白湯スープと深みのある醤油の絶妙なバランスがバッチリだ。そしてチャーシュウも口の中で溶けるほどに６時間もかけて柔らかく煮込んである。またデンマーク産黒毛豚のバラ肉を使用しているという、素材へのこだわりも脱帽モノである。また、このチャーシュウを使った「屋台まぜ御飯」が不味かろうはずがない。自分は頂かなかったが、餃子に煩い妻が言うのに、ここの「焼き餃子」は、餃子そのものに味がついていて、タレを付けなくても美味しいと言うことであった。　最後に、栃ナビのサービスチケットを見せると只で食べられる「杏仁豆腐」は、クコの実とキウイが入っていて、滑らかでスウィーツ屋で出しても可笑しくないほど美味しかった。　全くどれをとっても非の打ち所がないほどに美味しい昼食を頂いて、ちょっと豪華な気分になった日曜の午後であった。■屋台まぜ御飯と焼き餃子■杏仁豆腐

  2006年11月19日

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  支那そば　竹風

  ■岩のり竹風麺■ミニカレー■レディースランチ■レディースランチのシューマイ　自分は、ラーメンに煩い方だとは思わないが、やっぱり美味しいと思うものは紹介したい。その名は「支那そば　竹風」というラーメン屋。宇都宮市の国道４号バイパスの平出町辺りにその店はある。　最近人気のラーメンは、どうも豚の背油なんかを使って随分と油っこいのが多いが、そういう安直な路線ではない。ここのラーメンの売りは塩なのだが、岩塩を使っているのが特徴だ。塩ラーメンなのに、豚骨スープのように白く濁っており、しかも油っぽくない。何で白いのかはイマイチ分からない。しかも惜しげもなくトッピングされた岩海苔のいい香りが、食欲をそそる。また極細のストレート麺がこのスープに何故か合うのだ。また、ここのちょくちょく替わるサイドメニューもなかなか良い。自分が食べに行った時は、ミニカレーを付けたのだが、コクがあって美味しかったし、妻が食したレディースランチもシューマイや杏仁豆腐、屋台まぜご飯等が付いて、美味しくて割安感がある。　この店は、行列が出来るほどには知られているわけではないが、近くを御通りの際は是非お試しあれ。■栃ナビの「支那そば　竹風」の紹介

  2006年11月18日

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  坊っちゃんだんご

  　甘い物好きの妻が、今朝の新聞のヨークベニマルの広告の中から、目敏く「四国・瀬戸内うまいもの市」を見つけて、さっそく自分に連れて行って欲しいと言う。一体何が彼女の目的かといえば、四国松山の「坊っちゃんだんご」なんだそうだ。言わずと知れた夏目漱石の「坊っちゃん」にちなんで作られただんごらしい。　早速買って家であけて食べてみた。抹茶と黄身餡と小豆餡の三色の可愛らしいだんごである。だんごと言っても、中心部に餅があって、周りが餡で包んであるので、食べた感触的には、だんごというよりは、ねっとりとした餡子だまといった感じである。甘い物はどちらかと言えば苦手な自分は、１本で十分だが、妻は１本では飽き足らない様子であった。　ところで似たような商品で、「マドンナだんご」というのが楽天市場で売っていた。「坊っちゃんだんご」が亀井製菓であるのに対し、こちらは一六本舗である。「マドンナだんご」は、小説「坊っちゃん」の誕生100年を記念して作られたと書いてあるので、最近出来たもののようだ。味は、こちらの方がモダンで、カフェオーレとイチゴとミルクである。自分としては、こちらの方が美味しそうに思えるのだが。一六マドンナだんご(5本入り）マドンナだんご（10本入）

  2006年11月17日

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  北海道のどデカキャベツ

  　最近は、どこのスーパーでも似たような企画をやっているのだが、先週、イオンスーパーセンターでも「北海道物産展」があり、夕張メロンを使ったお菓子や、乳製品、海産物が陳列されていた。正直、「またか」という印象は否めなかったのだが、その中に上の写真のような大きなキャベツが置いてあったのが、少し目を惹いた。２番目の写真は、普通サイズのキャベツと並べてある写真なのだが、いかにこのどデカキャベツが大きいかがお分かりいただけるだろうか。普通のキャベツの１２～１５倍の大きさだそうである。収穫にかかる日数も、普通のキャベツは１２０日だが、このキャベツは１５０日かかるらしい。その分、葉が厚く、甘味があって美味しいらしい。写真の品種は、北海道岩見沢産で、「札幌大球（さっぽろたいきゅう）」というのだそうだ。７８０円の値札が付いていたが、２人暮らしの我が家には、勿論「無用の長物」である。西川さんちの越冬キャベツ 3玉（5-6k程度）西川さんちの越冬キャベツ 10k（5,6玉）超でかでか「札幌大球」キャベツ・漬物用

  2006年11月12日

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  ｉｐｓの「むつみ屋」のラーメンとカレーと餃子

  　本日は浅田次郎原作の日本映画「地下鉄(メトロ)に乗って」を見にマルチプレックスシアターのMOVIX宇都宮へ行って来た。映画の感想は後日に譲るとして、先ずは、腹ごしらえということで、ＦＫＤインターパークヴィレッジの中のラーメンのお店へ。麺喰い党の我ら夫婦としては、いつも行く「大阪王将」では芸がないということで、本日はその４軒隣りの「むつみ屋」でラーメンを頂いた。　写真は塩ラーメンなのだが、どう見ても塩ラーメンに見えない。豚骨や煮干のダシでとったこってりとしたスープが豚骨醤油スープみたいになっている。麺は細麺で、その割にシコシコしてコシがあってなかなか美味しい。妻は、醤油ラーメンを注文したが、こちらのスープの方が若干澄んだ感じだけど、いずれも濃厚なスープである。自分は、このスープで作った半カレーライスを付けて頂いたが、自分の実家が食堂をやっていたときの懐かしい味だったので、ちょっと感動してしまった。妻の方は、３個入り餃子を付けたが、こちらは１つだけ行者ニンニクを皮に練りこんであって、なかなかおいしいらしい。　話は変わるが、MOVIX宇都宮で上映中の「天使の卵」に出演した女優の小西真奈美が、明日(10/22(日))舞台挨拶ということで、MOVIX宇都宮に来るらしい。詳しくはこちらまで。

  2006年10月21日

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  シリアルマミーでスウィーツのお取り寄せ

  　先週の金曜日に、楽天のスウィーツのお店のシリアルマミーからお取り寄せでスウィーツを注文したのが、本日届いた。【中日ドラゴンズ優勝おめでとう】セールということで、ぐるぐるキャラメルシュー（5個入り）が660円なので、ついお手頃と思って注文してしまった。だがこれだけ注文しても送料が高くついてしまうので、送料無料のおためしキャラメルセットというのを合わせて注文した。ついでに楽天ポイントも利用させてもらった。　夕食後、２つの箱を開けて確かめると、美味しそうなぐるぐるキャラメルシューとデセールキャラメル等などが入っていた。キャラメルシューは後の楽しみに取っておいて、本日はデセールキャラメルと薔薇きゃらめるケーキを頂いた。うん。絶妙な甘さのキャラメルクリームがなかなか美味しい。ホイップクリームは自分でケーキに載せるように別になっていた。それにしてもこのデセールキャラメルに使っても、まだまだ余る生クリーム。一体何に使おうか。【送料無料】おためしキャラメルセット【中日ドラゴンズ優勝おめでとう】ぐるぐるキャラメルシュー（5個入り）660円

