[冷やし中華]の記事一覧 | ブログ「食い道楽」

NISSINの「中華風涼麺」　二人前　¥238

本日の昼食。またまた、冷し中華です。NISSINの「中華風涼麺」、二人前で¥238。スーパーの麺売り場は、８割方つけ麺と冷し中華ですからね〜。具は、カニカマ（少量パック）、キュウリ千切り（1/2本）、薄焼卵（卵１個）。ごく標準的な組み合わせです。中身。麺は茹で時間3分です。

2024.06.02

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マルちゃんの「冷し中華・甘酢だれ」　２人前　¥238

本日の昼食。またまた冷し中華です。もう十分暑いですからね〜。今回の具は、最もオーソドックスなチャーシュー、キュウリ、薄焼き玉子、赤、黄、緑の３色です。赤のパートは、カニカマやボイル海老でも良いですね。そう、刻みアナゴにしたこともありました。まぁ、その時に手に入る食材で、できるだけバリエーションを広げたいところです。マヌちゃんの「冷し中華・甘酢だれ」。比較的、手に入りやすい製品ですね。中身。麺は茹で時間3分。冷水で締めるので、あまり時間はシビアーじゃないです。片原町商店街「ふじや」さんの自家製チャーシュー。300gで¥900。

2024.05.07

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五木の冷し中華・レモン風味　２人前　¥108

本日の昼食。いよいよ冷し中華の季節がやってまいりました。買い置き麺に最適の、五木の冷し中華・レモン風味、２人前で¥108。棒ラーメンの冷し中華版ですね。昨年は¥98（シーズン終わりには¥88に値下げされてましたが）だったので、１割の値上げです。まぁ、リーズナブルか。具は、カニカマにキュウリの千切り、薄焼き卵です。薄焼き卵は、だいぶん上達してきました。この卵焼き用フライパンを使って、玉子１個で２枚焼くのは結構難易度が高いですが、この頃はできるようになりました。

2024.04.28

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冷し中華。ごまだれ　二人前　¥178

本日の昼食。再度、冷し中華です。同じ飛竜の製品ですが、今度は「ごまだれ」です。この間は、カニカマに薄焼き玉子、キュウリの千切りでしたが、できるだけ見た目と食感を変えたいなということで、海老にくし切りのゆで卵、キュウリはあえて戦技にせず、スライスのままにしました。あと、変えるとすれば、キュウリじゃなくてカイワレにするとか、サニーレタスにする手もあるかな。スーパー・フジで見つけた「ボイル海老」、１パック7尾入りで¥398。安くはないな〜。開いてあるので、寿司ネタ用かな？中身。当然ながら、麺は共通ですね。

2024.04.18

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今シーズン初めての冷し中華　２人前　¥178

本日の昼食。スーパーの麺売り場の品揃えが、普通のラーメンから、冷し中華やつけ麺にシフトしてきております。スーパー・キムラで飛竜の冷し中華・しょうゆだれ、２人前178を購入。安い！！　具材はカニカマ、キュウリに薄焼き玉子（もちろん自作です）。我が家の卵焼き用フライパンでは、玉子１個で２枚焼くのはなかなか難しいのですが、ごく少量の水を加えてやればうまく行くことがわかってきました。入れすぎるとひっくり返すのが困難になりますが。中身。麺は茹で時間2分20秒。

2024.04.13

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シーズン最後？　の冷し中華　２人前　¥88

本日の昼食。多分この夏最後になるかもしれない、五木の冷し中華・ごまだれです。通常価格¥98のところ、¥88になってました。乾麺（棒ラーメンの類い）ですが、麺の質は生麺に引けをとりません。常温で長期保存できるメリットもありますし。具は、チャーシュー、薄焼き卵にキュウリの細切り。最もオーソドックスな組み合わせです。添付の「ごまだれ」は、確かにゴマの香りはあるものの、酸味も強く、あまりごまだれらしくはありません。まぁ、悪くはないですけど。

2023.09.17

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五木の冷やし中華　レモン風味　２人前　¥88　乾麺です。

本日の昼食。買い置き麺の、五木の冷し中華・レモン風味、２人前で¥88、安い！　シーズンも終わりに近づくと、若干値下げされるんですよね。乾麺なので日持ちするので、とても重宝してます。茹で時間は5分。棒ラーメンの3分より、気持ち太めかな。麺の食感は、ほぼ生麺と言って良いと思います。今回の具は、カニカマに薄焼き玉子、カイワレですね。カイワレは、１パック¥38、これも安い！！　カニカマだけは、ちょっとだけ高級品です。1パック、¥228。確かに、よくできてますね〜。

