とある虎キチ商社マンの。。

昨日は接待飲みでスペイン料理に行きました。ワインも
進み話が盛り上がったので7時スタートでお店を出たら11時を
回っていました。

小腹が減ったのでラーメン屋でつけ麺をっと。
このつけ麺少し前まであんまり好きではなかったのですが、
（どう考えても冷たい麺でスープが冷える）神保町にある冷えても
美味しいつけ麺を食べて考えが変わりました。

つけ麺の発祥はあの有名な大勝軒で余った麺にスープをつけて
賄い飯として食べていたのを客が見て興味をもち表メニューになった
ものらしい。。

ラーメンともつけ蕎麦とも違うジャンルのものとして今後捉えて
この分野でも美味しいお店も探すこととしましょう。(^^)