寿司職人が始めた宿“一歩（てくてく）”

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  あん肝！絶品です(^^)

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝から青空♪爽やかな1日のスタートを迎えています“一歩”周辺。天気予報では晴れ！日中予想最高気温は28℃！と暖かい1日になりそうですね。昨晩ご宿泊のリピーター様！結婚記念日にお越しくださいました(^^)いつもお越しいただきましてありがとうございます。記念日のお祝いに少しですが、握りを多めにプレゼント♪寿司ネタは、マグロ・サーモン・アジ・アラ・コハダ・穴子でした。素敵な記念日旅行をお過ごしくださいね！！あん肝♪絶品です！！▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/05/11

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  朝食のお時間変更可能ですよ♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^ここ3日ほど肌寒く、すっきりしないお天気が続いています“一歩”周辺。。。天気予報では明日は晴れ予報！！朝までは寒さが続きそうですが、日中は気温も上がり過ごしやすい1日になりそうですよ。週末までお天気も続きそうですので、新緑の景色をお楽しみくださいね！本日朝食7：30分スタートでした。バス釣り・登山・トレッキングなどで、早めに出発されるお客様は朝食早めの時間変更可能です。お気軽にお問い合わせください。新緑を眺めながらの朝食！癒されますよ♪▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/05/09

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  穴子の握り♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^今日は朝から気温が低めの“一歩”周辺。薪ストーブに火入れしました。外は霧に包まれた森の景色♪新緑の季節に霧がかかるととっても神秘的！館内から外の景色をお楽しみいただくのもおすすめですよ。雨の日は、“一歩”でゆっくりお過ごしくださいね！！昨晩お夕食の寿司ネタはマグロ/南蛮エビ/メバル/アラ/アジ/穴子　でした。オーナーがじっくり煮込んだ穴子の詰めは絶品ですよ。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/05/01

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  昨晩お夕食♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^風が強めで、曇ったり青空が出たりとお天気がコロコロ変化の“一歩”周辺。朝は少しひんやしていたので、ダイニングの薪ストーブに火が入りました。本日天気予報では曇り予報です。明日からはお天気も回復しそうですね！！昨晩お夕食の一品は、山菜の天ぷら。・タラの芽・ゴマナ・ウド・コシアブラ・コゴミお客様の組数が少なかったので、一種類ずつ揚げたての天ぷらをお召し上がりいただきました。春だけのお楽しみですね。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/04/30

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  穴子の白焼き♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝から曇り空の“一歩”周辺。今日も自然散策が楽しめそうな一日になりそうですよ。“一歩”周辺の木々も少しずつ若葉が芽吹き始めました。GW頃には新緑が楽しめそうですね～♪信州の少し遅めの春をお楽しみくださいね。昨晩お夕食はこんな感じでした(^^)お夕食メニューは、オーナー賢二郎が仕入れをしながら考えます。たっぷりと魚料理をお楽しみいただけますよ！春は魚料理の他に山菜料理でおもてなし！！短い期間の旬の素材をお楽しみくださいね。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/04/22

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  季節の味をお楽しみください！

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^本日曇り予報の“一歩”周辺！只今、青空が少しだけ顔を出し気持ちのよい朝を迎えております。今日も過ごしやすい一日になりそうですね。この季節は、周辺の森の景色が日に日に変化していきます。新芽を食し、元気をいただく季節ですね。“一歩”でもお夕食メニューに、少しずつ山菜料理が出始めました。昨晩は、山ワサビのだし醤油漬け・こごみの胡麻和えを一皿で。。。山菜料理をお客様におもてなしできる期間はほんのわずか。GW頃まで、山菜料理をお楽しみいただいております。是非、春の“一歩”へお越しください！▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/04/21

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  八貫追加のご注文をいただき十六貫！！

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^今日も朝からポカポカ。。。日中は半袖でも過ごせる1日でした。天気予報では明日の日中予想最高気温が25℃！！明日も半袖で過ごせそうですね～♪本日お越しのお客様！握り八貫追加でのご注文をいただきました。ありがとうございます。握りネタが、マグロ/甘エビ/ノドグロ/メバル/カワハギ/穴子でした。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/04/14

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  絶品穴子♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^“一歩”周辺、朝から霧の景色です・・・。本日で、いよいよ近隣ゲレンデ【タングラムスキーサーカス】今シーズン最終日となりました。お天気は曇り予報！最高のスキーシーズン終了日になりますように。昨晩お夕食の一品！穴子の蒸し焼きに、自家製のタレをかけた一品！！絶品です(^^)寿司職人オーナーがもてなす魚尽くしの料理をご堪能くださいね！昨晩握りマグロ/南蛮エビ/ドロエビ/カサゴ/ホタルイカ/アジ昨晩握りのドロエビは、名前はいまいちなのですが南蛮エビよりも甘く絶品です！ホタルイカは今が旬ですよ♪高原でたっぷり遊んだ後は、お山でいただく新鮮魚介類の握りをご堪能くださいね！▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/03/31

