第５回池石会「ワイン会」

昨日の日曜日は「池石会」 フランス料理フタツイシさんと 尾池酒店のコラボの会です 今年から始まり第５回目 年内最後のワイン会 今回は、卓盛りお料理と日本ワインのマリアージュを 楽しんで頂きました 白ワイン３アイテム 　山梨　シャンテY.A甲州樽発酵２０１４ 　　　　日本ワインコンクール金賞受賞 　新潟　胎内高原ワイン　シャルドネ２０１５ 　　　　日本ワインコンクール銅賞受賞 　北海道　O　オー 　　　　福岡県出身の長さんのファーストリリースワイン 赤ワイン３アイテム 　長野　ソッガナガノ　キャトルサンクメルロ２０１３ 　　　　日本ワインコンクール銅賞受賞 　山梨　アルガーノ　モンテ２０１４ 　　　　勝沼醸造　革新の赤 　栃木　風のルージュ２０１２ 　　　　２００８年北海道洞爺湖サミット使用ワイン スパークリング 　山形　タケダ　サン・スフル２０１４ 　　　　　デラゥエア無添加無濾過ワイン そして特別に 今回初、フレンチと日本酒のマリアージュも 　福岡　喜多屋　大吟醸　極醸 　　　　IWC２０１３　日本酒部門　世界チャンピオン すごいラインナップ シェフお得意のお料理は 赤白ワインとのマリアージュを楽しめるように 工夫を凝らした美味しい食材がいっぱい 一つひとつを味わいながら ワインと日本酒を楽しみました 　「このテリーヌは白でも赤でもおいしいね」 　「鴨ローストは日本酒もいける！」 皆さんの感想は様々で 楽しんでる～と言う和やかな雰囲気でした 皆さん満足の笑顔で閉会 ご参加の皆様、有難うございました いつもながら看板娘は 「お客さんで参加した～い」 の気持ちでいっぱい 来年は１月が池石会スタート 第６回は　メーカーズディナーとなりそうです 今から楽しみ～と言える会になりますよ 決定次第に発表です！！ 　　最後は記念撮影 　　フランス料理　フタツイシさんシェフとともに 　　いつもおいしいお料理、有難うございます