昨日、主人と息子が茨城へ釣りに行きました。
つれた魚は「アイナメ　7匹」です。

釣りに行く前のことですが、息子が「お父さん、お昼は魚が釣れなかったら、焼き肉でも食べる？」とか提案しているので、なんかかわいいなーって（苦笑）

そして、お昼すぎたころ、その息子からでんわがありました。
「アイナメがたくさんつれたけど、料理できる？」って
内容でした。

普段あまり口にしない魚なんで、調べてみました。
今はネットがあるから、便利で助かってますが、
パソコンつけたままで、料理するのはやりずらいので
まずは母へでんわ。
母は開いて干して塩焼きにしたそうです。
母のアドバイスもききつつ、
本をだしてきました。

カラーの写真などはありませんが、とってもわかりやすいのでとても頼りになっています。

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新鮮な魚を料理して食べることについて
知識がたくさん

主人と息子が苦労してとってきてくれた魚だし、
おさかなさんのだいじな命も無駄にしないように
ちゃんと料理してたべなきゃね☆