2023.09.07

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NISSINの「ゴマだれ涼麺」　２人前　¥228　の２割引で。

本日の昼食。あまり目新しくはありませんが、冷し中華です。スーパー・キムラでNISSINの「ゴマだれ涼麺」が２割引になってたので、これを購入。経費節減というよりは、フードロス削減努力ですね。中細縮れ麺は茹で時間3分。麺量は、普通のラーメンよりは、気持ち多めかな。たれは、ごまだれにしてはやや酸味が強め。甘味は抑えてるので、全体のバランスは良いと思います。ついでに買った、カニカマの少量パック、¥88。安い！！

2023.08.17

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讃岐麺工房の「冷し中華」　２人前　¥228

本日の昼食。あまり見かけたことのないパッケージの「冷し中華」があったので、試しに買ってみました。２人前で¥228。格安じゃないが、安い方でしょう。メーカーは「讃岐麺工房」。うどん県の会社ですね。麺は、茹で時間2〜3分。「生」と表示されてますが、おそらく「半生」に近いと思います。まぁ、乾麺でも茹でたてをしっかり冷水で締めれば十分いけるので、そこは問題ないかな。中身。カニカマは、ちょっとだけ良いモノを使いました。

2023.08.05

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マルちゃんの「冷し中華・甘酢だれ」　２人前　¥228

本日の昼食。ゆめタウンの食料品売り場で買った、マルちゃんの「冷し中華・甘酢だれ」、２人前で¥228です。「甘酢だれ」と言うだけあって、かなり甘味が強いですね。具はカニカマ（１パック）に薄焼き卵（卵２個）、キュウリ（１本）。食材は使い切る派なので、メッチャ具沢山です。理想的にはこの1/2、いや1/3くらいかな。中身。麺は中細、茹で時間3分。通常のラーメンより、気持ち多めの麺量です。同じく、ゆめタウンで買った「カニカマ」。安い！

2023.07.12

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五木の「冷し中華・ごまだれ」　２人前　¥98　ボイル海老を使いました。

本日の昼食。買い置き麺、五木の「冷し中華・ごまだれ」、２人前で¥98です。棒ラーメンと同様の乾麺ですね。茹で時間は5分。ほぼ生麺に近い食感です。具材は、スーパー・フジで買った「ボイル海老」に、キュウリとゆで卵。キュウリはあえて千切りにせず、見た目のバリエーションを狙いました。コスト的には海老が大半を占めるわけですが、それでも一人前で¥300くらいでしょう。まぁ、海老が入るだけで豪華に見えますし。五木の「冷し中華」。今どき、棒ラーメンでも２食で¥138くらいはしますからね〜。安いと思いますよ。長持ちするし。

2023.06.20

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菊水の「冷し中華・レモン醤油だれ」　２人前　¥228

本日の昼食。またまた冷し中華です。買い置きの乾麺冷し中華はあるのですが、せっかく買い物に出かけたので、菊水のチルド生麺、レモン風味醤油だれ、２人前で¥228を購入しました。具は、カニカマ、薄焼き玉子、キュウリの千切り。特に工夫はありません。中身。麺は茹で時間1分半の細縮れ麺。タレは、レモンオイルが別添になってます。柑橘類は好きじゃないので、これは使いませんでしたが。焼きがに風カニカマ、¥208。いつも買ってるものより、ちょっとだけ高級です。まぁ、大差はないと思いますけど。

2023.05.30

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五木の「冷し中華・ごまだれ」　２人前　¥98

本日の昼食。五木の「冷し中華・ごまだれ」、２人前で¥98です。昨シーズンも同価格でしたね。具材はカニカマ、キュウリにくし切りのゆで卵。この組み合わせは、ハムやチャーシューを使った時より、赤、黄、緑の色合いが良いですよね。カニカマが¥100ちょっとなので、トータルコストは二人前で¥300くらいかな。乾麺なので、賞味期限は１シーズンいけます。麺のグレードも生麺に匹敵するので、買い置き面には最適ですね。

