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March 31, 2006

☆じゃがいも

(15)

テーマ：これは(゜o゜)・・・おいしい♪(202)

カテゴリ：☆特選/良品/珍品/取り寄せ

【越冬！ジャガイモ】インカのめざめ！お得用！5k（無選別、大・中・小混合）送料無料

　　　　　　　　デニーズで　・・・　インカのめざめ　と　言う　じゃがいも　を　いただきました

　　　　　　　　キタアカリ　よりも　さらに　栗　っぽくて　美味しい　じゃがいも　でした

　　　　　　　　さっそく　本日　注文してみました

　　　　　　　　検索しておりますと　・・・　知らない名前の　じゃがいもが　いっぱいっ　・・・

　　　　　　　　ま　キタアカリ　・　メークイン　・　男爵　しか　知らないんですけどね

【北海道　折笠農場限定　インカセット】じゃが芋の希少品種「インカのめざめ」「インカパープ...

インカパープル　と　インカのめざめ

　　　　　　　　アントシアニン色素（ペタニン：紫色）を　生いも１gあたり1.79mg含有する

　　　　　　　　紫皮紫肉　の　品種です　ばれいしょアントシアニンは　高い抗酸化性を

　　　　　　　　示すとともに　お茶の実に含まれる　サポニンに匹敵する

　　　　　　　　抗インフルエンザウイルス活性　を　有する　と　いわれています

インカレッド

　　　　　　　　アントシアニン色素（ペラニン）を　生いも１gあたり1.74mg含有する

　　　　　　　　紅皮紅肉の品種です　ばれいしょアントシアニンは　高い抗酸化性を

　　　　　　　　示すとともに　お茶の実に含まれるサポニンに匹敵する

　　　　　　　　抗インフルエンザウイルス活性　を　有すると　いわれています

アンデスレッド

　　　　　　　　表皮　が　赤く　肉色が　鮮黄色　で　味も良く

　　　　　　　　春秋二期作が可能であるなど　他の品種にはない特性を持ち

　　　　　　　　市場関係にも好評です

　　　　　　　　粉質に富み　食味が良く　病害に強く　栽培しやすい品種です

レッドムーン

　　　　　　　　まるで　サツマイモみたいな甘～いジャガイモ

　　　　　　　　表皮が赤くて肉色が黄色い一風変わった色合いで

　　　　　　　　他のジャガイモと比べると多少澱粉価が低くなりますが　とにかく甘い

　　　　　　　　まだまだ　沢山の種類が　あります

　　　　　　　　ひとつづつ　試していこう　と　思っております

　　　　　　　　きっと　さつま芋　も　沢山の種類があるんだろうなぁ

　　　　　　　　・・・　なんだか　とっても　楽しみです