☆キッチンすず☆

昨日、台所をゴソゴソしていたら、こんなものが発掘されました。


見ての通りワッフルの焼き型です。
こんなのあること、すっかり忘れていました・・・
確かね、引越しする前に母が私に押し付けたんです。
「あんた、これ前にねだったやつ、持っていきなさい！」って。
・・・押し付けたっていうか、ねだったものなので責任持つ必要アリなのでした。
しかもね、格子の形になる「ワッフルメーカー」ってのが欲しかったのに、
なんか売ってなかったからとコレを買われた・・・。
不本意な品物なんであります。

とはいえまぁ、器具に罪はない（？）ので、ワッフル作ってみることにしました。
レシピはいろいろあるみたいなんですが、
今回はブリュッセルタイプという、イースト発酵させるタイプで。

ちょっと焦げました・・・火加減難しいです。
味は、ホットケーキに似てますね。
でも、ちょっと違う。ホットケーキみたいに、生地が軟弱じゃない。
甘くもないし（砂糖減らしたからだけど）
なんとなく、やわらか～いパンみたいな雰囲気です。
バターだけ塗って、朝ごはんに食べてもいいかも。

しかしやっぱり格子型のワッフルメーカーほしい・・・
あれで、ベルギーワッフル焼きたいっ。

ベルジャン ワッフルメーカー No.1771
↑要するにこういうのが欲しい・・・