taniブログ

昨日はうえのこの参観があったので、お休みをいただきました。

午後からは時間がありましたので、お買い物やいろいろと用事があったので、

そのあたりをお片付けし、久々にあるものでミートローフを作りました。

合いびきに、おから、玉ねぎ、にんじん、ピーマンをいれました。



そして写真では見えませんが、間にチーズを挟んでいます。

ピーマンの中に肉が入っているものもありますが、

今回は肉の中にピーマンが入っているということですね。

あとは、お買い物時に買ってきたカツオのたたき。

久々でうまかったです。

子どもには切っただけじゃろと言われましたが・・・。