アロハ！日記

エチオピアから戻って
二週間経ちました。早い！あっという間の
二週間でオットと私はまだ疲労感が
とれませんが、子ども達は
元気に生活しています。

サファイアはすっごく元気です。
今はすっかり私達に慣れてくれて
すごくうれしそう。。。
もし、サファイアに今の生活について
質問できたら
きっと、こう答えるでしょう。

うん、90点！
残りの10点はイジワルなお姉ちゃん。。。

そう。
ミミはとてもたいへんそう。
でも、
おねえちゃま、とおだてて
見かけは大きいけど、まだまだサファイアは
赤ちゃんなのよ。。。

と、いいきかせています。。。

ところで、
エチオピアといえばインジェラ！
大きなクレープに、ワットという色々な
ソースをつけていただくとても美味しいものです。
そのクレープはかなり酸っぱくて
使う粉も特殊なもの。なかなか他では手に入りません。


こうしてたくさんのワットをのせて
手でインジェラをちぎって
いただくのです。
たくさんのスパイスが効いていて
イケマスヨ!