  2006年10月19日

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  白麒麟とカクテルカロリ

  　会社から帰宅する前にカエルコールを自宅にかけるのだが、金曜日の夕方は、忘れずにグラスを冷凍庫に入れるように妻に指示する。やっぱり一週間の締めくくりの晩酌は、例え発泡酒だろうと美味しく頂きたいもの。自宅近くのコンビニで、ふと目に付いたこのキリンビールの「白麒麟」。２００１年から毎年発売されているが、冬季限定発売の商品として今年も１０月４日に新発売になったらしい。　紅葉のシーズン真っ盛りの今日この頃、もう冬の商品が出回り始めているのかと。そう言えばコンビニでは、おでんも始めているし、我が家も今週は水曜日の夕飯がおでんだったが、白麒麟でおでんを食べるのも良かったかも。残念ながら?金曜日の夕飯は、豆腐ハンバーグと鶏の唐揚げだった。ちなみに上の写真のカクテルカロリ（ソルティドッグ）は妻の好物である。■白麒麟のホームページhttp://www.kirin.co.jp/brands/shirokirin/index.html

  2006年10月15日

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  本日のお弁当　原価計算２２０円也

  　本日のお弁当は、野菜コロッケとほうれん草とコーンの炒め物、ウィンナソーセージ、揚げ春巻、下にキャベツを敷いてある。原価計算で２２０円也。　最近、アメリカ産牛肉の輸入が再開されたので、牛肉や牛肉エキスを使った加工品には非常に気になっている。冷凍食品も無論例外ではない。出来れば「アメリカ産牛肉は一切使っていません」とか一筆入れて欲しいものだ。まあそういう理由というわけではないが、我が家の食卓にのるハンバーグは、「豆腐ハンバーグ」である。まあ近所のレストラン「しんめい」で国産牛肉のハンバーグが食べられるからまあいいか。レトルトカレーなんかも心配で食べられなくなるのだろうか。味の素 ミニオムレツ50g5個入ミニサイズのエビグラタン・4個入ささみの竜田揚げ(うめしそ巻き)かぼちゃヘルシーコロッケ20個

  2006年10月11日

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  本日のお弁当

  　本日のお弁当は、原価計算で230円弱。メニューは、炒り鶏、メンチカツ２枚、鶏のゴボウ巻き、キャベツの千切りが下に敷いてある。所要時間10分で詰めました。　何か変わった冷凍食品がないものかと、昨日はイオンスーパーセンターを物色していたが、余り代わりばえはしないね。最近は煮魚をお弁当に持っていきたいと思っているのだが、なかなか手頃な商品がないし、ちょっと良いなと思っても一切れが大きくてお弁当向きでなかったり、高かったりする。楽天には適当なお弁当のおかずは置いてないのだろうか。華麗なるカレイの煮付け鮭の西京焼き豚しょうが焼き100g豚キムチ120g

  2006年10月10日

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  板室温泉のそばや　柏屋

  　昨日は、連休の中日で天気も良かったので紅葉でも見に行こうかということになった。しかしこの時期、標高の高いところでないとまだ早いだろうし、観光地はどこも混雑しているだろうしと、いろいろ考えた末、出遅れたせいもあって、結局また那須へドライブということになってしまった。あわよくばＭｔジーンズスキーリゾートのロープウェイで上まで登ったら、紅葉が見られるかと思ったが、昨日は余りに風が強すぎた。確かめもしなかったが、間違いなく運休してるだろうと思った。妥協の結果、沼っ原湿原を目指すことにした。　昨日は、矢板広谷地線の高林の辺りで少し渋滞していたが、思ったほどではなく板室街道の方へ抜けることが出来た。板室温泉辺りで昼食をということになり、柏屋という蕎麦屋にはいった。店内はそれなりに広いが、行楽シーズンのせいか、店の評判のせいかけっこう混みあっていた。　我ら夫婦は、きのこ汁そばを注文。想像していたのはどんぶりに温かい汁で頂く方かと思っていたら、小どんぶりに舞茸などの季節のキノコが入った濃い目の汁で頂くつけ麺の方だった。そばは細目で二八そばだが、どちらかというと更科系のそばで、藪系のようなそばの香りは強くはないが上品な感じ。汁は鶏とキノコでダシを取って、濃口醤油を寝かせて作った、かなり濃い目の汁だ。バランス的には汁を薄めにするか、挽ぐるみのそばを使った田舎そばを使うかした方が、そばの香りが負けないで良かったかもしれない。この店は黒胡麻を使った変り種そばもあるが、１日１０食限定の「さらしなそば」という奴を食べてみたいかなと思った。　この後、沼っ原へ向かって上の駐車場まで来たのだが、余りにも風が強くて湿原まで降りていく気力が失せて戦線離脱。取り合えず証拠写真にと、白笹山への登山道の入口を写真に撮って下山した。せっかく今朝洗車したのに、濡れた砂利道に車が汚れてしまった。トホホである。

  2006年10月09日

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  2006/10/04のお弁当

  　今日は特に書くことがないのでお弁当の話でも書くことにしよう。会社で食べる昼食は、最近は自分で詰めたお弁当である。といってもほとんど冷凍食品なのだが、最近の冷凍食品はけっこう美味しくて便利に出来ているので、朝の忙しい時間でも大して手間をかけずに１０分ほどで用意できてしまう。この１ヶ月の間、忙しくて午前様でも取り合えずお弁当を詰めて出勤していた。下の写真のお弁当、一応原価計算をしていてご飯も含めて250円弱也である。お昼はミニのカップ麺をつけて330円程度というところか。この日は、キャベツの千切りの上に野菜コロッケ、さばの塩焼き、鶏つくねのきんぴら巻き、八宝菜。栄養が偏らないよう自分で考えながら詰めるとけっこう楽しい。■2006/10/04のお弁当

  2006年10月05日

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  らくゆで パスタポット

  　この間、新聞の折込チラシに通信販売の広告が入っていた。妻が「これって本当だと思う？」と自分に尋ねてきたのがこの商品。透明な筒にパスタを入れて熱いお湯を注いで１０分ほど待っていると茹で上がってしまうという。しかもふたのところが湯切りになっていて簡単なんだそうな。名前を「らくゆでパスタポット」という。我が家は麺喰い党なので、ちょっと便利そうだなと触手が動いてしまった。でもちゃんと茹で上がるんでしょうか。使っている人がいたら教えて下さい。■らくゆで パスタポット

  2006年10月03日

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  イタリア食堂「ピエーナ」

  　先月で取り合えず仕事は一段落しました。残業と休日出勤続きでホント疲れました。やっと自分のブログに戻ってこれました。多分今週は残務整理があるけれど、これまでほどには忙しいことにはならないだろうと思っております。　昨日の土曜日は、忙しくてかまってやれなかった妻の接待で那須へドライブ。まあこれはこれで息抜きにもなるし疲れもしますが。昨日までの疲れもあって土曜日の午前中は惰眠を貪り、午後から活動開始で、いざ那須へ。先ずは昼食にと選んだ店が広谷地交差点から那須中学校の方へちょっと言ったところにあるイタリア料理の「ピエーナ」。前々から気になる店ではあったのだが、一度も入ったことのない店。で、実際入ってみたら値段設定的にはちょっと高めだ。ちょっと失敗したかなと思いつつ、妻はアサリとトマトのパスタ(\1470)を、自分はホタテとカニのクリームパスタ(\1470)を注文した。どちらもパスタだけの値段で、ガーリックトーストが2枚ついただけの値段だ。運ばれてきたパスタを食してなるほど値段だけのことはあるかもと思った。アサリとトマトのパスタはあっさりと塩味でオリーブオイルの香りがマッチしていた。ホタテとカニのクリームパスタもバジルのクリームスープが濃厚で、ホタテとカニのだしが良く出ていて美味しかった。■アサリとトマトのパスタ(\1470)■ホタテとカニのバジルクリームパスタ(\1470)　場所的には那須ＩＣを降りて那須街道を登っていって広谷地交差点を右折して700mほど行った所にある。肉料理やデザートも充実しているので、ディナーをリッチに味わいたい方にはお奨めかもしれない。

