たにのハッピー☆Ｄａｙｓ

　　　　　　　　　　　　　　　　　先週、お友達の家に遊びに行ったとき
　　　　　　　　　　　　　　　　　お友達がシフォンを作ってくれました^^

　　　　　　　　　　　　　　でも作り方がたに☆とは全然違っていて面白い♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　味はとっても肌理が細かく調ってて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すっごくふわふわでした^^

　　　　　　　　　　　　　　　　これはまねっこしてみなきゃ!!っと思って
　　　　　　　　　　　　　いつもの作ってるシフォンと食べ比べしてみました^^

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　左：新しい作り方　　　　　　　　　　右：普段の作り方

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　見た目はさほど変わらない。。。

　　　　　　　　　　　　 新しい作り方は1.卵黄をかるく混ぜる。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2.卵黄→水→油→粉の順番。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3.卵黄には砂糖ナシで卵白に砂糖全量を加える。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもは卵黄を白っぽくなるまで混ぜるので
　　　　　　　　　　　　　　　　このやり方だと時間もかからず最短でできます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　左：新しい作り方　　肌理が整っててとってもふわふわ～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふわっふわ柔らかいのにも食べると
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もちもちした感じ。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　右：普段の作り方　　　 いつも通り肌理が少し粗く
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　裂くとしゅわしゅわ～っと音がする。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しっとりな口どけ。

　　　　　　　　　　　　　分量、焼き時間は同じなのに作る工程が少し違うだけで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　味がこんなに違うとは思わなかった!!
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　ふわふわ系としっとり系。。。どちらが好みかな?

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