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April 13, 2010
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カテゴリ:たべもの
土曜日のランチが終わって以来、自宅で引きこもり気味(笑)

ちょうどお天気も悪かったし、
数日分の疲れを、睡眠と休息でしっかりと取りました。


夫も深夜勤務などがあり、体力温存気味だったので
とにかく家にあるもので空腹を満たさなくては…と
朝、昼、晩とおやつまで、
地味に色々なものを作りました。

探せば案外、冷凍庫や保存食などが沢山あるものですね。

P4111484.JPG

これはお昼に食べた中華風パスタ。
豚肉、ねぎ、エリンギなどを豆板醤、醤油、砂糖、コンソメ
オイスターソースで味付け。

なめたけパスタのような味わいで美味しかったです。


P4111485.JPG

その日のお夕食。

中華欲がおさまらず、かぶと豚肉の中華炒めがメイン。
にんにくを効かせました。

後は生青海苔のお味噌汁に、漬けておいた大根の糖漬け。
湯葉とわかめの酢の物。

P4081479.JPG

おやつには白玉ぜんざいや…

P4121490.JPG

ゼリーを作りました。

このゼリーは作り方がとても簡単で
ゼラチン 小袋1袋を使います。

砂糖20g~30gぐらいに300cc強の熱湯を加え
ゼラチンと一緒に溶かします。

あら熱が取れた頃、フルーツを加えて、冷やせば出来上がり♪
私は小袋2袋ぶんの量を1回で作ります。

写真は冷凍マンゴーとバナナですが、
昨日は甘夏を剥いて、2個分加えました。

それと朝食用にベーグル。

P4121495.JPG

いつもとは違うレシピで作ってみたら、
生地が柔らかくて、成型がうまくいきませんでした。

が!!もちもちで翌日も美味しかったので
もうちょっと練習してみようと思います。


今朝は驚くほど良いお天気!!!
雨だと思っていたので、朝起きてびっくりしました。

せっかくなので、赤ちゃんのお洋服を洗っておきました。

P4131496.JPG

すっごく気持ち良く乾きそうですよね♪

やはり男の子ものってブルーが多いですよね。
ピンクだとデザインが既に女の子っぽい。
おくるみなどはTOMMYで揃っているので、余計かなぁ。

それに素材がガーゼ物が多いし、
気がついたら乾いていそう。
飛ばないように注意しておかないと…


さてさて。日曜日の夜、出勤した夫。
仕事が終わらず、未だに帰ってきません(涙)

30時間までは平気…らしいのですが…
そんな時間、すっかり過ぎていますけど。

お陰様で、明日の私のお誕生日はお休みになりましたが、
そんなハードスケジュールの人にお祝いしてもらうのはなんだか心苦しいです。





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Last updated  April 13, 2010 12:27:33 PM
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