食べることは生きること

かなり久しぶりのブログです。

【EM菌】ぼかし肥料づくり①【嫌気発酵】 ​の続きです。

４/２０に封印したぼかし肥ですが、初めは、竹パウダーがとても酸っぱい匂いを発していました。
袋の外からの匂いの変化を書こうと思います。

４/２５　まだ酸っぱい匂い…でも、ただの酸っぱい匂いから漬物風の匂いに
５/３　　匂いが落ち着いてきた…ような…
５/５　　空けてみると…ほんのりワインのような匂い…

これが正解かはわかりませんが、腐敗臭がしていない&竹パウダーの匂いが落ち着いているということで、うまくいっているのではないかと思います。

ただ、少し水分が少なかったのかもなあと思うので、連休明けに使用してみます。

ちなみに、本日前回の配合で前回よりも少し水分多めにして４倍量のぼかし肥料を封印してみました▼

空気を抜くための漬物石。
続報はまた書きます。