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  旬です！ホタルイカの握り♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝は雪・・・。９:15現在は陽が差しています“一歩”周辺。。。天気予報では、曇り時々晴れ時々雪予報！３月も後半ですが、20日（水）祭日には結構いい感じで雪が降る予報！！今シーズンは、思いのほか３月がいい感じです♪まだまだお楽しみいただけそうですよ～♪昨晩お夕食は、春を感じる食材！【ホタルイカの握り】が登場です ^^“一歩”周辺まだまだ冬景色ですが、料理で春を感じますよ！！▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/03/18

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  【山ワサビの醤油漬け】♪山菜が料理に出始めました(^^)

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^本日、天気予報では曇り予報の“一歩”周辺。。。最寄りスキー場【タングラムスキーサーカス】３月３１日（日）まで営業いたしております。“一歩”より徒歩５分の第６リフトは、本日運行最終日となります。ご不便をおかけいたしますが、シーズン終了までお楽しみくださいね！！昨晩お夕食を少しご紹介♪魚料理をご堪能くださいね！メバルのお刺身/山ワサビの醤油漬けマグロ/甘エビ/サヨリ/メバル/赤貝・赤貝ヒモ煮魚　マダラ鯖のマリネバイガイ▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/03/17

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  握り4貫追加のご注文をお受けいたしました(^^)

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝から晴天の“一歩”周辺。。。今シーズンは最高のスキーシーズン終盤。。。３月がベストですね(^^)天気予報では明日の昼間から雨のち雪予報・・・。強い降りの予報なので、またまた積雪upになるのかな。。。楽しみですね♪先週末ご宿泊のお客様より、握り寿司追加注文をいただきました。ありがとうございます！４貫追加・・・１,2００円８貫追加・・・２,４００円で、追加のご注文をお受けいたしております。寿司職人オーナーの握り寿司をたっぷりとご堪能くださいね！！追加でご注文いただいた握りと合わせて一人前で１２貫！！通常の握りは一人前８貫！この日の寿司ネタは、マグロ/甘エビ/ヤリイカ/アイナメ/アジ/シメサバ　でした。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/03/11

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  昨晩の握り！！

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^本日は空を見上げれば眩しく、下を見ても雪に太陽の光が反射して眩しい・・・目が開けられない・・・午前中でしたが、午後から曇り空。。。天気予報では、ちょっとだけ今晩から朝方にかけて降りそうです(^^)少しでも積雪upになれば嬉しいかな♪昨晩は、４年ぶりにお越しのリピーター様！全館貸切でのご利用でした(^^)ありがとうございます！！そして、昨晩の握りは、マグロ/甘エビ/イワシ/アイナメ/カマス　でした！▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/03/03

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  本日の一品！

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^昨晩の雪予報も、たいして積雪upならず・・・。そして、本日ぽかぽか陽気♪天気予報では今晩も雪予報・・・。積もるのかな～・・・。今晩お夕食の一品！マグロ＆アラのお刺身です！“一歩”の料理をお楽しみくださいね！▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/03/01

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  今朝は新雪10cm！！

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^今朝は小雪がちらちら。。。新雪10cm！今シーズンは少しの積雪upでもありがたいですね(^^)週間天気予報では25日午前中から27日午前中まで雪予報！！天気予報・・・あたるかな。。。あたりますように♪今シーズンもリピータ様に支えられております“一歩”！！この3連休も皆様リピーター様でした(^^)いつもご利用いただきましてありがとうございます。3月週末空室あります！小雪ではありますが、残り少ないウインターシーズンをお楽しみいただき、“一歩”の料理をご堪能いただければと思います。ご予約お待ちいたしております。白子のポン酢かけメバルの煮魚メギスの山椒焼き栃尾のジャンボ油揚げのネギ味噌はさみ焼▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/02/24

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  ゲレンデ脇で寿司職人の握り寿司を堪能！

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝から小雪がちらちら。。。今年は天気予報通りの降雪とはいかず、積雪も少なめ目なウインターシーズン。。。今週末は気温の低い日が続きそうなので、雪も持ってくれそうです！平年に比べて少ない雪ですが、残り少ないウインターシーズンをお楽しみくださいね！！そして、ゲレンデで味わう握り寿司をご堪能ください。10年の修業を重ねた寿司職人オーナーの握りはお客様にも定評あり！絶品です(^^)昨晩夕食の握り寿司マグロ/甘エビ/ホタテ/ヒラメ/アジ　でした。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/02/23

