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昨日に引き続き、18日の出来事をお話しましょう(^^)
18日の夜。 今度はカナダ大使館にて、クインビーガーデン主催の メープルスイーツコンテストの結果発表とパーティに参加してまいりました。 僕は審査員として臨席し、総評を述べました。 ![]() 約130人の応募があり、書類選考で9人が最終選考へと残りました。 14日の土曜日にその9名を鶯谷にある華学園専門学校で 「お菓子の部」3時間「パンの部」5時間の中でメープルを使用したコンクールを行いました。 どれもこれも、みなさん一所懸命に頑張って作っていらっしゃいました。 ![]() 審査の基準として、見た目・食べた時の香りと食感、 そしてメープルの香りが一番重要ポイントとなりました。 結果、平井にある「ドゥシュクル」尾形君が優勝しました。 ![]() 詳しくはクインビーガーデンのホームページを是非ご覧になってください(^^) http://www.qbg.co.jp/ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2006.10.20 14:39:14
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