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2012.10.29

　　　　　　　　　最強のみそ汁

＜材料＞（4人分）

みそ　大2
かつおぶし粉　小4
ショウガ（すりおろし）小1
豆腐　1/2丁
ワカメ　40g
白マイタケ　1パック
万能ネギ　4本
水　3カップ

＜作り方＞

1.　鍋に水を入れ、だしを出す為に手で裂いた白マイタケを加え、火をつける。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2.　皮つきのまますりおろしたショウガを加え、かつおぶし粉を入れる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

3.　さらに一口大に切った豆腐、ワカメを加え、ふつふつさせたら、みそを溶き入れ、器に盛る。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　