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  本日も晴天！

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝から晴天の“一歩”周辺。。。天気予報では今夜、雨から雪へと変わる予報・・・。雨いらないんですけどね・・・。取りあえず晴天の今日は、気持ちよくウインタースポーツをお楽しみいただけそうです♪朝食8:00スタート！小鳥がさえずり春を感じさせる気候ですよ♪爽やかで気持ちがいいような・・・雪がっ！！っとついつい思ってしまうような。。。複雑です(^^;)昨晩夕食！〆は握り寿司＆がら汁です♪▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/02/14

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  テイクアウトメニュー好評です！

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^暑い・・・暑い・・・っと思ってしまう一日でした“一歩”周辺(^^;)２月なのに、日中最高気温が高すぎます(;O;)天気予報では今週15日夜から16日朝方にかけて雨からの雪予報となっておりますが・・・雪が降っても雨も降るので素直に喜べないような・・・。天気予報が変わりますように！！昨日チェックアウトのリピーター様からお土産のご注文をいただきました。ありがとうございます。今シーズンは、「お家に帰ってからいただきます！」っとお土産のご注文をいただくことが多くなっております ^^予めご注文いただければご用意させていただきます。是非！ご利用ください！！お持ち帰りメニューは以下になります！・厚焼き玉子　2人前・・・700円　4人前・・・1100円　8人前・・・1800円・いなり＆海苔巻弁当・・・600円・鯖棒寿司・・・2200円・鶏たれかつ丼・・・850円・豚ヒレたれかつ丼・・・1500円▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/02/13

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  昨晩お夕食♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^天気予報では晴れ予報の本日！只今曇り空です！！オープン当初からお越しのリピーター様！昨年より三世代ご家族全館貸切でご利用いただいております。今年も３泊でご利用いただき、本日チェックアウトでした。おチビちゃん女子４人にたくさん癒されました ^^今年もご利用いただきましてありがとうございました！！来年また大きくなってお会いできるのを楽しみにお待ちいたしております♪かまくらキャンドルの前で写真撮影♪可愛すぎて癒しでしかない(^^)いつまでお相手してくれるかな～♪昨晩夕食の一品・・・真鯛のお刺身昨晩夕食の一品・・・カワハギの煮魚昨晩握り寿司・・・マグロ/サーモン/甘エビ/ホタテ/マトウダイ/マダイ/メダイ「いなり寿司も食べたい！」っというおチビちゃんのリクエストで、いなりをまぜた握り寿司・・・マグロ/サーモン/甘エビ/ホタテ/いなり▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/02/12

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  昨晩の一品！本ズワイガニ♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^本日朝から晴天の“一歩”周辺。。。天気予報では、今晩から明日の午前中にかけて降雪予報！ここで積雪upしてもらえるとありがたい！！神頼みですね(^^)昨晩より3泊のご宿泊でお越しいただいておりますリピーター様！ご家族4名様でお越しいただいてから21年・・・。お子様たちがご結婚されてパパ＆ママとなり、今では10名様で全館貸切でご利用いただいております。高校生だったお姉ちゃんがママ・・・。小学生だったお兄ちゃんがパパ・・・。不思議ですね！“一歩”の歴史を感じます(^^)長年ご利用いただきましてありがとうございます。リピーター様に支えられております“一歩”です(;O;)そんなお客様の昨晩お夕食の一品は、本ズワイガニ♪旬ですね！！▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/02/10

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  お土産に【鯖の棒寿司】はいかがですか！

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^晴れ時々曇り空の“一歩”周辺。。。スキーシーズンもそろそろ中盤ですよ。短いウィンターシーズンをお楽しみくださいね！！いつもご夫婦でお越しいただくリピーター様！先日、旦那様お一人でお越しくださいました。お仕事の為、お家でお留守番の奥様へお土産をご相談いただき、「何がいいかな？」っと言うことで、今回初めてお土産用に【鯖の棒寿司】をご用意させていただき、ご一緒に【厚焼き玉子】もご注文いただきました。お帰りになられた後「美味しくいただきました。」っとご連絡をいただき、Instagramに投稿したところ、昨日チェックアウトのリピーター様からも【鯖の棒寿司】＆【厚焼き玉子】＆【いなり弁当】をご注文いただきました。お家に帰られてからお夕食として召し上がられるとのことでした(^^)ありがとうございます。お客様よりいろいろなアイデアをいつもいただいております。【鯖の棒寿司】は予めご予約いただければ、ご用意させていただきます。是非、ご自宅で“一歩”の味を是非お楽しみくださいね！鯖の棒寿司・・・￥2200厚焼き玉子（2人前）・・・￥700いなり弁当・・・￥600ご自宅でのお夕食におすすめですよ！▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/02/09

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  追加料理のご注文【鱧の湯引き】！

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^本日！晴天からの曇り空からの降雪・・・。目まぐるしい1日です(^^)魚料理が自慢の“一歩”♪昨日チェックアウトのお客様に料理が美味しいのでと、急遽追加注文をお願いされました(^^)追加料理は予めご予約いただくのですが、たまたま鱧がありましたので【鱧の湯引き】をご用意！！料金は1人前1500円になります。予めお伝えいただかないとご用意できないのですが、当日お声がけいただき対応可能であればご用意させていただきます。お気軽にお声がけください！！▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/02/07