  2006年10月01日

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  イタリアンダイニング　すぱ屋

  　仕事が忙しくてかまってやれなかった妻の願いを聞いてやって、昨日のお昼はパスタランチということになった。さりとて２時から宇都宮にある歯医者の予約をしていて、出来れば慌てずに済むような場所にしたいし、新天地を開拓したいともと思い、栃ナビで調べてみた。　果たして目的のパスタ屋さんはあった。場所はＪＲ宇都宮線の岡本駅から車で５分程度のところ。店名を「イタリアンダイニング　すぱ屋」という。車で行くなら国道４号線と宇都宮環状線の平出工業団地の交差点を白沢方面へ向かい、一つ目の信号を右に曲がって500ｍほど走ったところ。　店内は、若干狭い感じがするが、これでも47席取れるらしい。この店は6種類の生パスタを出しているが、普通のパスタもあり、メニューを見るとどれにしようかと迷うほど種類が多い。我ら夫婦は、取り合えず定番の生パスタのミートソースを注文する。生パスタの形は、ヒラヒラの乾麺のうどんかきしめんを細くしたような感じだ。ソースと良く馴染んで歯応えも喉越しも程々に良い。ソースの味は、どちらかというとあっさり目だが、チーズや油がしつこくなく、量が多いのだが、意外にも完食してしまった。今回はちょっと撮影に失敗してしまったので、栃ナビ掲載の写真を勝手に使って(ゴメンナサイ)、栃ナビの同店の紹介にリンクするようにしてあるので、他の人の感想もご参考に。■イタリアンダイニング　すぱ屋

  2006年09月10日

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  パックのご飯食べ比べ

  最近貧乏なので、昼食は外食に頼らずお弁当を持っていったりもする。だが、お弁当に家のご飯を弁当箱に詰めて持っていったりすると、炊き立てよりはさすがに美味しくない。最近は電子レンジが会社に置いてあるのは当たり前なので、例えばパックのご飯を持っていって、会社でチンして食べるということをやっている人もいるのではないだろうか。　自分も色々食べ比べたが、例えば「サ○ウのごはん」って値段ほどのことはない。自分の一番のお奨めは加ト吉のたきたてご飯である。スーパーに行って5個パックのを買ってくるのだが、1個当りの金額で90円しない。同じ棚に並んでいる「サ○ウのごはん」は120円以上である。それでいて、加ト吉のほうが断然美味しい。これに同じくスーパーで買ってきたレトルトカレーをかけると200円で美味しいカレーライスが会社で食べられてしまうというわけだ。まあちょっと物足りないのだが。最近はレトルト食品も色々あるので、スーパーなどで調べてみると面白いかもしれない。　そういえば、この間の豪雨で被害に遭われた方も居られると思うが、万が一の災害の時のために、パックのご飯を保存食として取っておくのはいいと思う。加ト吉 テーブルマーク国産こしひかりたきたてごはん3P ×8個【送料無料】価格：2767円（税込、送料無料) (2018/9/12時点)楽天で購入サトウ食品 サトウのごはん 銀シャリ 200g×5食パック×8個 【送料無料】価格：4644円（税込、送料無料) (2018/9/12時点)楽天で購入

  2006年07月28日

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  シーバスに化けた乳茸

  　随分、ブログサボってしまいました。先週はとにかく忙しかったのである。さておき、この前の土曜日は、思いがけなく安く手に入れた手土産の「乳茸（ちたけ）」を携えて、妻の実家へ行った。写真はその乳茸である。見る人が見たら分かると思うが、多分実売価格でン千円は下らない代物である。尚仁沢の水で有名な高原山の山中で、今朝採ったばかりの乳茸である。普通はうどんのダシにして食べるが、そんなことをするのがもったいないほど上物である。　もちろん、妻の実家では歓待され、妻と二人で上寿司を頂いた上、下の写真のシーバスリーガルを土産に貰ったという訳である。　そういえば、日曜日イオンスーパーセンターで色の悪い乳茸を見たが、匂いも余りしないくせに1500円ほどであった。この乳茸を見た後では、とても買う気にもなれなかった。

  2006年07月24日

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  乳茸のシーズン

  　最近、仕事が忙しいので、帰りが遅くてブログがなかなか書けない。梅雨も後半になって、雨ばかり降って仕方がない。早く梅雨が明けないものかと祈るばかりである。そういえば、今時はお中元の季節でもあり、１５年位前は仕事の関係で随分と頂き物があったのだが、最近はさっぱりである。あげる方は、自分の実家と妻の実家へ持っていくのが毎年の通例である。妻の実家のお中元は少し変わっていて、この時期に生える乳茸(ちたけ)のパック詰めを持っていくのだ。妻の叔母は乳茸が好物で、普通、乳茸というとうどんのダシ取りに使うのだが、これを油で炒めて食べるのだそうだ。　栃木県塩谷町に朝取りの新鮮な乳茸を扱う贔屓の店があって、毎年、タラの芽やシロキ(コシアブラ)が出ると必ず買い求めに行くのだが、今度の土曜日辺り行ってみようかと思う。■Google Map

  2006年07月19日

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  せんべい祭　夏の涼菓祭

  　金曜日の新聞折込のチラシの中に、「せんべい祭」と書いてある安っぽい広告が入ってきたので何かと思ったら、要するにおせんべいや和菓子の安売りのチラシだった。ところがMapFanで調べてみると、そこはとても和菓子屋さんの商売が成り立つような街中ではない。周囲はおそらく田んぼや畑だと思われるようなところで開催されるようだ。７月１５日と１６日の２日間の開催とあり、余りにも安いのでよくよく見たらせんべい工場の敷地でやるらしいのだ。我がさくら市から近い旧南那須町でやることだし、来場者にはかき氷が無料サービスされることだし、取りあえず行ってみることにした。　実際、大きな工場が見えてくると沿道にのぼりが立っていた。さすがに天気が悪いせいで黒山の人だかりとまでは行かないが、それなりにお客さんが来ていて、うずたかく積み上げられたせんべい袋の山の前で品定めをしたり、「せんべい缶詰め放題1,000円」というサービスに、これでもかというくらいにおせんべいを詰めていたりしていた。　我等夫婦はどうせ二人だし、こんな梅雨時におせんべいなんぞをいっぱい買い占めて湿気らせてもつまらないので、500gのゴマ揚げ煎と300gの割れ煎を合わせて300円で買ってきた。　だが、妻の本当のお目当ては「夏の涼菓市」の方である。「すずらん本舗」という工場とは別の常設店があり、こちらは水羊羹、笹くず、抹茶葛餅などが100～130円で買えるのだ。他にも色々あったが、取りあえずこの３点を買った。で、お店の前でしっかりと無料のかき氷を頂いてきたのは言うまでもない。　写真が、笹くずと抹茶葛餅である。水羊羹もまあまあ美味しかったが、笹くずもこしあんを葛寒天でくるんであって、冷蔵庫で冷やして頂いたが、甘すぎず笹の香りがほんのりとして美味しかった。ちなみに住所と工場名は栃木県那須烏山市下川井2128(株)アミノ　南那須工場である。

