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カテゴリ:麺通団T支局
写真は“がんバレージャンプくん”へ
【山内うどん店】 香川県の満濃町。 山の中に煙突がある店。 まるで映画「うどん」で紹介された美味しい証拠の店だ。煙突の下には、薪がある。薪で焚いているんだ。 店内にはいると・・・古くさい。汚い。しかし、味がある店だ。 聴くところによると、この状態でこれからも存続させるつもりだ。いいことだ。 うどんは、「(麺が)ひや・(出汁が)あつ」の大を注文。 そして、いか天をのせる。 実食! 「ひや・あつ」より「ひや・ひや」または「あつ・あつ」がいい。 天ぷらは、ころもが多い。 というところか・・・ 一度食べに行ってください。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2013年12月12日 00時03分50秒
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