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  昨晩握り寿司＆汁♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^昨日からの降雪で、今朝の新雪約50cm♪久しぶりのパウダースノーです！本日チェックアウトのお客様、午前中ゲレンデで楽しまれてからのお帰りです ^^平日はゲレンデも空いているので、最高のスキー日和になりそうですね～♪昨晩の汁物＆握り寿司を紹介！汁物鯛かぶとの潮汁握りマグロ/南蛮エビ/マイカ/タイ/アジ　でした。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/02/06

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  4貫多めで握りご注文いただきました！

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝方は小雪がちらちら・・・只今11：30分現在曇り空の“一歩”周辺。。。土曜・日曜はお天気もちそうですが、来週月曜から雪だるまマーク！ちょっといい降りになりそうですよ♪今度こそいい雪が多めに積もりますように！！昨晩ご宿泊のお客様！握り4貫追加でのご注文いただきました。ありがとうございます。仕入れ予算の関係でネタはお任せ＆通常の握りネタと同じネタの追加となりますが、ご希望のお客様はあらかじめお伝えください。4貫追加料金は、1200円です。また8貫追加料金は、2400円となります。しゃりを小さめで握り追加も対応できます！ウインタースポーツの後の握り寿司♪是非！ご堪能くださいね！！▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/02/03

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  握り寿司＆日本酒♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^今日は雨降りからのみぞれ・・・昼間は雪がちらつきましたが、積雪につながる降雪ではありませんでした。明日＆明後日は晴れマーク！最高の週末になりそうですね(^^)本日チェックアウトのリピーター様！他のお客様がおられなかったので、お１組様での貸切でした ^^今シーズンもお越しいただきましてありがとうございました！リピーター様、「平日１組よりも週末のほうがいいのかな？」っとおっしゃってくださいましたが、受け入れ組数が少ない“一歩”は週末のご予約は競争率が高いため、リピーター様がご予約いただけないことが多々あるのです。平日お越しいただけると“一歩”としてはとても嬉しいです！お気遣いいただきましてありがとうございます(^^)組数も少なくゆっくりとお過ごしいただけるので、是非平日のご宿泊がおすすめですよ♪2月平日空室ございます！是非、ご予約お待ちいたしております。昨晩寿司ネタはマグロ/南蛮エビ/ニシバイ/サーモン/ヤリイカ/クロソイ/エンガワ　でした。日本酒の種類を多く取り揃えております“一歩”ですので、料理とお酒をお楽しみつつ夕食の時間をゆっくりお過ごしくださいね。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/02/01

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  昨晩お夕食＆今朝の朝食！

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^本日もお天気予報の“一歩”周辺。。。週間天気予報では、明日あたりから崩れそうですね。晴れの本日！たっぷり満喫してくださいね！！昨晩からご宿泊のお客様！お越しいただいて６年目のリピーター様です(^^)コロナ禍期間中や雪が少ない今シーズン・・・本当にリピーター様に支えられております。感謝しかありません！ありがとうございますm(^^)m是非！小雪の今シーズンは、“一歩”自慢の料理を楽しみにお越しくださいませ。ご予約お待ちいたしております！！▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/01/31

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  昨晩の握り♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^只今曇り空の“一歩”周辺。。。天気予報では夕方から雪予報・・・からの雨予報・・・。今シーズンは雨降りの日が多くて毎日ドキドキです(;O;)こんなシーズンは“一歩”でのひと時お楽しみいただき、自慢の夕食をゆっくりご堪能ください(^^)昨晩夕食の握りネタはマグロ/南蛮エビ/ホタテ/メジナ/ブリ/〆イワシ　でした！朝食は焼き魚/厚焼き玉子！細く千切りされた人参とゴボウのきんぴら！！白米は新潟県産コシヒカリ。白飯がすすみます(^^)▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/01/20

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  只今降雪中♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝から降りが強くなったり、弱くなったりしながら降雪中の“一歩”周辺。。。少しずつ積雪がのびてきていますよ！天気予報では今日の夜まで雪だるまマーク！！明日の積雪upが楽しみですね♪降雪が遅かった今シーズン・・・。やっと、気持ちのいいゲレンデ状況になってきました。天然のパウダースノーをたっぷりお楽しみくださいね。14：30現在の景色昨晩お夕食の寿司ネタはマグロ/南蛮エビ/ホタテ/ヤリイカ/〆イワシでした昨晩お夕食♪▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2024/01/13