  2006年07月17日

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  米沢冷やしラーメンが食べたい

  　ただ一言、冷たい米沢ラーメンが食べたいのである。米沢冷やしラーメン2食入栄屋本店元祖山形冷やしらーめんセット

  2006年07月13日

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  高根沢町のよう食やさん

  ■シーフードトマトソースの冷たいパスタ■あら挽きソーセージとキャベツのパスタ　この前の日曜日のランチは、高根沢町にある「よう食やさん」というイタリアンレストランで食べた。千円で、前菜のサラダ、ベーコンとオニオンのスープ、パスタと食後に３点盛のデザートとコーヒー等の飲み物が付くという、とてもリーズナブルなお店だ。　お店は、光陽台という住宅街にあり、お店の構えは一見して普通の家だし、靴を脱いでスリッパに履き替えるので、本当に友達のうちにでも行くような気分である。　写真は、上から妻の注文したシーフードトマトソースの冷たいパスタ、自分の頼んだあら挽きソーセージとキャベツのパスタである。カッペリーニという極細のパスタを使って薄味で上品に仕上げてあってなかなか美味しかった。特に冷たいパスタはこれからの季節にぴったりなメニューなのではないだろうか。更には妻を感激させたのは、３点盛のデザートである。チョコレートムース、アップルパイとバニラアイスのブルーベリーソースがけの３点盛。シェフの旦那さんが一人で全部切り盛りしているから、こんなに安く出来るのだろうか。隣は高津戸歯科医院で、近所は瀟洒な家が建つ住宅街である。有閑マダムが平日のランチをのんびりと食べにきている姿が想像できる。■３点盛デザート■「よう食屋さん」の場所

  2006年07月11日

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  ネスカフェ・スパークリングカフェ

  　昨日は、鬼怒川河川敷公園へ行ってきた話を書いたが、ウォーキングの後にのどが渇いたので、自動販売機で清涼飲料水でも買おうと思った。自動販売機の見本品を並べているケースの中に、何気に上の写真のような缶があった。「すぱーくりんぐかふぇ？」どんな味がするのか、とても気になってつい買ってしまった。　一口含むと口の中でシュワァーっとする。で、味はさっぱりした、余り甘くないアイスコーヒーに炭酸が入ったような飲み物だ。一瞬ドクターペッパーを思い出してしまったが、悪くない。というか飲みつけると癖になりそう。ネスカフェの製品である。是非お試しを！ネスカフェ　スパークリング・カフェ300mlx24本ネスカフェ　スパークリングカフェ　280ml缶　24本入>

  2006年07月03日

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  レストランしんめいのステーキ祭

  　６割の人が米産牛肉再開に反対しているのに、政府は輸入再開しようとしている。輸入再開されたって米産牛肉と書いてあれば間違いなく買ったり、食べたりはしないが、問題は、牛肉エキスとして加工食品に使われたら選びようがないということだ。　それはさておき、日曜日は近所の庶民的なレストランのささやかな「ステーキ祭」というのがあって、しっかりと肉を食べてきました。もちろん地元の神明牧場で飼育された牛と豚である。ＢＳＥ問題が世間を賑わせていたときも、自分たち夫婦は月に１度はここにステーキを食べにきていたほどに信頼できる店である。名前を「レストランしんめい」という。神明牧場は「顔が見えるお肉」という触れ込みでイトーヨーカドーが取引先になっている牧場だし、東京大学生協もしかりである。　いうなれば東大生が普段生協で食べている肉と同じ肉を食べたわけである。しかも「ステーキ祭」の最中は、さらにお安くなっていて、たとえばハローステーキ・ヒレのセットがサラダにコーンポタージュにライスとドリンクが付いて、通常より３００円も安い１１５０円で食べられる。日曜日はステーキ祭の最終日なのでいかないわけにはいかない。　さすがに日曜日の夕食時でお店は混んでいたし、注文して随分待たされた。写真が妻が注文したハローステーキ・ヒレのセット。下が自分の注文した特上とんかつ定食である。ステーキは女性客に合わせたのか若干小さめだが、ウェルダンで焼いているのに肉質が柔らかくて美味しい。とんかつの方は、その厚さをご覧頂けば何をか言わん也である。衣がカラッとしていてジューシーで美味しい。　文章に書いて、その安さと美味しさを伝えられないもどかしさを感じるほどに、お奨めのお店である。だけど「栃ナビ」にも載ってないんだよね。

  2006年06月27日

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• 南ヶ丘牧場のアイスクリーム

  　今日も南ヶ丘牧場の続報です。南ヶ丘牧場といえば、ペロシキの他に、ガーンジィ牛乳とアイスクリームが有名なのだが、時々観光客の方でソフトクリームの方を召し上がっているのを見かけますが、もったいない。実にもったいないです。上の写真のアイスクリームの方が、ミルクが濃くて美味しいんです。このアイスクリーム、昨日久しぶりに注文して気が付いたのだが、バニラだけじゃなく、チョコレート、ストロベリーとチーズ味とメニューが増えていた。しかもこれらのミックスダブルも出来るようだ。そこで妻はストロベリーを自分はチーズ味を注文したのだが、このチーズ味が病み付きになる美味しさだ。甘くて塩っぱい。そしてミルク感が増して、如何にも「チーズ味です」と主張しているようだ。このチーズ味のアイスクリーム、絶対のおすすめ品です。

  2006年06月13日

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  南ヶ丘牧場のレストラン「ザ・バイカル」

  　ところで、南ヶ丘牧場のザ・バイカルで映画の上映が終了したのがちょうど12時半。おなかもすいたことだしと、１階のレストランへ降りていくとなるほどいい匂いがする。こちらで食事をしない手はないと思い、食べてきた。　妻は、ペロシキが付いたボルシチセット。自分は、ハンバーグセットを注文。それぞれの写真である。ボルシチは赤身の牛肉が柔らかく煮込んであり、少し噛んだだけで口の中でバラバラになるような感じだ。ハンバーグセットの方は、ご覧のようにドミグラスソースで仕上げてあり、肉質的には脂身が少ない感じだが、ソースに絡めて食べるのが美味しい。ペロシキとは、例えて言うと西洋風肉まんにパン粉をつけて油で揚げたものとでも言おうか。これもなかなか美味しい。ショートショートフィルムフェスティバルへお越しの際は、是非こちらもお試しあれ。■ソースがジュウジュウいっているのが分かります？

  2006年06月12日

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  日光名産の水羊羹

  　昨日は、ＦＫＤショッピングセンターとインターパークヴィレッジ(以下ips)へ行った。第一の目的は、妻の最大好物の餃子を食すことなどというと笑われそうだが、正にその通りなのだ。あとは付録みたいなものだが、けっこう収穫はあった。　先ずは、昨日はＦＫＤショッピングセンターの催事場にて「栃木県のうまいものと銘産品フェア」をやっていた。表題の如く、栃木県内のおいしいものや、名産品を展示販売していたのだが、先ずは目を引いたのは、上の写真の中央に見えるかと思うが、南ヶ丘牧場の「ぺロシキ」、写真左端の安愚楽牧場のコロッケ・メンチ等など。で、自分たちは何を買ってきたかというと、日光の吉田屋の「水羊羹」と日光甚五郎煎餅の「本醸造しょう油かた焼ごま風味」である。　甚五郎煎餅は、まだ食べてないので後日感想を書くとして、吉田屋の水羊羹は、なるほどうまかった。箱にぴっちりと５本収められて、つるつるしてなおかつ崩れやすいのでなかなか取り出すのに苦労するほどである。菓子楊枝で切ると表面が滑らかにすっと切れてしまう。口に入れると甘さ控えめで、餡の粒子を少し舌で感じながら解けてしまう。かなり上品な味である。ぜひ一度ご賞味を。　取りあえず、この１週間は、ｉｐｓがらみでブログをお伝えいたします。本日はここまで。日光の水羊羹湯沢屋の水羊羹【15本入り】湯沢屋の水羊羹【20本入り】

