ガガル本店@園生町,ランチ,85/840
稲毛区園生町にあるガガル本店。店の場所はお世辞にも好立地とは言えないわかりづらいところだが近所の常連だけでなく遠くからも通ってくる客で休日は行列できる。店の前に数台分の駐車場もあり、車でも利用しやすい。店は狭く4人用テーブル席3卓に2人用が1卓でカウンター席もあるがあまり使われることはない。天気のよい日は店の入り口にあるテラス席を使う客もいる。以前は2階でランチバイキングをやっていたのだが、今はもうやめたのだそうだ。1階でランチセットのみの元サービスに戻っている。
Aランチはカレー1種にライス、ナン、サラダにドリンクがつく。これで714円(税抜き680円)は安い。西千葉店と同じでナンとライスはおかわりができる。一番高いタンドリーチキンがつくCランチでも998円(税抜き950円)でカレーもドリンクも選択肢が多く、カレーはチキン、マトン、ベジタブル、エッグ、キーマ、スープ、ダルフライ、ハイダラバーディー8種から選べ、ドリンクはアイスコーヒー、アイスチャイ、ホットチャイ、ラッシーの4種類から選べる。コストパフォーマンスだけでなくカレーそのものも素材の旨味をよく引き出し日本人向けの塩梅が安定してきた。ナンはタンドール焼きたてで手で触れないほど熱々だ。店の調理を担当するコックさんがガガル開店当初からのコックさんで、年々腕前を上げている。店も一人で目を配るにはこの程度の規模がいいのだろう。客や料理、他の店員への指示など彼の気配りが感じられるアットホームな店だ。
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Aランチ
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Bランチ
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Cランチ
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