2023.05.22

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菊水の「冷し中華・ごまだれ」　２人前　¥168

本日の昼食。今シーズン２度目の冷し中華です。菊水の「ごまだれ」、見切り品で¥168。この間購入したときは¥228でした。賞味期限は、まだまだありますけどね。今回の具は、チャーシュー、キュウリに、薄焼き卵じゃなくゆで卵です。見た目を少し変えたかっただけで、大きな意味はありません。中身。

2023.04.22

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今シーズン初めての冷し中華　２人前　¥228

本日の昼食。菊水の冷し中華・レモン醤油、２人前で¥228です。ちょっと前までは¥200以下だったかな。具はカニカマにキュウリと薄焼き卵。具沢山です。薄焼き卵は、だいぶん習熟してきました。テフロンコーティングの玉子焼き用フライパンを使ってます。このサイズなら、玉子２個を３枚に焼くとちょうど良い感じです。玉子１個を２枚に焼くこともできなくはないんですが、厚みが薄くなるのでちと難しい。慎重にひっくり返して出来上がり。

2023.04.06

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五木の冷し中華・レモン風味　２人前　¥78

本日の昼食。またまた「五木の冷し中華・レモン風味」です。シーズンも終わりに近づいて、¥78に値下げされてました。何でも値上げのこのご時世、とっても貴重です。具材は、カニカマに錦糸卵、きゅうりの細切り、具沢山ですね。中身。カニカマ、少量パックで|98。まだ値上げされてないのかな？

2022.09.16

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五木の冷し中華・ごまだれ　２人前　¥78　値下げされてました。

本日の昼食。お馴染み五木の「冷し中華・ごまだれ」が¥78に値下げされてたので、思わず買い込みました。シーズンも終盤ですからね。で、今回は錦糸卵じゃなく、茹で卵にしてみました。少しはビジュアルに変化を持たせたいな、ってことです。まあ、薄焼き卵を作る手間を省いたわけですけどね。うどん県では９月に入っても暑いので、冷し中華の出番はまだまだありますよ。どのような変化をつけるか、頭を捻らなくっちゃ。

2022.08.31

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五木の冷し中華・レモン風味　２人前　¥98

本日の昼食。五木の乾麺冷し中華・レモン風味、２人前で¥98です。基本的に棒ラーメンと同じで、ちゃんと茹でれば生麺にごく近い食感になります。何より、安いし日持ちもしますので、ちょくちょくお世話になってます。麺は、茹で時間5分なので、ほんの少し太めかな。今回は、チャーシューに替えてカニカマです。安いし、包丁で切らずに手で割いて載せるだけなので手間がかかりません。

2022.08.23

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菊水の「冷し中華・ごまだれ」　２人前　¥198

本日の昼食。菊水の「冷し中華・ごまだれ」、２人前で¥198です。具は我が家の標準仕様、チャーシュー、錦糸卵にキュウリの千切りですね。バランスから言えば、具はこの半分くらいでちょうど良いとは思うんですが、素材は使い切る主義なので。パッケージ。最近では、冷し中華やつけ麺ばっかりですからね〜。中身。麺は茹で時間1分半の細縮れ麺。そもそも、お湯を沸かすのに10分くらいはかかるので、茹で時間が短いことはそれほどメリットにはならないんですけどね。麺好亭のチャーシュー、¥208。キザミハムならもう少し安上がりなんですが、やっぱチャーシューですよね〜。

2022.08.01

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五木食品の「冷し中華」　２人前　¥88　海老入り

本日の昼食。五木食品の乾麺「冷し中華・レモン味」です。２人前で¥98のところ、２パックまとめ買いで¥88になってます。某ラーメンの類ですが、めんのグレードは生麺とほぼ違いはありません。茹で時間は4〜5分なので、普通の棒ラーメンよりは気持ち太めかな。今回は、スーパー・キムラのインドネシア産「ボイル海老」を使いました。二人分で約¥300ですが、一見豪華に見えるところがミソですね。

2022.07.18

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五木の冷し中華・ごまだれ　２人前　¥98　きざみアナゴ乗せ

本日の昼食。五木の冷し中華・ごまだれ、２人前で¥98です。乾麺、棒ラーメンタイプの冷し中華ですね。オーソドックスにはチャーシュー、キュウリ、菌糸玉子なんですが、チャーシューに替えてきざみアナゴを使ってみました。ごまだれとの相性も、悪くないと思います。ちょっと和風テイストかな。ひょっとしたら、ウナギでも良いんじゃないかと。低コスト麺ではなくなりますが(^ ^)。ペルー産のきざみアナゴ、１パック¥380。より取り３パック¥1,000なんですが、これしか買ってません。