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  今夜から雪予報。。。

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^今日は時折雪がちらつく1日となりました“一歩”周辺。。。なかなか雪景色となりませんが、天気予報では18:00ころから雪だるまマーク！！降雪＆積雪に期待したいです！！昨晩お夕食を少し紹介♪マグロ/南蛮エビ/アカイカ/アラ/シマアジ/ノドグロ/コハダの握り寿司鱈の子と白子の煮物マグロ/シマアジの刺身マゴガレイの煮魚なめこの茶わん蒸し▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2023/12/17

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  本日チェックアウトのお客様！「The Sauna」へ～♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝方少しだけ雪がちらちら。。。お昼前には青空が広がってきました“一歩”周辺・・・12月に入ってから積雪につながる降雪もなく・・・徒歩2分ゲレンデ【タングラムスキーサーカス】オープン日も、延期となりました（涙）今後の予定は12月18日以降の積雪状況を見て決定となるそうです・・・。日程等わかり次第お伝えさせていただきます！昨晩ご宿泊のお客様は、若者男子6名様！若者がお越しくださることが少ない“一歩”！！夕食＆朝食共に「美味しい！美味しい！！」っと、完食してくれました(^^)ありがとう～♪そして、若者たちの本日のご予定は“一歩”より車で約15分の野尻湖半に位置する「The Sauna」！！近年、秋/冬と野尻湖畔の「The Sauna」へ行かれる目的のお客様が増えております。実は、“一歩”兄さんもオープン当初からお越しのリピーター様に連れて行っていただきました(^^)田舎育ちの兄さんでも別世界！っと実感！！街中からお越しのお客様は、自然の中でゆっくりと体験できるSaunaはきっと、格別なんですよね！いい環境です♪大自然に位置するSauna！！きっと、日頃の疲れを癒してくれますよ～♪皆さん礼儀が正しい！！夜な夜なカードゲームや人生ゲームで楽しまれていましたよ♪でも、朝食は7：00！！早起き(^^)若いっていいですね♪昨晩寿司ネタは、マグロ/サーモン/南蛮エビ/〆イワシ/ブリ/カマス　でした。クリスマス空室あります！高原でゆっくり握り寿司を味わいながらのクリスマスはいかがですか♪▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2023/12/13

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  【〆鯖】をお土産でご注文をいただきました(^^)

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^只今12:00現在、晴れの“一歩”周辺。。。ぽかぽか陽気で過ごしやすいですよ♪天気予報では明日の午前中から崩れる予報・・・。また雪が降りますよ～。。。本日チェックアウトのお客様はリピーター様！同じ長野県内の長野市からお越しくだり、いつも感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございます！！11月は紅葉も終わり、なんとなくお客様が少なくなる月なのですが、リピーター様に支えらていることに感謝いたしております。そして、追加注文をいただくことが多い11月でもありました(^^)昨日チェックアウトのリピーター様からは、厚焼き玉子（2人前）と〆鯖をお土産でご注文いただきました。ありがとうございます。ご希望のお土産＆追加料理は、予めお問い合わせいただければ用意させていただくことが可能ですが、ご希望の鮮魚が仕入れできない際はご了承いただければと思います。また鮮魚に関しましては、仕入れ値により値段が上下しますことをご了承いただければと思います。リピーター様よりご注文いただきました〆鯖・・・3000円鮮魚に関しまして、仕入れ値により値段が上下いたします。寿司職人オーナーの〆鯖は、リピーター様にも定評をいただいております。“一歩”大人気の朝食の一品！厚焼き玉子（2人）・・・700円チェックアウトの際のご注文でもお受けいたします。※卵が足りない場合はお断りすることもございます。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2023/11/27

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  昨晩夕食の握り寿司♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝は晴天！少しずつ霧に囲まれた“一歩”でしたが、お昼前にはまたまた青空が顔を出し気持ちの良い午後を迎えています(^^)天気予報では、雪だるまマークが続いていますね。今シーズンは根雪になるのが早いのかな・・・。徒歩２分ゲレンデ【タングラムスキーサーカス】！12月16日（土）オープンです！積雪が間に合うといいなぁ～って思いますね(^^)本日チェックアウトのお客様。リピーター様2組様とご新規のお客様1組様の3組様でした。皆様スタットレスタイヤ装着で、流石です！雪の中お越しいただきまして大変ありがとうございました(^^)昨晩は雪景色を眺めつつのお夕食スタート！そして、お夕食〆の握りネタはマグロ/南蛮エビ/ブリ/スズキ/〆イワシ/アジ　でした♪▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2023/11/26

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  ログハウスのダイニングで握り寿司を堪能(^^)

