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今日は日本人が作っているカレー専門店の紹介です。
南洋の父 名古屋市東区泉2-1-4 スプリングビルB1 052-937-6195 ランチ:11:30~14:10 ディナー:17:30~23:00 不定休 ランチで2種類のカレーをチョイスできました。 確か850円だったと思います。 この日はパイナップル&かぼちゃのカレーをチョイス。 どちらも甘みのある食材でしたが、 この甘さとスパイスが面白いことに融合するんですよね~ 優しい味で思わず笑顔らなってしまうカレーです。 最近はアーユルヴェーダカレー専門店として そのようなお客さんが多くなってきたので、 カレーの作り方を変えてみたり、 ハーブティーにも力を入れているようです。 ヨガが流行っている影響もあるのか オーガニックで症状別にブレンドされた ハーブティーが人気で、多数の種類が並んでいました。 カウンターだけのこじんまりしたところが居心地良くて大好きです。 *********************************************************************** かるだもん 名古屋市昭和区広路町字北石坂102ー42 レオン八事1F 052-835-5004 ランチ:11:30~14:00 ディナー:18:30~22:00 不定休 野菜カレー 750円 以前紹介した韓国野菜料理のお店、カフェ・ルナールのお向いさんです。 上記紹介の南洋の父とは対照的にガツンとスパイシーなカレーです。 チリの辛さではなく、絶妙なスパイスの調合で体が熱くなってきます。 こちらも健康やスパイスの効能に気を使っている感じで、 店内に各スパイス説明と効能がぎっしり書いてありました。 そのスパイス感をじっくり味わってほしいので、完全禁煙のお店です。 男性的なかれーですが、仕事の丁寧さも伝わってきます。 夏バテした時などに気合いが入るカレーですよ。 サラダにかかっていた黒胡麻ドレッシングもおいしかったです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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