2022.06.19

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銘店伝説シリーズ　「魁力屋」冷麺　２人前　¥298

このところPCが不調で、更新を怠っております。買い替えを検討しておりましので、しばらくお待ちください。昨日の昼食。おなじみ銘店伝説シリーズに「魁力屋」の冷麺を見つけ、懐かしくて思わず買っちゃいました。大阪・堺に住んでた頃、何度かお世話になったお店ですね。まぁ、冷麺は未食ですが。結構ゴマの風味が効いてて、高級感はありますね。具は、カニカマに菌糸玉子にレタス。あいにく、キュウリが在庫切れだったので代用です。中身。麺は、茹で時間5〜5.5分とかなり太め。冷し中華は細麺が多いので、特徴的ですね。ちょっとだけ高級なカニカマ。安いです。

2022.05.26

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五木の冷し中華・ごまだれ　２人前　¥98

本日の昼食。今シーズン２度目の「冷し中華」です。具は、最もオーソドックスなチャーシュー、錦糸卵、キュウリの組み合わせですね。五木の乾麺「冷し中華・ごまだれ」、２人前¥98。チルド面より日持ちするところが大きなメリットです。昨年88だったので、¥10の値上げですね。このご時世、仕方がないところですが、これでも安いっちゃ安いですよね。中身。麺は、基本的に棒ラーメンと同じですが、束ねられてはいません。あれ、ナベに入れる時に手間がかかるんで、あんまり好きじゃないんですよね〜。それでコストカットできるなら、大歓迎です(^ ^)。

2022.04.23

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冷し中華　レモン風味醤油だれ　２人前　¥198

本日の昼食。だいぶん気温が上がってきましたからね〜、今シーズン初めての冷し中華です。菊水の「レモン風味醤油だれ」、２人前¥198、明らかに廉価版ですね。具は、カニカマにキュウリ、錦糸卵。もちろん自作ですよ。中身。醤油だれにレモンオイルが付いてます。柑橘嫌いの私としては、コレは要らないな〜。

2022.04.02

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今シーズン最後？　の「冷し中華」　２人前　¥78

本日の昼食。おそらくは今シーズン最後となる「冷し中華」です。具材は最もオーソドックスな組み合わせ、チャーシュー、キュウリに錦糸卵ですね。五木食品の「冷し中華・ごまだれ」、２人前で¥78。後は、チャーシューが¥100弱に、キュウリは野鶴なったと言っても、1/2本でせいぜい¥50。卵は、10個¥98の時に買ってるので、¥10くらい。トータルコストは二人分で¥200ちょっとですね(*^_^*)。

2021.09.24

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五木食品の「冷し中華・レモン風味」　２人前　¥78

本日の昼食。そろそろ冷し中華のシーズンも終わりに近くなり、愛用している五木食品の乾麺「冷し中華」が¥78に値下げされてました(*^_^*)。具は、カニカマ、キュウリ、ゆで卵です。いつもは薄焼き玉子なんですが、たまには趣向を変えようってことですね。茹で時間は8分にしたんですが、コレがなんと理想的な「半熟玉子」になってました(^_^;)。このゆで加減なら「煮卵」にしたかったな〜。パッケージ。

2021.09.19

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冷し中華・ごまだれ　２人前　¥89

本日の昼食。最近開店した、スーパー「ラ・ムー」で買って来た、激安の冷し中華、２人前で¥89です。「ディープライス」というプライベートブランドですね。しかし、チルド生麺でこの価格は、まさに価格破壊です(*^_^*)。麺はやや太め。茹で時間約2分と書いてありますが、冷水で締めるので、4分くらいでちょうど良い感じです。具は、キュウリとカニカマ、薄焼き玉子ですね。パッケージ。さすがに、包装は若干安っぽいかな。ウラをよく見ると、ディープライスって、いつもお世話になってる「ヒロセ」じゃありませんか！中身。タラバ風カニカマ、1パック¥148。半分だけ使いました。