  2006年06月11日

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  トチの実大福

  南会津をドライブすると土産物屋に時々置いてあるお菓子がある。その名は「トチの実大福」。実はこの前、山菜を求めて塩谷町に行った折りに、然る店にこれが置いてあって思わず買い求めてしまった。それほどにこの大福は美味しい。香ばしい栃の実を抽出した液を練りこんだ皮の中に、つぶし餡が入っている。製造元は南会津郡只見町にある株式会社照岡屋　渡会製菓。地図で調べてみると、会津高原南郷スキー場の更に奥にある。どうもこの地方では、名の通ったお菓子屋さんのようだ。　普通の大福とは違って、日持ちするように作られているので、お土産にもってこいの菓子だ。南会津方面へ旅行することがあったら、一度試されると良い。■Googleのマップ■栃の実つながり【送料無料】幻大福！縄文時代の食用記録有り。あく抜きが大変な幻の栃の実を大福に入れた珍味大福10個セット楽天で購入

  2006年05月08日

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  山菜の天麩羅

  　昨日は、自分の誕生日を祝ってくれるということで、実家で宴会だった。４７歳にもなっていまさら誕生会でもないが、ゴールデンウィークで久しぶりにみんなが集まるので自分の誕生日に託けて飲みたかったというのが本当のところなのだろう。ところが自分は腹の調子がイマイチなので飲むのを端から断念していた。人が美味しそうに酒を飲んでいるのを指を咥えてみているのはちょいと辛いものがあった。　実家へ行く前に、ちょいと手土産を持たないと恥ずかしいということで、この時期ならではの山菜を求めて塩谷郡塩谷町の鳥羽という所にある斎藤商店を訪ねた。毎年お中元の季節になると「乳茸(ちたけ)」を買いに来る店だ。店の軒先にはタラボ(タラの芽)、シロキ(コシアブラ)、ゼンマイ、ふきのとう、シドキ等など高いものから安いものまでいろいろある。タラの芽は、概して大きくなりすぎたものは安くて１パック３００円位から。良いものは同じパックに入っていて８００円位だ。取りあえずタラボとシロキ、ふきのとうを買って全部で1730円だった。まあこんなものだろう。　で、実家でこれを天麩羅にしてもらったら、言わずもがな不味いはずがない。ほんのりと苦味のある山菜の天麩羅を抹茶塩を付けて食すと、その良い香りとともに懐かしさが込み上げてきた。まあ酒がなくてもいいか。たらの芽名寄市・ファームイシカワ産天然タラの芽300ｇ天然　コシアブラ　50g山形県産他　ふきのとう（1pk約100g）■斎藤商店の場所(少しずれてます)

  2006年05月07日

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  宇都宮インターパークヴィレッジの大阪王将

  　この前の土曜日にインターパークヴィレッジ(以下ips)に買い物に行った時、ちょっと前から食べて確かめてみたい店があった。最近ipsにお目見えした中華の「大阪 王将」だ。実は宇都宮市には鶴田町の方に、大阪王将はある。以前に餃子好きの妻を連れて行ったら、一目惚れしてしまった位に餃子が美味しいと思っていたので、ips店も期待していた。　この日、朝食が遅かったため、妻は餃子２人前、自分は「王将ラーメン」と餃子１人前と、やや控え目なメニューだった。実はこの日は特別餃子が１人前１０５円だったので、もっと注文してもよかったが、さすがにおなかに余裕がなかった。おかげでこれだけ注文して千円でお釣がきた。そして鶴田町に違わず、餃子は美味しかったのだが、予想以上に美味しかったのは「王将ラーメン」の方である。濃厚な豚骨ベースのスープに醤油味で仕上げてあり、麺は細麺で、チャーシュー２枚入っている。大阪王将は、店舗毎に独自メニューがあるようだが、確か鶴田店にはないラーメンだった。ちなみに北海道千歳市の白味噌ベースの王将ラーメンとは勿論別物である。大阪王将 餃子[1,260円]大阪王将　焼売[1,050円]大阪王将の餃子100個[2,604円]大阪王将の王将天津飯の具 4食パック[980円]

  2006年04月17日

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• ８９のピンクスフレ

  　昨日、また宇都宮インターパークヴィレッジへ行ってしまった。ＦＫＤで北海道物産展があったのを見るためと、ＭＯＶＩＸでまた映画を見るためだ。映画と北海道物産展は相変わらずだったのでまあ後日、気が向いたら書くことにして、この前スウィーツを食べた８９(eighty-nine)の新作メニューについて書くことにしよう。　この８９の店は、周りが黒のウィンドウになっていて外から中の様子が見えないのが嬉しいのだが、中へ入ると意外に人が入っている。さすがに女性が多いが、カップルやグループも多い。今回紹介するスウィーツは「ピンクスフレ」。写真のようにピンク色して下が褐色のパンに乗っている。スフレの部分は淡いイチゴ味？かな。中を割ってみると、チョコレートクリームがとろーりと流れ出し、食欲をそそる。やはり焼き立てのホカホかはおいしいし、柔らかい。この前紹介したチーズスフレのクリーム入りも美味しかったが、これはさらに美味！。　お値段は399円也。一度お試しあれ。今ならMOVIXで上映中のピンクパンサーの映画の割引券がもれなくもらえるので、映画を見る前に先ずは８９にお立ち寄りを！

  2006年04月16日

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  ８９(eighty-nine)

  　続報「宇都宮インターパークヴィレッジにて」である。昨日はその後、８９(eighty-nine)という、カフェでお茶をした。あとで調べてみると、どうもチーズケーキファクトリーという会社のショップで、北関東進出は、インターパークヴィレッジが初らしい。店内は黒を基調にした落ち着いた雰囲気で、ケーキを焼く香ばしい匂いが立ち込めている。焼きたてが良いということで、焼きたてチーズスフレクリーム(￥399)とコーヒーを注文した。フォークを使って食べるのかと思ったら、ハンバーガーみたいに紙に包まれて、手に持ってパクつくのである。スタイル的には？だったが、一口食べてみてその柔らかさにびっくりした。まるで綿菓子をほおばるようだ。そして生地は仄かに甘く、中のカスタードクリーム？がクリーミィーで美味しい。何よりも焼きたてなので、ふわっとした温かさが口の中に広がるのがうれしい。妻は、コーヒーではなく「ハチミツゆず茶」を注文していたが、こちらも他の喫茶店などには無いメニューで、女性向きのドリンクだ。　店の前に焼きたてのケーキの時間表が看板になっていて、今の時間はどのケーキが焼きたてなのかが分かるので、食べたいケーキの焼きたての時間に合わせて、来店するのが良い。当たり前だが、焼きたてチーズスフレはお取り寄せはできない。■六本木ヒルスの８９■チーズケーキファクトリーのおすすめC.C.F.レアチーズケーキ（5号サイズ）チーズドトゥール（5号サイズ）抹茶ドトゥール（5号サイズ）焼き菓子詰め合わせL

