切って → 混ぜて → 和えるダケ！でわでわ～。

08/04/09の主夫なひととき

夜主夫－夕食作り
　　　　　　メニュー：タルタルパスタ

コストコに行くと必ず、スモークサーモンを買います。
ベーグルに挟んだり、サラダやオムレツに放り込んだり･･･。
もちろんそのまんま食べたりと結構な重宝アイテム！

そんなスモークサーモンにてタルタルパスタ♪でわでわ～。

まずは”ゆで卵”を作成。
その間に”玉葱”をみじん切りにして水にさらし、”ピクルス”もみじん切り。
”スモークサーモン”は細切りにしてやり、”トマト”は角切りにしてやります。

次にパスタを茹で始めたら･･･。

ボウルに”水切りした玉葱みじん”ピクルス”スモークサーモン”トマト”
ほんで、フォーク等で押し潰した”ゆで卵”を放り込み、とりあえず混ぜ混ぜ。
加えて”オリーブオイル”マヨネーズ”醤油少々”マスタード”パセリ”粗挽き胡椒”も放り込んでやり、
よぉ～っく混ぜ混ぜしたら、茹でたてパスタの水気を切って和えれば完成～♪



「たっぷりタルタルが食べたい･･･。」時の直球メニューでございます～。