☆キッチンすず☆

水曜日、織りの先生が遠くから来てくれました。
というわけで民家へ・・・
　　
今日も、なんともいえずいい感じの民家です♪
あと、この日ものすごく暑くて２９度とかあったらしいのに、民家の中はすんごく涼しいの。
畳でごろんとひっくり返ってみました。ひんやりした畳、涼やかな風。極楽の一瞬でした♪

で、まずはお隣のそば屋さんでそばを・・・。
綿の会のトップ・キヨコさんが煮物を持って来てくれました（持ち込みはいいのか・・・？）
なんかお陰ですごい贅沢ご膳に見えます。
　　

ココの民家には、壊れた糸車や機織り機が置いてあります。
先生いわく「肝心な部分は壊れていないから直るよ、使えるよ」とのこと・・・。
きゃ～♪夢が広がる話です♪
ゆくゆくは、とれた綿で機織りして（ただし横糸だけだそうですが）、なんて♪できたら素敵♪（・・・でもココ寒いんだよね。それが問題）
・・・で、糸つむぎを教えてもらいました。教えてもらってるのはこないだのカレーマスターです。
　　

ある程度の長さにつむげたら、糸を巻き取っていきます。
　　　　　　　
・・・って簡単にやってるように見えてかなり高度テクニック。
力加減ひとつで、糸の太さも変わってしまうし、初心者は結構切れたりします。
織りの先生いわく「毎日数分やっていれば、一週間たつとかなりできるようになってるよ」とのこと。
訓練あるのみなんですね～。
しかし昔の農家の女性はみんなやっていたことです。
昔の人々が器用だったのはなんか納得できます・・・。

木曜日は、いよいよ綿の定植です。
苗箱に種まいて、芽が出たものを、ポットに上げて（仮植といいます）、
それがある程度育ったので畑に植えるのを定植というのです。
と、いうわけで久々に畑へ・・・の、前に、畑の近くにあるアイス屋でアイスを♪
　　　　　　　

・・・で、畑に降り立ちます・・・まだ草ひとつないキレイな畑♪
　　

これから植える苗・・・約２００本ほど。
　　

畑を、巨大トラクターで耕してもらい、
ヒモと竹を使って、まっすぐ、かつ等間隔に植わるように線をひきます。
　　　　　　　

肥料をまいてもらいます・・・
ルパンと私がやってる畑くらいなら手でまきますが、広大な土地だとこういう、背中に背負う機械を使ってまくのです。
　　　　　　　

「こうやって苗を落としていくんだよ～」と指導を受けます・・・
　　　　　　　

等間隔に印をつけたところに、ひとりが苗を落として・・・
　　　　　　　

ひとりが植えます。
　　　　　　　

１時間半ほどやって、ビシっときれいに植わりました♪丸いツブツブは有機肥料。
　　

今のところ本葉三枚くらいのかわいいサイズ。今年はどんな成長をするのでしょう・・・
　　　　　　　

ところで、うちの双葉シリーズ(笑)ですが・・・
ルッコラは種をまいて約２週間。本葉も出てきて、葉っぱが混んできました。
というわけで間引きをします。
　　　　　　　

間引き終わり。ちょっとだけすっきり？
この後、ちょっとだけ土を盛っておきます。抜いた後って根っこが浮き上がってたりするし、そもそも背が高くなっていてちょっと不安定なので・・・
　　　　　　　

抜いたルッコラは、カイワレみたいに食べられます♪
こんなに小さくてもちゃんとルッコラの味と香りがするんですよ。
　　　　　　　　　　

それから・・・３日ほど前にまいた水菜がかわいい双葉を♪ちゅか３日で発芽ってすごい早い！
大体実物大です。とーーっても小さいのです。
　　　　　　　

さらに・・・水耕栽培のスプラウト・マスタード。
こちらはなんとまいた翌日には発芽が確認でき、２日でこんなに根っこが～♪
ま、土をかけてないので、すぐ発芽してるみたいに見えるんだけどね。
・・・ってちょっと気持ち悪い写真かな(笑)
　　　　　　　　　　
意外と水は吸収するみたいで、毎朝毎晩覗いて、水の量をチェックしています。
毎日見てやりさえすれば植物って意外と育ってくれます♪忘れると枯れます(笑)