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2012年04月04日
カテゴリ：その他の県＊
長田うどんのすぐ斜め前あたり。本当にうどん激戦区ですね。 大きな看板が目立ちます。
ネットで調べた時にこのお店は「大根」のお料理が多くて、「大根の天ぷら」に
この立派な大根がいろいろなお料理に入っているんですね。
午後１４時。ちょうどお客さんが帰った後でしたが、また次の波が 薬味は長田うどんと同じゴマ、ネギ、しょうがに加えてすだちの汁がありました。 この小縣家の名物は「元祖しょうゆうどん」なのですが、なんせこの日は
かけうどん３５０円とお目当ての大根天ぷら２００円を注文。 大根天ぷらが恐ろしいことに(笑)全く想像してなかったものが出てきました。
こちらはうどん屋さんにはたいていある自分で持ってくるおでんです。 名古屋の味噌おでんとは違って、とても甘めの味噌で大阪のホルモン焼きの
かけうどん３５０円です。麺は細めであっさりしています。 でも、いいんです。このお店の目的は「大根天ぷら」なのですから
見てください 全部大根なんです。あまりの量の多さにみんな唖然 大根スティックの先だけ天ぷらになってるものと、たまねぎのスライスかと思いきや大根のサラダ、そして大根の天ぷらはなんと煮物の大根が天ぷらになっている
大根スティックの先だけ天ぷらなものには、ごま塩をかけて食べるんです。 不思議な食べ物に大根も変身するものですね～(笑) しかしこの大根自体がなんというか大根ではなく、果物みたいなんです。 大根の味は全くしない！甘さの抜けた梨の食感。本当にヘルシーで美味しい
大根天ぷらの正体は、このように甘く似た煮物の大根を天ぷらにしてある みんな衝撃を受けて当分この話題で持ちきりでした(笑) 所変われば知らない食べ方があるものですね
お店では食べられなかった元祖しょうゆうどんはお土産で買いました
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讃岐うどん屋さん、東京にも、ずいぶん進出していますね。
昨年、神田で飲んだ後、連れて行って貰いましたが、今年、同じような お店が、東京駅の地下にもありました。 数年前には、見かけなかったと思うのですが・・・。 おいしいものを、安く食べられるのは、嬉しい事です。 大根料理、すごいですね。食べた事ありません。 大根が、梨のような味になるとは、料理とは、奥が深いですね。 (2012年04月05日 13時25分03秒)
nyaanyaさん
大根を煮て天ぷらにしなくてもと思いましたが(笑) どんな理由でこうなったのか知りたいです(^▽^) 今日、山本屋に行ったらかきあげの入った味噌煮込みうどん出てたのですが、味噌汁に天ぷらを入れると言う（私は知らなかったけど）名古屋人の歴史を真似たのか！？ 食べた人微妙だったようです(笑) (2012年04月05日 23時14分44秒)
アジアの星一番Ver4さん
香川の大根はこちらで食べる大根と全く違うんです。 大根の匂いとかしなくてほんと果物みたいでびっくりです。 東京にはうどんやさん多いんですね～ 不景気だから気軽に食べれるものが増えたのか、単に讃岐うどんブームが続いてるのか。 私はイカの天ぷらが好きです(笑) (2012年04月05日 23時17分55秒) |
香川県＊讃岐うどん。長田うどんの次にはしごしたのは、
今空の席が
このセットが運ばれてきました。
２人で一つでよかった。
なんだこれは・・見たことのないものばかり。
驚きのお店でした。