2021.08.31

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五木の冷し中華・ごまだれ　２人前　¥88

本日の昼食。五木の乾麺「冷し中華・ごまだれ」、２人前で¥88です。具は、自家製の薄焼き玉子にカニカマ、通常はキュウリの細切りなんですが、たまたま家内が使ってしまって品切れだったので、レタスで代用。まぁ、やし中華自体がサラダみたいなもんなので、これでもイケるかと(^_^;)。パッケージ。棒ラーメンと同様の乾麺ですが、ちゃんと茹でると、生麺とほとんどひけは取りません。格安で、しかも常温・長期保存出来ますからね〜。買い置き麺には最適です。スーパー・キムラで、見切り品コーナーで見つけました。１パック¥178の４割引き。半分だけ使いました。若干、消費期限は過ぎてますが、気にしない派なので(^_^;)。

2021.08.18

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来来亭の冷麺　銘店伝説シリーズ　２人前　¥298

本日の昼食。飛行長さんのブログに、リアル店舗の「来来亭の冷麺」が紹介されてましたが、何と銘店伝説シリーズのチルド麺で出てました(*^_^*)。価格は、シリーズ共通で２人前¥298。もっと安価なチルド冷やし中華はたくさんありますが、ここは是非試食せねばと。盛り付けは、我が家流のシロート的具だくさんですが(^_^;)。タレは、一見ごまダレ風に見えましたが、三杯酢にマヨネーズ入りなんですね。確かに、良い味出してます。麺は太めのストレート、茹で時間5〜5.5分。どちらかと言えば、冷やし中華には細麺の方が多いような気はしますが、つけ麺みたいな存在感のある太麺も、また良いですね。パッケージ。中身。我が家では、冷やし中華の薬味は、専らラー油なんですが、せっかくカラシがついてるので、これを使いました。決して、カラシ否定派じゃありませんので(^_^;)。スーパー・キムラのお買い得品「カニカマ」。解凍品ですが、この量でこの値段は安いです。1/3だけ使いました。

2021.08.08

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小川屋の「冷し中華・ごまだれ」　２人前　¥98

本日の昼食。スーパー・マルナカで買った、小川屋の格安「冷やし中華・ごまだれ」、２人前¥98、一応生麺です。ごまダレと書いてますが、あまりゴマの感じはなく、三杯酢と言われれば、それでも通っちゃうくらいですね。具は、ボイル海老にキュウリの細切り、錦糸玉子。一見すると、廉価版には見えないパッケージですね(^_^;)。中身。麺は、茹で時間3分の中細ストレート。ミャンマー語「ボイル海老」。活けでボイル→冷凍輸送→解凍品を販売と言うことですね。ちょくちょく利用してますが、品質は悪くないです。

2021.07.22

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冷し中華「ごまだれ涼麺」　２人前　¥198

本日の昼食。NISSINの「ごまだれ涼麺」、２人前で¥198です。冷やし中華の場合、標準は醤油だれ（三杯酢）だ戸は思うんですが、たまにはごまだれもよいかと。具材は、今回カニカマとカイワレを使いました。赤・黄・緑の配色が基本ですからね。本来なら、具材はもう少し少なめの方が見栄えは良いのですが、材料は使い切る派なもので、ご容赦を(^_^;)。パッケージ。中身。カラシが付いてます。私は、専らラー油を使いますが、カラシの方がメジャーかな。カニカマ少量パック、¥78。ちょうど良い量です。

2021.07.13

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五木の「冷し中華」　２人前　¥88

本日の昼食。五木の「冷し中華」レモン風味、２人前で¥88です。いわゆる「棒ラーメン」タイプの乾麺ですね。ちゃんとタレも付いて、この値段です。でもバカにしてはいけませんよ。生麺に非常に近い食感の麺なんですね。常温保存可で、日持ちもするし(*^_^*)。茹で時間は4〜5分。冷水で締めるので、多少長めでもそれほどコシはへたりません。具材は、いつものチャーシューに変えてボイル海老にしました、この方が、色合いが良いですよね。パッケージ。ごまダレもあります。スーパー・キムラのミャンマー産「ボイル海老」、１パック10尾入りで¥316が、２割引になってました。

2021.07.03

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マルちゃんの「大盛冷し中華」醤油だれ　２人前　¥198

本日の昼食。冷し中華の季節がやってまいりました＼(^_^)／。マルちゃんの「大盛冷し中華」醤油だれ、ごまだれも有りますが、やっぱこっちが本命でしょう。具も、オーソドックスに、チャーシューと玉子、キュウリですね。チャーシューの替わりに、ボイル海老にしたり、カニカマを使う手もありますね。私はきざみハムが好きじゃないので、使いませんけど。薄焼き玉子は、結構習熟してきました（自画自賛）。パッケージ。中身。確かに、麺量多めです。