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝は晴天！只今9:00現在、少しずつ雲が出てきました“一歩”周辺。。。天気予報では、これからお天気が崩れる予報・・・。18:00～3時間ほど雪だるまマーク！！明日は晴れ予報ですよ♪先日ご宿泊ご新規のお客様から、「“一歩”ご予約の決め手は、森の中のログハウスダイニングで握り寿司という意外性でした。」っとお話を伺いいたしました(^^)確かに！森のログハウスで握り寿司♪“一歩”だけかもしれませんね！！森の中で握り寿司をおもてなしが、少しずつ定着してきました“一歩”ですが、オープン当初はお越しいただいたお客様の多くが不安そうなお顔をされていました(^^;)ですが、寿司職人賢二郎の料理を召し上がると、お客様も笑顔になりお喜びいただけました。リピーター様も増え、ご宿泊いただいたお客様のご感想をご覧になったご新規のお客様も増え、今も続けることができております。感謝の気持ちでいっぱいです！本日チェックアウトのリピーター様も、ご一緒のご新規のお客様に「またお越しください！」っと、代わりにおっしゃってくださいました(笑)温かいお客様に恵まれて感謝いたしております(^^)これからも、お客様にお喜びいただける空間と料理でおもてなしをさせていただけたらと思います！是非、そんな“一歩”へお越しくださいね！！ログハウスのダイニングに薪ストーブの柔らかい暖かさ。そして、オーナー自慢の握り寿司＆料理の品々が自慢の“一歩”です！昨晩握りネタは、マグロ/南蛮エビ/アラ/イナダ/ブラックタイガー蒸エビ/コハダ　でした。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2023/11/18

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  お任せ寿司折(^^)

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^霜が降り寒い朝を迎えました“一歩”周辺。。。空は青空♪天気予報では、お昼前から曇り予報・・・。明日は1日晴れマークですよ♪昨日は、余った素材で寿司折を作らせていただきました。たまにですが、寿司ネタが余ってしまいます。そんな時は、リピーター様を魅了する職人オーナーが握る“一歩”自慢の握り寿司を、多くの方にお召し上がりいただければと思い販売させていただいております。数に限りがございますが、インスタグラムのストーリーズまたは投稿でお知らせさせていただきます！！お見逃しなく！▼和食の宿“一歩（てくてく）”インスタグラムはこちら▼https://instagram.com/tekutekuyado?igshid=aTJmNWFvNDM5cTdhまた、ご注文もお受けいたしております。1人前8貫で6人前よりテイクアウトでの販売をお受けいたしております。お気軽にご相談ください。ご注文お待ちいたしております(^^)写真は１人前です。寿司ネタは、マグロ/カマス/キジハタ/コハダ　でした。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2023/11/15

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  この季節におすすめです！

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^今日は朝から１日雨降りの“一歩”周辺。。。朝の7:00～8:00の間、少しだけ雪もちらつき冬の気配を感じるようになりました。今回は積もりませんでしたが、そろそろ道路に雪が積もるかが心配です。。。雪国へお越しの際はスタットレスタイヤを装着されるか、もしくはチェーンをお持ちのほうが一番よろしいのですが、この時期はそれほど雪も積もらないような・・・でも、積もるかな・・・っとなんとも言えない時期！！タイヤ滑り止めスプレーを車に１本積んでおくと少しだけ安心ですね。色々な種類がありますので、参考にされてくださいね！昨晩お客様は、リピーター様のみ！！ご新規のお客様が増えておりますが、やはりリピーター様に支えられております“一歩”です。感謝しかありません！ありがとうございます^^昨晩寿司ネタは、マグロ/南蛮エビ/バイ貝/アイナメ/コハダ　でした！オーナー賢二郎のコハダ！絶品です！！メギスのから揚げ！▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2023/11/11

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  握り多めご注文が増えております(^^)ありがとうございます！！

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^天気予報では晴れマークの“一歩”周辺。。。ただいま曇り空・・・。今日は1日こんなお天気かな・・・。本日チェックアウトのお客様はご新規様でした！今年はご新規のお客様も多く、“一歩”を見つけていただき感謝しかありません。大変ありがとうございます。そして握り多めのご注文も増えており、オーナー賢二郎の腕の見せどころです(^^)昨晩夕食の握り寿司ネタは、マグロ/マゴチ/カマス/コハダ/バイ貝/ヒラメ/エンガワ/ブリ/マイカ　でした。握り追加ご注文の寿司ネタは、お任せになります！ご希望の寿司ネタは追加料金がかかりますが、お受けいたしております。是非！ご相談くださいね。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2023/11/08

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  握り多め♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝から風が強めの“一歩”周辺。。。昨日まで残っていた木々の葉も、今日の風でひらひらと落ち葉のじゅうたんに。。。だいぶ周辺の景色が変わりました。いよいよ本格的に冬の準備をしないとですね。。。冬間近ですよ～♪３連休お越しのリピーター様より、ご希望の寿司ネタご注文をお受けいたしておりました。金曜日のお夕食には残念ながらご用意できなかったのですが、土曜日のお夕食にはバッチリご用意できました！通常の握りよりも４貫多めにご注文いただき、ご希望の寿司ネタということで追加料金をいただきますが、ご希望ございましたらご相談くださいね！ご予約お待ちいたしております。土曜日夕食、４貫多めの握り＋希望の寿司ネタ！マグロ/カツオ/南蛮エビ/カマス/ヒラメ/マゴチ/ノドグロ/キジハタ/バイ貝　でした。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2023/11/06

