釣り魚料理入門
昨日、主人と息子が茨城へ釣りに行きました。つれた魚は「アイナメ 7匹」です。釣りに行く前のことですが、息子が「お父さん、お昼は魚が釣れなかったら、焼き肉でも食べる?」とか提案しているので、なんかかわいいなーって(苦笑)そして、お昼すぎたころ、その息子からでんわがありました。「アイナメがたくさんつれたけど、料理できる?」って内容でした。普段あまり口にしない魚なんで、調べてみました。今はネットがあるから、便利で助かってますが、パソコンつけたままで、料理するのはやりずらいのでまずは母へでんわ。母は開いて干して塩焼きにしたそうです。母のアドバイスもききつつ、本をだしてきました。カラーの写真などはありませんが、とってもわかりやすいのでとても頼りになっています。【送料無料】釣り魚料理入門〔新装版〕価格:1,470円(税込、送料別)新鮮な魚を料理して食べることについて知識がたくさん主人と息子が苦労してとってきてくれた魚だし、おさかなさんのだいじな命も無駄にしないようにちゃんと料理してたべなきゃね☆