住まいの閑話

　　昨日ズッキーニがまた続けて２本も収穫できました。
それを使って昨晩は　『トマトとズッキーニのバジル風味パスタ』　を食べました。

　　このバジルも種からプランター栽培しているもので、たくさん芽がでてきたので間引いたものを使いました。

　　本当はトマトも我家で作ったものを使いたかったのですが、トマトはまだ収穫できないので、缶詰のホールトマトを使いました。

　　味付けは、(妻によると)ニンニク・クレイジーソルト・バジル・黒コショウ・赤唐辛子・みりんだそうです。

　　妻も満足のご様子で、良かったです。　子供達も、このパスタを気に入ってくれたようです。私ももちろん、とても美味しかったです。
　　いつも美味しい料理を作ってくれる妻に感謝です。