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  追加注文の【ノドグロから揚げ】(^^)

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝から曇り空の“一歩”周辺。。。天気予報でも曇り予報！昨日は少し暑かったので、今日は自然散策にはちょうどいいかな。昨晩お客様は、みなさま様リピーター様(^^)いつもありがとうございます！別途追加のご注文＆お寿司多めのご注文をいただき、追加注文は【ノドグロから揚げ】をご用意させていただきました！お寿司は通常よりも4貫多めで！ありがとうございます。別途追加料理のご注文＆お寿司多めのご注文、お受けいたしております。お気軽にご相談ください！昨日の追加料理は【ノドグロから揚げ】！お一人様追加料金をお伝えいただき、こちらでご用意させていただきました。昨日はみなさま握り多めのご注文をいただきました！マグロ/南蛮エビ/カツオ/サンマ/コハダ/キジハタ/アジ　でした！▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2023/11/04

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  イクラ軍艦～♪旬ですよ(^^)

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝から晴天の“一歩”周辺。。。本日、予想最高気温が18℃！！ぽかぽか陽気で心地よい1日になりそうです。標高800mの“一歩”周辺は、そろそろ紅葉も終盤です。“一歩”より車で約5分、標高650m【野尻湖】周辺は今週末あたりまできれいな景色がお楽しみいただけそうですよ。野尻湖遊覧船乗車で湖上より眺める景色もおすすめです。たっぷり自然の景色に癒された後は、寿司職人オーナーの握り寿司をご堪能くださいね！11月週末　11日（土）/25日（土）空室あります！平日はたっぷり空室あり^^；ご予約お待ちいたしております！！昨晩夕食握りは、マグロ/キジハタ/イクラ/アラ/アジ　でした。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2023/11/01

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  昨晩夕食の握り♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^天気予報では雨予報でした“一歩”周辺・・・。朝から青空も顔を出し、時折小雨が降る程度の１日でした。明日は曇り時々晴れ予報！紅葉の景色をお楽しみいただける１日になりそうですね♪昨晩お夕食の握りは！マグロ/南蛮エビ/キジハタ/アラ/アジ　でした。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2023/10/29

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  旬のイクラとアジの握り♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝から晴天の“一歩”周辺。。。兄さん最寄り駅まで送迎途中、野尻湖の湖面からは湯気が出ていて神秘的な景色でしたよ ^^早朝の、野尻湖畔散策おすすめす。昨晩お夕食は、いただいたアジの握りにアジの叩き♪鮮度抜群！絶品です！！そして旬の食材イクラ軍艦♪少し粒が大きくなってプチプチ感がたまりません。今だけですね！！▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2023/10/26

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  鮮度抜群のアジがどっさり♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝は青空が見えていましたが、お昼過ぎから曇り空の“一歩”周辺。。。少しだけ雨が降る予報ですが、どうかな～。。。昨日は、オーナーの友人より日本海直接仕入れの真アジが届きました～♪ありがとうございます！サイズも大きめなので、お刺身でも寿司ネタでも塩焼きでも美味しくいただけそうです！今晩の客様のお夕食の一品になりますね♪▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2023/10/25

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  クロムツふっくら♪塩焼き！！

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝から晴天♪お天気続きの“一歩”周辺。。。天気予報では、明日は雨予報・・・。明後日からはまたお天気になりそうです ^^つい先日には、妙高山の初冠雪もあり少しずつ冬に近づいてきていますね！雪が降る前に信州の大自然に癒されてくださいね～♪昨晩お夕食の一品！クロムツのふっくら塩焼き♪お酒がすすみますよ ^^お夕食の〆は、寿司職人オーナの握り寿司♪絶品です！！▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2023/10/24

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  カマスの握り！

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝から曇り空の“一歩”周辺。。。天気予報では曇りのち雨予報・・・。明日からは晴れマーク続きです ^^今日は、晴れ間を見つけて紅葉狩りをお楽しみくださいね！昨晩夕食の握りは久しぶりにカマスの握り♪お夕食の寿司ネタは、その日の仕入れ値で決まります。ご希望の寿司ネタがございましたら、追加注文としてお受けいたしておりますのでご相談いただければと思います。昨晩握りはマグロ/南蛮エビ/ヤリイカ/カワハギ/カマス/アジヤリイカとエビの頭のお吸い物▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2023/10/21