  2006年03月26日

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• パチンコ街道に中華の名店

  　栃木県の県北の都市、大田原市にちょっとドライブに出かけた。大田原市は今、市長選挙で騒がしい。それにしてもこの大田原市内の国道４６１号線沿いには、パチンコ屋の多いこと！２～３百メートル進むと次のパチンコ店があるという感じだ。栃木県人はパチンコが大好きで、人口１０万人当りのパチンコ店数は、19.3店で全国ナンバー１なんだそうな。なんかカッコ悪くないですか？自分も学生時代に少し通ったこともあるが、最近はタバコを辞めたせいもあって、タバコ臭といい、あの音といい、居心地のいい所とは到底思えない。あえて良い所があるとすると、ドライブの途中でトイレに行きたくなったら気兼ねなく立ち寄れる場所ということぐらいか。そういえば、大田原市は「作る会」の教科書を採用した市でもある。有権者の方々、本当にこんな街でいいんですか？　ところで、この大田原市で贔屓にしている中華料理店がある。国道４６１号線と東北新幹線が交差する地点にその店はある。名を「華泉」という。今日のお昼はここで食べたのだ。妻は醤油ラーメンを、自分は炒飯を頂いたのだが、こちらのラーメンの麺が独特なストレート麺で、実に喉越しがよい。あっさりと醤油味で、飽きない味だ。更には炒飯は写真にあるようなプリプリの蝦がゴロゴロ入っていて、飯粒のパラパラ度も塩加減もバッチリだ。大田原市にお越しの際は一度お試しあれ。

  2006年03月11日

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  再訪！「茶の矢島園」

  　また、宇都宮市のペルモール内にある「茶の矢島園」に行ってきてしまった。なぜベルモールなのかはまた後の話にするとして、今日は日本茶で喫茶してきた。さすがに日本茶の専門店だけあって、煎茶の種類は色々ある。高級玉露もあるのだが、店員が勧めたのは「香玉」と言う銘柄。何気に３８０円と値段がついていて、他の一般の煎茶が３３０円であるのと比べると、やや高い。それでも特上玉露が４５０円であるのと比べると安いし、このお店で一番の人気があると言う。これにプラス１００円で和菓子のセットをつけて４８０円のセットが上の写真の通りである。　右上はお湯の入ったポット。右下が急須。中央が黒ゴマのムースとカボチャの茶巾絞りの和菓子のデザート。左下が湯飲み。左上にあるのがガラス器の湯冷ましである。　正直言って、煎茶の作法に疎い自分は、茶器の使い方と手順を間違えたと思うのだが、それでも自宅のお茶とは比べ物にならないくらいに香りが良くて、口に含むと仄かな甘味を感じた。また、和菓子のカボチャの茶巾絞りも、黒ゴマのムースも上品な味わいがあり、これが４８０円で楽しめると言うのはなかなかないと思う。絶対のお薦めである。香玉[1,260 円]特上玉露[1,575 円]煎茶「露泉」[840 円]特選玉露[5,250 円]

  2006年03月04日

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  「茶の矢島園」

  　妻と「真岡観光リス村」でウサギやプレーリードッグと戯れてきた。その話と写真は後でアップすることにして、その帰りにどこかでお茶しようということになり、宇都宮の方まで流れてきてしまった。結局、手近な喫茶店が見つからず、イトーヨーカドーの中のTULLY'S COFFEEでコーヒーでも飲むかということになった。珍しく南口の方から中へ入ったら、お茶道具のセットやコーヒー・抹茶ソフトクリームのディスプレイが目に入った。よく見ると喫茶コーナーがあって、ここで喫茶が出来るようだ。メニューを覗くとなかなかお手頃で、なんとお茶とちょっとしたケーキのセットで４３０円という破格の値段。店名を「茶の矢島園」という。　妻はアプリコットティーとカボチャの茶巾絞りとゴマのゼリーのセット。自分はディンブラティーとイチゴのムースのセット。どちらもデザートは小さいが、これで４３０円で飲める。お茶の味もなかなか本格的だし、他に種類も幅広く揃えている。ついまったりとしてしまった。買い物のついでにまた行きたいお店になった。■茶の矢島園高級玉露[3,150 円]ちび茶箱（生成り）[1,365 円]アプリコット[735 円] ディンブラ[420 円]

  2006年02月18日

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  ステーキ&シーフード リストランテ チャオにて

  　家から車で20分ほどにある洋風レストラン「リストランテ・チャオ」へ行って夕食を頂いた。妻は「キノコとデミグラスソースのハンバーグステーキ 」を、自分は「ビーフシチュー＆ハンバーグ」をそれぞれセットメニューで注文した。ここの店では、いつもステーキ系かシーフード系を注文するのだが、今日は珍しくデミグラス系が食べたくなったのだ。料理ができるのを待っていると、５０過ぎの明らかに仕事帰りのサラリーマンの男性が一人で入ってきた。彼はグラスワインとステーキを注文し、食べ終わるや否や、さっさと勘定を済ませて出ていってしまった。勘定を済ませるとき、レジが自分たちの席に近いところにあったので、店員が「３３？？円です」と言っているのが聞こえてしまった。それを聞いて何だかちょっと可笑しくなってしまった。自分たち２人分の勘定よりそのお客の勘定の方が高かったのだ。自分たちの料理はどちらも１４２８円で、２人分で２８５６円。彼の食べたステーキはさぞかし上等だったのだろう。　それにしてもと思う。土曜日の夕方まで仕事をし、普通なら家族と一家団欒を過ごす時間なのに、作業服にネクタイを締めたまま新聞を抱えて入ってきて、一人で寂しく料理を食べる男性。かたや貧乏人のささやかな楽しみで、それほど高級とはいえない料理を美味しいと言って楽しく食べてる自分たち。幸せとはいったい何なんだろうかと。■ステーキ&シーフード リストランテ チャオ

  2006年02月04日

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  本物の「吉野本葛」

  　風邪をひいた時になどに葛湯などを頂くなどというのは理に適っているらしい。葛粉は澱粉の中でも最も粒子が細かいため、下痢や風邪など、体調を崩した時でも、体に吸収されやすく、また温め癒す効果があるのだという。　ところで最近は、葛粉と称して中身は甘藷澱粉(さつまいも)が相当混じっているものも多いらしい。紛らわしいのは、「吉野本葛」と「吉野葛」。公正取引委員会の指導により、葛の根からとった澱粉のみを「吉野本葛」と名前を明記する事が許されていて、「吉野葛」は甘藷澱粉入りでも良いという事だ。　ネットで調べてみたら「株式会社　森野吉野葛本舗」というところが本物の「吉野本葛」を作っているらしい。ネットショッピングでも買えるのだが、何しろ値段が全然違う。300g×3本で4,725円だった。こんな葛粉で葛きりを食べたらさぞかし美味いのだろう。■森野吉野葛本舗■楽天で買える葛製品【吉野本葛】葛菓子　山ざくら　15個入[600 円]和三盆糖・吉野本葛いっぱいの和菓子「古代想」14個入り[1,260 円]2006年吉野本葛福袋[2,006 円]吉野本葛入りもっちり胡麻豆腐　8個入り[1,400 円]

  2006年02月03日

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  シリアルマミーのケーキ届く！

  　先週ブログに書いた、抽選で当選したシリアル・マミーの「パンダのケーキ」が今日届いた。今日はとても寒いので何処へも出掛けることなく過ごしていたので、運良く宅配業者から受け取ることができた。妻が先走って箱を横にして開けようとしたので、「天地無用って書いてあるだろ！」と注意した。あわや「腹水盆に帰らず」かと思ったら、取りあえず中身は無事だった。　昼下がりにダージリンの紅茶でティータイム。もちろん先ほどのケーキを食すためである。さすがに銀座プランタンにお店を出しているケーキ屋の作る生クリームは違う。本当に生クリームらしい味がする。パンダの目や耳になっているチョコレートも本格的なビター・チョコだ。実は待ちきれずに食べたせいもあって、中のフルーツは少し凍ったままだったのだが、十分満足の行く味であった。近いうちお取り寄せで何か注文してみるとしよう。デセールキャラメル5個と天使のロールケーキ（抹茶）[4,290円]お試し用♪スペシャルトリオセット[2,500円]梅ぼしのクリームチーズパイ8個入ギフト用[5,300円]おためしキャラメルセット[1,980円]

