しゃからの日々徒然

高山に出かけた日は大雨で、車椅子では到底街の散策は無理だったので、せめて美味しいゴハンを食べたい！という事で家族の意見一致。
お蕎麦も美味しいけど、上高地に行く度にまあ１度は食べるので（爆）折角だから別のものを、というのでたどり着いた結論は飛騨牛。
昼からちと重いような気もしたんですが(^^;（しかも車移動で全く動かないし）
でも何も土産話なしで高山を離れるのも何だしという事で調べてみたら、出て来たのがキッチン飛騨の名前でした。

行く前に車椅子でも大丈夫か確認していたのですが、お店の方はちゃんと席を準備して待っていて下さいました。
ステーキ専門店って殆ど入った記憶がないのですが、お肉の等級から焼き方まで、色々と選べるしお肉の種類も何種類かあるし(@0@;
慣れない人間としてはやはりお店のお勧めでしょう！ということでフィレ肉のステーキのA3セットを注文。焼き方もお店おすすめの焼き方で全部おまかせでお願いしました。

基本は塩とガーリック。それに特製のタレが別個でついてきます。つけてもつけなくてもお好みなのですが、タレなしでもじゅ～ぶんに美味しい(^^)お肉はレアな焼き加減で柔らかいし、更に父の分はキッチンで細かく切ってきて下さいました。
タレはデミグラスベースだと思うのですが、かけるとお味が全然違ってくるのが面白い。同じお肉？と思うくらい味の印象が違います。個人的な好みはタレなしでしたが、どちらもお味Goodで大満足(^^)
帰りには飛騨牛入りハンバーグも買って帰ったのですが、こちらも柔らかくて美味でした(^^)

でも、一番嬉しかったのはお店の方のお心遣い。
帰る時、外は雨脚が強くなってきていて激しい降り。運転手さんがお店の真ん前につけてくれましたが、それでも乗せる時には濡れてしまうような状況で、店員さんがずっと傘を差し掛けて下さいました。
おかげで父は濡れることなく乗車できました。
お肉も一口サイズにしてくださったり、何かと気遣いいただきました。
本当に有難いことですm(_ _)m
ちなみに父、完食。父も美味しくいただいたようです。