出先でお弁当を食べるとき。


電子レンジが使えなくて
冷たいお弁当を食べたら
体は冷えるし
何よりお弁当が美味しく感じられない・・・


人肌ぐらいでもいいから
温められたらおいしく食べられるのに・・・





そんな経験から冬場のお弁当は
スープジャーを使っています。









0.3Lに目一杯詰め込んで。



おにぎりが冷たくても
スープが温かいと全然苦にならないので
スープジャー様様ですね。(*´ω｀*)


真空断熱とはいうものの
普通に詰めると冷めてしまうので

熱湯で予熱→写真のようにスープをくぼみのすぐ下まで入れる

という方法で
冷めないように工夫して詰めています。


フードコンテナー用のポーチがあると
さらに熱々を保つことができます。
ひとつあると便利♪




サーモス×ブルーノ









今日のスープは
・カブ
・おばけシイタケ(大きいので勝手にそう呼んでいる私)
・ベーコン
をコンソメで煮込んだシンプルなスープ。


大根はそのまま煮込むと臭いがきつい＆えぐいので
下茹でしないと・・・と、なるのですが
カブはそのままでも臭わないし味も甘くておいしいので
スーパーに並んでいたらすぐに手に取ってしまう食材です。


大根・・・


ああ、そろそろおでん作ろうかな。(´ー｀)


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