  2006年01月21日

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  冷凍食品の広東麺

  　最近、お弁当を自分で詰めて持っていって職場で食べている。大したものは詰めてないのだが、けっこう楽しい。そのせいかスーパーの買出しでも何気に冷凍食品に目が行ってしまう。そう言えば昨日の日曜日の夕飯にもう料理するのが嫌になったので、冷凍食品の広東麺を調理して食べたのだが意外に美味しかった。キクラゲ、筍、絹さや、海老、イカ、豚、白菜等の具があんかけのたれといっしょにレトルトパックに入っていて電子レンジで温めておく。麺は鍋で茹でた後、スープを入れて混ぜる。そして上から前述の具をかけて出来上がりと言う簡単なもの。これがスーパーで１食260円なのだが、下手な中華料理店の広東麺より美味かったので言うことなしなのだ。自分で食材を買い集めて作ったらなおさらこんなマトモな料理はできないだろうなと思ってしまった。■ちなみに楽天で買えません。近くのスーパーでお求めくださいね。広東麺 1人前（392g）希望小売価格 350円担々麺 1人前（388g）希望小売価格 350円酢辣湯麺1人前（405g）希望小売価格350円生碼麺（さんまーめん）465g（1人前）希望小売価格：350

  2006年01月16日

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• 明日は鏡開き

  　１１日は鏡開きだ。実家からもらってきた鏡餅の一つはカビが生えてきていたので、早々に食べてしまった。明日は、もう一つを何とかしなければならない。　そこで、餅の食べ方だが、元々武家の風習だったので、「切る」を嫌って包丁などできるのは禁物で、手で割り砕いたり、金槌で叩いて割ったりするのだそうだ。それで砕いた硬い餅を油で揚げてアラレのようにして食べるのかと合点がいった。　最近は、電子レンジという便利なものがあるので、硬くなった餅でも水で湿らせて、ラップをかけてチンすればけっこう柔らかくなる。その後、お湯に通してきな粉をつけるとあべかわ餅の出来上がりだ。　妻は、餅が嫌いなのでまったく餅を食べない。こんな美味しいものを何で食べないんだろうと思うくらいだ。

  2006年01月10日

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  年始の挨拶に･･･

  　正月に実家に年始の挨拶に行くとき、何を持っていくかを少々考えた。妻の実家へ持っていくのは毎年タラバガニと決まっている。普段の年は、「日立おさかなセンター」まで車で２時間半掛けて買い付けに行ってくるのだが、果たして時間が取れるかどうか。ここの魚介類は、安い割においしいと皆さんに好評なので、ガソリン代を掛けてもつい奮発して行ってしまう。　今年は、試しにオークションで札幌の業者から購入したタラバガニを食べてみたが、浜茹のタラバ２肩500gで1300円と超お得な割にかなり美味しかったが、ちょっと年末年始の時期には出荷がどうなるか不安だったので断念してしまった。　最悪の場合は、近所の信頼のおける魚屋で冷凍タラバを購入するので慌てることもないのだが、こちらはさすがに少々高い。　問題は、うちの実家。だいたいお酒を持っていくのだが、日本酒にするか、洋酒にするか、はたまたビールにするか悩むところ。自分の好み的には端麗辛口の日本酒を持っていきたいとは思っているが、これもいろいろあってなかなか悩む。以前は宇都宮市の「目加田酒店」で買ってくるが、今年は近くのディスカウントショップのビール１ケースで間に合わすか。とにかく気忙しい年末だ。●日本酒持っていくなら出羽桜か。出羽桜 桜花吟醸酒[2,630円]出羽桜 大吟醸 雪漫々1.8L[5,470円]高級地酒6本セット[4,940円]出羽桜 大吟醸 720ml[3,010 円]

  2005年12月29日

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  亀田製菓の「柿の種」

  　ナイトキャップにウィスキーを飲みながら、何もつまみが無いので亀田製菓の「柿の種」を食べていた。妻は「柿の種」のピーナツはすっかり残して柿の種ばかりを拾って食べてしまうので、ウィスキーをやりつつも監視が必要だ。　「柿の種の本場はどこだかわかる？」と妻が尋ねた。ふいには答えられずにいたら間髪を入れず「新潟よ！」と答えられてしまった。おぉ～そう言えばそうだった。亀田製菓をネットで調べてみると、本社も工場も新潟県にある。さすが米所にある製菓会社だ。米菓の商品は豊富である。ちょっと食べたことのない、酒のおつまみに合いそうなのもある。　そうだ。年末年始は酒を飲む機会が増えるので、ちょっと調べて買い置きしておこうか。中でも「柿色物語」って色々な味の柿の種が入っているみたいで、ちょっとお取り寄せしたくなった。柿色物語(冬季）[1,000円]長野土産わさび柿の種[630円]　【大阪名物】柿の種「タコ焼味」[600円]えびっぷり45g（10袋）[1,000円]

  2005年12月27日

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  紅茶とスコーンそしてシフォンケーキ

  　妻が出してくれた紅茶とかぼちゃのスコーンでお茶をした。このスコーンは、栃木県那珂川町にある道の駅「ばとう」で購入してきたもの。甘さ控えめでなかなか優しい味がした。紅茶は「オレンジペコ」。妻の話によると、スコーンは、イギリス人がお茶をするときの定番メニューなのだそうだ。紅茶専門家の磯淵猛氏の受け売りだと思うが…。　磯淵猛氏といえば、神奈川県藤沢市にある「紅茶専門店ディンブラ」は有名。楽天にも「おいしい紅茶の店ディンブラ」の名前で出店している。ここのシフォンケーキが写真で見るとなかなか美味しそうだ。在庫なしの商品もいくつか出ているので人気があるのだろう。ちょっと試しに取り寄せてみようかと思ってしまった。チーズ・シフォンケーキ[2,600円]フランボワーズ・シフォンケーキ[2,600円]マロン・シフォンケーキ[2,800円]3色シフォンケーキ[2,400円]

  2005年12月25日

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  ちょっと近所へドライブ

  　今日は、妻と二人で隣町までドライブ。先ずは腹ごしらえにラーメン屋へ。前から目をつけていたラーメン屋があったのだが、同じさくら市(旧喜連川町)にあるのだが、場所がイマイチ分らなくて断念していた所。名前を「ラーメン　ながや」という。そこで出す「あごラーメン」というのが美味しいらしい。あごとはとび魚のこと。とび魚の煮干でダシをとっているんだそうな。　迷いつつ辿り着いた場所は、田んぼぐらいしかないような辺鄙な場所といっては失礼だが、確かに田舎だ。　あごラーメン６００円也と餃子３００円也を二人して注文。驚きました。あっさり醤油味で、煮干臭さが若干クセがある感じだが、凄く美味しい。チャーシューが箸で摘むと形が崩れてしまうほど柔らかく煮込んであってまた美味しい。スープの温度も高目で、寒い冬には体に染みるほどにうれしい。　しっかりと栃ナビのサービス・チケットをプリンタで印刷してきたので１人分100円安くなった。　次なる場所は、那珂川町(旧小川町)の山里にある「サンタヒルズ」へ。ここはもともとオートキャンプ場なのだが、喫茶店やクリスマス用品などの雑貨を販売しているショップがある。　サンタクロースの家というのがあって、暖炉やロフトがあったりとちょっと住んでみたくなるような瀟洒な家を見学したり、komorebi(こもれび)という喫茶店で、オーガニックなコーヒーやハーブティーを飲んだりしたのだが、特に凄いと思ったのは、キャンドルのショートケーキ。細巻きのロールケーキを立てて、ホイップクリームを少し緩めに泡立てて蝋燭のロウのように上から垂らし、炎に見たてた苺をのせる…。聞いただけでも食べたくなるでしょう？　取りあえず、サンタヒルズでクリスマスのイブイブらしい、まったりとした一日を過ごしたのでした。満足。●クリスマスをコテージで過ごすのもいいかも

