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和食の宿“一歩(てくてく)” 楽しい情報配信~♪

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旬の味覚&グルメ

2019/09/10
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カテゴリ:旬の味覚&グルメ
今日は、朝から一日晴天でした“一歩”周辺♪

天気予報では、明日&明後日と雨マークですが、週末の3連休は、お天気も回復しそうです ^^

自然散策には、ちょうど良い季節!

是非!信州の初秋をお楽しみくださいね!!


今日は、今が旬のお知らせ ^^

“一歩”では、お客様からご注文頂いたバースデーケーキは、

車で約10分、新潟県妙高市にある【もちや洋菓子補】へお願いしています。

生クリームのバースデーケーキはもちろん!

フルーツタルトや、旬の素材をお楽しみいただけるブルーベリータルト等、

種類も豊富なんです ^^

そんな【もちや洋菓子補】で只今おすすめなのが、季節限定の<トマトチーズケーキ>♪

絶品です ^^

是非、一度 お召し上がりくださいね~♪



▼もちや洋菓子舗▼
http://www.mochiyakashiho.sakura.ne.jp








▼【和食の宿“一歩(てくてく)”】HPはこちら▼
https://tekuteku-yado.com/






Last updated  2019/09/10 09:19:51 PM
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2018/09/28
カテゴリ:旬の味覚&グルメ
今年も9月に入り、台風や雨の日が多く農家の方は、大変です。

自然相手のお仕事って本当に大変ですよね(:_;)

雨の日が多く田んぼが乾かないと、稲刈りの際に機会が泥にハマりやすく、スムーズに仕事ができないそうです。。。

でも、晴れ間を見て稲刈り作業!!

毎年美味しいお米がいただけること!本当に感謝です ^^*

綺麗なグリーンから、綺麗な黄金色へと成長した稲。。。

この景色もあと少しで見れなくなります。。。

この時季には、あたり前の景色なのですが、毎年見ていても、黄金色の田んぼに青々とした山々・・・そして、晴れの日の青空。。。

最高の景色です ^^











Last updated  2018/09/28 04:45:49 PM
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2018/09/07
カテゴリ:旬の味覚&グルメ
今日は、アース君と一緒に長野市の動物病院まで出かけ。。。

“一歩”を出発したときは、ヒンヤリと肌寒かったので長袖を着用。

ですが、長野市内は、それなりに暑かったです(^^;

帰りは、通り道の「横手直売所 四季菜」へ新鮮野菜を買いに寄り道♪

野菜もいいですが、秋ですね。。。

早生の「サンつがる」が並んでいました。

ブドウに、川中島白桃。。。

直売所なので値段もお手頃価格!!

旅のお土産におすすめです ^^*















Last updated  2018/09/07 03:52:40 PM
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2018/08/15
カテゴリ:旬の味覚&グルメ
ここ数日、日中は、雨が降ったり止んだり。。。

でも、夜になると晴れ間が見えて、空には、満天の星空。。。

昨晩も、最高の星空♪

お庭で「ボ――――」っと星空を見ていると、流れました!

2回も流れ星が(^^)

今晩は、雨が降ってしまったので断念。。。

晴れの日は、是非、夜空の星を満喫くださいね(^_-)-☆


そして、ただ今旬です!

トマトがおいしい季節です^^*

トマトと言えば!

“一歩”より車で約10分、【もち屋菓子舗】のトマトケーキ^^*

昨年初めて頂きましたが、美味~♪

そして今年も期間限定で販売開始ですよ!

是非一度お召し上がりくださいね!









Last updated  2018/08/15 09:44:52 PM
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2018/06/29
テーマ:志賀高原(9)
カテゴリ:旬の味覚&グルメ
今日は、朝から晴天の“一歩”周辺♪

野鳥の囀りが心地いいですよ~(^^)

そして、ブログは、昨日の続き♪

『志賀高原 渋峠』から、横手山スカイレーター&スカイリフトを乗り継ぎ、 『志賀高原 横手山山頂』へ到着!!

そして、待ちに待った≪ランチ≫♪

横手スカイリフト下り場の建物2階にある、日本初!クランペット専門店 『クランペットカフェ』へ。。。

初めて頂くクランペット!

直径10cmほどの、イギリス式パンケーキの上に

クリームチーズ、卵、ハム、トマトがトッピングしてあるメニューを注文!

軽く塩味のきいたクランペットの表面はサクッと!

中は、もっちりとした食感に、全てのトッピングがうまくとけ込むんで

「美味しい(^^*)」の一言!

「このサイズでお腹が満たされるか?」っと思ったのですが、

パンケーキがしっかりしているので、お腹にずっしり充分満たされました(^^)




でも、「甘いのも頂きたいなぁ~」っと言うことで、

甘い系の『クランペット』も注文!

クランペットの上に、クリームチーズ&信州産紅玉ジャムがトッピング!

見た目がとっても可愛らしくて・・・更に!こちらも「美味!!」

お腹いっぱいでも、デザート感覚で頂けちゃいますね(^_-)-☆








標高2300m!

外気温は、14℃以下。。。っと言うこともあって 店内には、薪ストーブが着火!!

飯山市は、30℃だったのに(^^;)

こんなに気温の差が。。。驚きです!!