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  グルメの秋♪紅葉の秋♪♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^今日も秋晴れな“一歩”周辺。。。日に日に紅葉もすすんできています ^^是非、信州の大自然に癒されてくださいね～♪オーナーが寿司職人の“一歩”！夕食のメインは握り寿司です！！先日の寿司ネタは、マグロ/南蛮エビ/ヤリイカ/シメサバ/アジ　でした。紅葉の秋♪グルメの秋をお楽しみくださいね！！▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2023/10/14

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  お土産にいかがですか ^^

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝から晴天の“一歩”周辺。。。秋は空気が澄んでいて景色がきれいに見えますね♪兄さんを最寄り駅まで送迎途中に必ず通る野尻湖周遊道路・・・。【野尻湖】の湖面から湯気が出ていて幻想的な景色でした。早朝お散歩に行かれるのもおすすめですよ。“一歩”より車で約5分！前日にお伝えいただければ、コーヒーまたはお茶をご用意させていただきますので水筒をお持ちくださいね！先日チェックアウトのお客様よりお帰りの際、お土産に厚焼き玉子のご注文をいただきました！ありがとうございます。“一歩”朝食でのみお出している厚焼き玉子！リピーター様からも定評あり、お帰りの際にお土産でご注文をいただきます！！卵がない場合はお断りさせていただいておりますので、ご希望の際は2日前までにご相談いただけると嬉しいです。お土産に困ったら是非、“一歩”の厚焼き玉子をご注文くださいね ^^厚焼き玉子も、ご宿泊も！ご予約お待ちいたしております！！本日ご注文いただいたのは、４人前　→　１,１００円です。２人前　→　￥７００円/　８人前　→　￥１,８００　もご用意可能です！▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2023/10/12

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  握り寿司！多めで♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝から雨降りの“一歩”周辺。。。今年の秋は、秋晴れの日が少ないですね・・・。天気予報を確認されてから直前のご予約でお得にご宿泊くださいね！！↓↓【直前割】プランはこちら↓↓https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/5707409 ※直接予約は、楽天トラベルからのご予約よりさらにお得料金ですよ！ 寿司職人が始めた宿“一歩”のお夕食メインは！握り寿司(^^)お客様からも定評をいただいております！！本日チェックアウトのリピーター様より、お夕食の握りをプラス多めでご注文頂きました。いつもありがとうございます。握り多めで希望の際は、ご予約の際にお伝えくださいね。通常の1.5倍でご注文いただいた握りです。通常の握りは8貫です。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2023/10/09

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  旬です♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^今朝は曇り空の“一歩”周辺。。。天気予報では夕方から雨マーク！！日中は何とかもってくれるかな。。。昨晩お夕食のいくら丼♪リピーター様からの追加注文です。毎年この時期にオーナーのいくらの醬油漬けが美味しいと、ご注文いただきます ^^ありがとうございます！余ったいくらはお土産にお持ち帰りいただきます(^^)旬の食材ほか、お好みで追加注文もお受けいたしております。是非お気軽にご相談くださいね。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2023/10/08

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  絶品ブリカマ♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^日中もすっかり肌寒くなりました“一歩”周辺。。。“一歩”お庭のカエデの木の葉も部分的に色づいてきました。週間予想気温では最低気温が10℃以下！最高気温が15℃前後の日が続きます。暖かい服装で自然散策をお楽しみくださいね！！先日お夕食の一品「ブリカマ」♪美味しいですよね～お酒がすすみます！！お酒を飲みながらゆっくりと、“一歩”自慢料理の品々をお楽しみくださいね ^^▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2023/10/03

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  お夕食はログハウスダイニングで♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^朝から晴天“一歩”周辺。。。天気予報では午後から曇り予報です。午前中は空気が澄んでいて景色もきれいそうですよ～♪早めの自然散策がおすすめですね！！昨晩お夕食18時30分スタート！“一歩”周辺の日の入り時刻は17時30分過ぎ。。。お夕食時間にはすっかり暗くなりましたよ。早めの到着で、“一歩”でのひと時をごゆっくりお過ごしくださいね。今週末空室あります。是非お越しくださいませ。▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2023/09/25

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  握り♪

  “一歩”LINE公式を始めました。お問合せやご予約の際もこちらからお受けいたします！！お友達になってくださいね ^^昨日＆今日と湿度高めな“一歩”周辺。。。今日の予報は、曇り時々晴れ・・・夕方から雨マーク！！今年の天気予報はコロコロ変わるので当たるかな(^^)週間天気予報では、明日から日中も涼しくなる予報なんです！当たりますように♪昨晩お夕食の握りは、マグロ/アラ/バイ貝/シマアジ/コハダ　でした♪▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼https://tekuteku-yado.com/▼少人数から貸切プランはこちら▼≪6名様より全館貸切≫【2食付コテージ感覚】 少人数で安心！信州を満喫♪　※エコプラン※https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/4756981

  2023/09/18

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