  2005年12月23日

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  我が家のフルーツ事情

  　我が家は妻がフルーツ好きなので、毎晩フルーツのデザートを付き合わされている。普段は５～６本で１４８円のバナナをスーパーで買ってきて、毎日１本ずつ二人で食べている。食べ方は、２ｃｍ程度にちぎって、フルーツヨーグルトを掛けて食べるのだ。　最近はリンゴが美味しい。我が家で買うリンゴは１個９８円のフジなのだが、芯のまわりに蜜が入っていて、とにかく甘い。なんでこんなに安いリンゴがこんなに美味いのか不思議なくらいだ。そして、一袋２９８円の三ケ日ミカン。Ｓサイズで１１～1３個ぐらい入っているだろうか。これもなかなか甘くて美味しい。冬はビタミンが不足しがちなので、体の潤いを保つためにも、風邪予防にもフルーツは食べた方が良いと思う。■我が家がスーパーで買う果物ほど安くないかも知れませんが…小粒ふじりんご（1玉80円）サンふじ（1玉120円）宮崎産　台湾バナナ(100円)　三ケ日青島みかん秀品(2980円)三ケ日極上青島みかん(2850円)山バナナ(198円)

  2005年12月15日

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  白菜の浅漬け

  　この前、白菜をズワイガニといっしょに実家からもらって来た話をした。なにしろでかい白菜だったので、食べ尽くすのにけっこう時間が掛かった。２回鍋料理に使い、３～４回朝の味噌汁の身に使い、４～５回浅漬けにして食べた。そしてようやく今日完食したのだった。それにしても、浅漬けに使った「浅漬けの素」がけっこううまかった。コンブ仕立てで良い味が出ていた。実はこれ、百円ショップで買ってきたんだよね。ラベルを見てみたら「ワダカン株式会社」と書いてある。青森県十和田町の会社らしい。ネットで調べてみるとナント楽天にも商品が出ているではないか。青森県では有名な会社なんですか？　「浅漬けの素」は商品としては出てなかったけど、この会社の醤油や味噌だったら、間違い無いかもしれないね。ワダカン調味料セット　KT－C[3,150円]ワダカン 徳用しょうゆ本醸造 1.8L[285円]ワダカン　国産有機津軽味噌[750 円]ワダカン調味料セット　GYM－C[3,150円]

  2005年12月07日

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  オークションでタラバガニ！

  　この前の日記で、「貧乏してると自家消費用にカニなんぞ買おうとも思わない」などと書いたが、オークションで落札。してしまいましたモノは500g前後のタラバガニです。落札金額は1300円。実は毎年、年末年始は妻の実家で過ごすことが多いのですが、年始代わりに毎年タラバガニを持っていったりするのです。今年は、去年以上に貧乏しているので、どこから調達しようと思っていた矢先、ちょうどオークションで、安いのが出ていたので、お試しのつもりで落札してみました。　今日、イーバンクから入金したので、近いうち届くと思いますが、今度は浜茹でのタラバなので、鍋にしないで解凍してそのまま食べようと思います。ちょっと楽しみ！かにの王様たらばがにオークションやっちゃえ1円～300セットオークション！【旬のさかな】北海道産本タラバガニ[冷凍]1枚(2-2.4kg程度)活上げから朝茹でのメスタラバガニを直送します。

  2005年12月01日

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  二日続きの鍋料理

  　昨日の夕飯は、自宅で海鮮寄せ鍋だった。鮭、鱈、海老、ホタテ、アサリが野菜とセットになっている寄せ鍋セットをス‐パーで買ってきて行なったのだ。こういうシチュエーションのときに限って、運が良いのか悪いのか、今日は実家から大きなズワイガニと、白菜、椎茸をもらってきた。カニの鮮度が落ちるとまずいので、今日の夕飯は自宅でカニ鍋である。今日は、初冬にしては日中ずいぶんと温かかったので、本当は鍋という雰囲気でもなかったのだが、仕方が無い。　とはいえ、カニ鍋は美味かった。貧乏してると自家消費用にカニなんぞ買おうとも思わないのだが、懐がいたまない贅沢は歓迎である。今週は意外に美味いものを食していたように思う。こういう日が長く続けば良いものを、世の中はそう甘くは無い。この前、修理に出していた自動車の整備費の請求書が届いた。八万円を越えていた。ガッピ～ン！海鮮寄せ鍋セット【4800円】かに鍋セット【4980円】ずわいがにしゃぶしゃぶセット【3980円】海鮮寄せ鍋セット【2980円】

  2005年11月27日

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  宇都宮市の大阪・王将

  　先週、「

  2005年11月21日

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  安愚楽牧場ドレミ村

  　久しぶりに良い天気と休日が重なったのでドライブに那須高原へ出かけた。さすがに皆さん考えることはいっしょで、紅葉狩りの渋滞に出くわした。そこは地の利を活かし、裏道ルートで安愚楽牧場ドレミ村に１時間ぐらいで着いた。　こちらのランチのお奨めは「コロッケ＆メンチライス」で８４０円とリーズナブル。妻はこれを注文し、自分は牧場ビーフカレー（1050円）で、２人で味見をしながら頂いた。カレーには、蒸かしたじゃがいもがどぉ～んと１個載って、さらに１度では頬張れない大きさの牛肉が２切れ入っていてボリュームたっぷりといった感じだった。味はドミグラスソースを使った欧風カレーですごく美味しかった。コロッケ＆メンチのほうもジャガイモがほくほくして、メンチもサックリと揚がっていて脂っこくなく美味しかった。　帰り道、放牧されている牛を見たり、バックに広がる那須連山を眺めたりと、ちょっとリフレッシュになったドライブだった。●安愚楽牧場ドレミ村のコロッケやメンチはネットでも買えます！●安愚楽牧場サーロインステーキ（A3－2枚）●安愚楽牧場 フィレステーキ（A4－2枚●安愚楽牧場　コロッケ・メンチカツセット●安愚楽牧場ビーフカレーセット・10個入り●那須連山（左から黒尾谷岳、南月山、茶臼岳、朝日岳、三本槍岳）

  2005年11月05日

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  レストランの割引券

  　多くの主婦がそうであると思うが、妻は割引券コレクターである。もちろん期限の切れた割引券は捨てるから、「コレクター」という言葉はふさわしくないが。新聞のチラシにファミリーレストラン系の割引券が入っていると、すかさずハサミを取り出してちょん切って取っておくのである。　最近、そういったファミリーレストランの多くが、自分のホームページ上に割引券を載せている。焼肉の安楽亭は以前のブログで紹介したが、「スカイラーク」系列のお店はガスト以外は、全部割引券がつかえるし、うどんの「へんこつ」もアンケートがとれるような割引券を載せている。　食事券や割引券、クーポン券を出しているお店を紹介しているサイトもある。栃木県しか使えないが、「栃ナビ」もお店の紹介がメインだが、お店によってだが、割引券を掲載している。　どうせ同じモノを食べるんだったら１円でも安く食べたい。だったら普段通っている店でも１度はネットで調べてから行った方が良いと思う。ましてや普段、昼食にこういうお店を使うＯＬやサラリーマンの方なら、昼休み前に、会社のプリンターでお店の割引券を印刷してから出かけよう！■■下のバナーをクリックすると割引券のページへ！■■●スカイラーク系の割引券●うどんレストラン「へんこつ」の割引券●安楽亭のクーポン券●栃ナビ　こちらは口コミ情報サイト

  2005年11月05日

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