2021.06.24

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五木の冷し中華

本日の晩飯。昼間外出してたので、夜が私の担当になりました。お買い得品の「ボイル海老」。を使って、冷し中華です。解凍モノですが、パサパサにならず、薄めの塩味がとってもひやし中華に合うんです。カニカマよりは、見た目豪華かな(*^_^*)。タイ産「ボイル海老」、９尾入って¥211。五木の乾麺「冷し中華」。この間は¥88でしたが、¥78に値下がりしてました。もう、シーズンは終わりかな。

2020.09.06

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格安「冷し中華」　２人前　¥69

本日の昼食。レインボー通りの業務スーパー「ふーずらんど」で、格安の「冷し中華」を見つけました。二人前で、なんと¥69。「なま」と書いてありますが、冷蔵ケースじゃなく、外に平積みされてたので「半生」かも知れません。麺は、ゆで時間2〜3分。タレもごく普通で、決してマズくはありません。お買い得です(*^_^*)。まぁ、そろそろシーズンも終わりに近づいているので、セール商品なのかも。チャーシューが約¥100、卵×2で¥20くらい（10個¥98で買ったので）、あとはもらい物のキュウリなので、トータルコストは二人分¥200くらいですね(*^_^*)。パッケージ。中身。麺が個別包装されてないのは、やはり格安仕様なのか。

2020.08.27

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五木の「冷し中華」ごまだれ　ボイル海老を使いました。

昨日の昼食。今や買い置き麺と化した、五木の「冷し中華・ごまだれ」です。乾麺ながら、生麺に非常に近い食感なので気に入ってます。ちょうど、お買い得品の「ボイル海老」が２割引きになってたので、これを使いました。まぁ、少しでも変化を持たせようという魂胆です。タイ産の「優等ボイル海老」、９尾入って¥201の２割引き。薄い塩味が付いてるので、冷し中華の具にはもってこいです。ゆで加減もちょうど良く、全然パサついていません。これは正解でした。五木の「冷し中華」、２人前で¥88。キュウリはもらい物だし、玉子も10個 ¥98の特売品なので、全部合わせても、２人前で¥300くらいです(*^_^*)。

2020.08.12

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五木の「冷し中華」ごまだれ　２人前　¥88

本日の昼食。この間買ってなかなか良かった、五木の乾麺「冷し中華」、２人前で¥88。今度はごまだれです。当然、麺は同じなので、生麺に非常に近い食感です。ごまだれは結構酸味が効いており、濃厚さよりも爽やかさに重点を置いたテイストですね。麺とのバランスは申し分ないと思います。パッケージ。メインの具はカニカマ。１パック ¥98のところ、２割引きになってました。賞味期限は今日までなので、一応OKです。尤も、あまり気にしてませんが(^_^;)。他の具は、４本 ¥98のキュウリ１本と、目玉商品の10個 ¥98の玉子2個ですから、トータルコストは二人分で約¥250ってところでしょうか。

2020.07.26

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乾麺の冷し中華　２人前　¥88

本日の昼食。そうめん・ひやむぎ等、乾麺コーナーに「冷し中華」も置いてありました。２人前で¥88だし、チルド麺なら消費期限は冷蔵でせいぜい１週間ってところ、これなら常温保存可ですからね〜。ゆで時間は4~5分と長めですが、そもそもお湯が沸くまでの時間の方が長いので、全く気になりません。結果、大当たり。しっかりコシがあって、ヘタな生麺よりも良いくらい(*^_^*)。よく考えてみれば、乾麺の「棒ラーメン」も、結構生麺に近い味を出してくれますからね。液体ダレはごく普通ですが、密封されてるので冷蔵不要はうなずけます。パッケージ。「五木食品」製ですね。カニカマ、¥98。キュウリはもらい物だし、卵は10個¥49の時に買ってるので、トータルコストは二人分で¥200ちょっとかな(*^_^*)。

2020.07.11

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サッポロ冷し中華・レモン醤油だれ　２人前　¥189

本日の昼食。またまた、冷し中華です。菊水のサッポロ冷し中華・レモン醤油だれ、２人前で¥189。最近のチルド麺売り場は、ホント冷し中華やつけ麺ばっかりですよね〜。まぁ、暑い折には、こっちの方が売れるんでしょうけど。具は、錦糸玉子（２人前で玉子２個）、カニカマにキュウリ細切り（１本）。結構、具だくさんです。一応、赤・黄・緑の３色がポイントですね(*^_^*)。カニカマは、ハムやチャーシュー、ゆで海老に置き換え可能ですし、キュウリをカイワレにする手もありますね。パッケージ。中身。醤油だれとレモンソースが、分かれて入ってます。麺は、ゆで時間90秒の中細縮れ麺。カニカマ（少量パック）、¥68。このタイプ、安い割には本物っぽいので愛用してます(*^_^*)。

2020.06.26

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菊水のサッポロ冷し中華　香味野菜醤油だれ　２人前　¥168

本日の昼食。菊水のサッポロ冷し中華・香味野菜醤油だれ、２人前で¥168です。やっぱ、冷し中華はごまだれよりも三杯酢だな〜。もちろん、三杯酢しかないと若干物足りない気もするが、まぁ、ごまだれは５回に１回くらいで良いかな(*^_^*)。麺は、ゆで時間1分半の中細ストレート。醤油だれも、廉価版ながら悪くないと思います。具は、キュウリ、錦糸玉子にカニカマです。チャーシューよりもこっちの方が割安だし、手で裂くだけで良いのでラクですね(^_^;)。パッケージ。中身。廉価版なので、液体だれはポリ袋包装ですね。カニカマ、１パック¥88。

2020.06.11

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マルちゃんの冷やし中華・ごまだれ　２人前　¥178

本日の昼食。今シーズン初めての「冷やし中華」、マルちゃんの冷やし中華・ごまだれ、２人前で¥178です。具は、薄焼き玉子（私の作品です）、キュウリにカニカマが¥78。オーソドックスには、チャーシューなのですが、カニカマだと安くつきますからね〜(^_^;)。パッケージ。中味。スープの包装を見るだけで、廉価版であることが分かります。

2020.04.06

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マルちゃんの「冷し中華」　２人前　３割引で　¥138

本日の昼食。スーパーで、マルちゃんの「冷し中華」が30%引きになってたので、これを購入。チルド麺でこの値段なら安い(*^_^*)。麺は、ゆで時間３分の中太縮れ麺。醤油ダレは、この間の「菊水」よりも、結構酸味が強いですね。まぁ、その方が冷やし中華らしくて良いかも。具は、キュウリ（1/2）に、薄焼き玉子、カニカマ。全部で¥150もかかってないでしょう。またまた、低価格メシですね(^_^;)。薄焼き玉子のウデも、若干上達しました（自画自賛）。パッケージ。賞味期限も切れてませんね。もとより、あまり気にしてないですが。

2019.09.07

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冷し中華　レモン醤油だれ　２人前　¥168

本日の昼食。台風が去って、４日ぶりに食材を買い出しに出かけました。チルド麺コーナーで、菊水の「冷し中華」レモン風味醤油だれが、ちょっとだけ安売りされてたので、コレを購入。２人前で¥168、いつもは¥198かな。いずれにしても、廉価版ですね。具は、キュウリ、薄焼き玉子に、いつもはチャーシューなんですが、今回はカニカマを使いました。価格的には、こっちの方が安いかも。細切りにしなくても、手で裂くだけなので手間がかからないし(*^_^*)。「冷し中華」パッケージ。「ごまだれ」との二択です。カニカマ。コンビニなんかでもよく見かける、¥100以下のモノとは違って、若干本格的なカニカマですよ。これも、１パック¥138で、大量に安売りされてました(*^_^*)。

2019.08.17

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菊水の「冷やし中華」　香味野菜醤油だれ　２人前　¥138

本日の昼食。近所のスーパーで見つけた、菊水の「冷し中華　香味野菜醤油だれ」２人前¥138。いつもは、安くても¥178くらいなので、特に格安です(*^_^*)。もちろん、トッピングは別売。チャーシューが¥160、キュウリ（1/2）¥30くらい？　玉子×2で¥40くらいなので、合計では約¥370。1人前で¥200以下の格安麺ですね(^_^;)。麺もスープも、チープさは否めませんが、コスパを考慮すれば上々でしょう。手前味噌ながら、家内の指導で作った「薄焼き玉子」も、それなりには上達してきたと思ってます(^_^;)。パッケージ。

2019.07.14

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菊水「冷し中華」　ごまだれ　２人前　¥168

本日の昼食。菊水の「サッポロ冷し中華」、ごまだれ、２人前で¥168です。いつもなら、三杯酢の方を選ぶんですが、たまにはってことで「ごまだれ」にしました。麺は極細、ゆで時間1分半。冷水で締めるので、多少ゆで時間が長くなっても、そんなにコシはへたりません。「ごまだれ」は、思ったほど濃厚じゃないですね〜。確かに、透明じゃないものの、スゴくアッサリです。なお、薄焼き玉子は、私の作品です(*^_^*)。まだまだ改善余地はあるものの、だいぶん上達した感じです（自画自賛）。パッケージ。

2019.07.09

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マルちゃんの「冷し中華」　２人前　¥168

本日の昼食。またまた「冷し中華」です。マルちゃんの冷し中華・極細・すっきり醤油だれ。２人前で¥168。格安じゃないとしても、廉価版ですね。とは言え、卵とキュウリはまぁ良いとして、チャーシューをトッピングすると、こちらの方が高いかも(^_^;)。薄焼き卵、少しだけ上達しました(*^_^*)。パッケージ。極細麺で、ゆで時間が1分半であることをウリにしてますが、実はそんなにメリットはないんですよね〜。そもそも、お湯を沸かすまでの時間の方が圧倒的に長いし、いったん沸騰してしまえば火を絞れるので、ガス使用量もそれほど差が出ないんですよね〜〜。まぁ、せっかちな人には向いてるかも。

2019.06.03

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冷し中華・ごまだれ　２人前　¥98

本日の昼食。スーパー・ムーミーで、２人前¥98の「冷し中華・ごまだれ」が、１個だけ残ってました。またまた、低コスト麺です(^_^;)。具は、ごく普通にキュウリとチャーシュー、錦糸卵ですね。薄焼き卵から、私が作りましたので、見た目の通り、若干ザツいです(^_^;)。確かに、麺とごまだれは廉価版だな〜、とは思いますが、価格を考えれば上々でしょう。パッケージ。

2019.05.29

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NISSIN　冷し中華　２人前　¥78

本日の昼食。またまた、冷し中華です。NISSINの冷し中華、しょうゆだれが、２人前でなんと¥78。この間の菊水の冷し中華も、¥178で安いと思ったが、その半額以下ですよ(*^_^*)。ちゃんと生麺なのに、インスタントラーメンよりも安い。麺は、ゆで時間3分の中細ストレート。結構コシがあって、廉価版を超えたクオリティーです。タレは、ごく標準的。この間の菊水がレモン風味を立たせてただけに、うんと普通テイストですね。こっちの方が好きかも(*^_^*)。具は、チャーシュー（切り落とし）が約¥200、後はキュウリ１本と卵２個だけなので、超低コスト麺ですね。若干、手間はかかるが。パッケージ。

2019.05.01

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菊水の「冷やし中華」　レモン醤油味　２人前　¥178

本日の昼食。今シーズン初めての「冷やし中華」です。スーパーの麺売り場では、通常のラーメンが減って、つけ麺や冷やし中華がメインになってます。季節の移り変わりを感じますね(*^_^*)。何度かお世話になってる、菊水の「冷やし中華」、２人前¥178。まぁ、はっきり言って、廉価版ですね。具は、細切りのキュウリ、チャーシューに、薄焼き玉子。私の好みとしては、ハムじゃ嫌なんですよね〜。やっぱ、チャーシューじゃないと。麺は、ゆで時間1分半の、細めの縮れ麺。醤油だれとレモン汁が、別袋に入ってます。おそらく、レモンの風味を強調したいってことなんでしょう。冷やし中華と言えば、カラシを添える人が多いかもしれませんが、我が家じゃラー油なんですね。低コスト麺の割りに、完成度はイケてる？１！　パッケージ。

2019.04.26

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マルちゃんの「大盛り冷し中華」

本日の昼食。スーパーの安売りコーナーで見つけた、マルちゃんの「大盛り冷し中華」ごまだれ、リピートです。具は、２人前で、キュウリ1/2本と、チャーシュー1/2パック、薄焼き卵1個分ですね。麺はやや細めで、ゆで時間が２分半。好みからすると、もう少し太めでもっちりした方が良いかな。ごまだれは、ごくごくあっさり目。まぁ、気温が上がってきましたからね〜。コッテリよりは、こっちの方がよろしいかと(*^_^*)。パッケージ。

2018.05.07

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