“一歩”周辺も自然がいっぱいですが、やはり場所によって景色や空気が違いますよね!

無い物ねだりなのかな(^^)

志賀高原の熊笹とダケカンバの景色が、大好きなんですよね~♪

是非!トレッキング&登山&避暑地としてもおススメですよっ!






Last updated  2018/07/01 05:34:40 AM
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2018/02/02
カテゴリ:旬の味覚&グルメ
只今7:10分現在 気温-7℃    【信濃町の天気予報】


只今曇り空の“一歩”周辺ですが、

天気予報では、日中晴れマーク!

そして明日も晴れマーク♪

青空の下最高の雪質を満喫しましょうね(^_-)-☆


先日行った「戸隠奥社」でのランチ!!

「戸隠奥社」参道入口にある【なおすけ】さん♪

何回もチャレンジしたのですが、毎回お休みのタイミング(^^;)

やっと 念願の「鴨ざるそば」…¥1500 を頂くことが出来ました~(^^*)

トレッキングで冷えた体を温めるために 温かい「鴨ざるそば」を注文。

鴨とネギが入った少し濃いめの汁が、お蕎麦とぴったりマッチ!!

美味でした(^^)♪









“一歩”より徒歩2分ゲレンデ『タングラムスキーサーカス』

2017年12月16日 open!!

【斑尾全山共通リフト券】購入で、

斑尾高原スキー場までのアクセスも楽々ですよ~♪








Last updated  2018/02/02 07:14:18 AM
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2017/10/12
カテゴリ:旬の味覚&グルメ
只今16:30分現在 気温20℃    【信濃町の天気予報】


天気予報では、今週 雨&曇りマーク。。。

こんなに紅葉が綺麗なタイミングで・・・(T_T)

天気予報・・・変れぇ~!!

って思っちゃいますね(^_-)-☆

今日は、新鮮なお野菜を買いに、“一歩”より車で約30分♪

『横手直売所』
へ行ってきました~♪

お野菜はもちろんですが、リンゴもたくさん(^^*)

そんな季節ですよね。。。

『シナノスウィート』や『秋映』他、たくさんの種類♪

安くて&美味しくって(^^*)

新鮮なお野菜や美味しい果物を、安く頂けるって幸せですよね~!!

是非、信州へお越しの際は、直売所めぐりもおススメですよ~♪











~:~:~ お夕食&ランチのご予約承ります ~:~:~:~
【ランチメニュー】
押し寿司ランチ・・・¥1,500(税込)
握り鮨ランチ・・・¥2,500(税込)
≪時間≫ ・・・ 11:00~14:00 ※完全予約制

【夕食メニュー】
寿司懐石・・・ ¥5,000(税込)
≪時間≫・・・ 18:30~ ※時間変更ご希望の場合は、ご相談させていただきます。
  ※宿泊のお客様優先とさせていただいておりますので、お受入れ出来ない場合もございます。
   仕入等の関係がございますので、完全予約制とさせていただいております。
   2日前までのご予約でお願いいたします!
   ご不明な点等ございましたら、お気軽にお問い合わせくださいね!

ご予約はこちら ⇒ 026.258.3545
ご予約お待ちいたしております(^^*)♪
~:~:~:~:~~~:~:~:~:~~:~:~:~:~:~






Last updated  2017/11/07 07:49:07 AM
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2017/10/08
カテゴリ:旬の味覚&グルメ
只今11:10分現在 気温19℃    【信濃町の天気予報】


いよいよ新米の季節ですね(^_-)-☆

“一歩”では、先月から新潟県農家さん直送『コシヒカリ』新米をお出し致しております。

新米は、香り&味が美味ですよね~♪

“一歩”でお出し致しております白米は、お客様からも定評を頂いておりますが、

“一歩”位地する信濃町の白米もとっても美味しいんです。

種類は、『コシヒカリ』や『あきたこまち』他 色々あるようですが、

どれをとっても美味(^^*)

信濃町の友人もお米作りをしていらっしゃる方達が多く、頂くのですが、

お米の一粒一粒が、しっかりとしていてうまみも充分(^^*)

今は、美味しいお米が収穫できる地域が増えてきましたね♪

是非、信濃町のお米もお召し上がりくださいね(^_-)-☆

特に新米のこの季節!お土産にもかなりおススメですよ♪










~:~:~ お夕食&ランチのご予約承ります ~:~:~:~
【ランチメニュー】
押し寿司ランチ・・・¥1,500(税込)
握り鮨ランチ・・・¥2,500(税込)
≪時間≫ ・・・ 11:00~14:00 ※完全予約制

【夕食メニュー】
寿司懐石・・・ ¥5,000(税込)
≪時間≫・・・ 18:30~ ※時間変更ご希望の場合は、ご相談させていただきます。
  ※宿泊のお客様優先とさせていただいておりますので、お受入れ出来ない場合もございます。
   仕入等の関係がございますので、完全予約制とさせていただいております。
   2日前までのご予約でお願いいたします!
   ご不明な点等ございましたら、お気軽にお問い合わせくださいね!

ご予約はこちら ⇒ 026.258.3545
ご予約お待ちいたしております(^^*)♪
~:~:~:~:~~~:~:~:~:~~:~:~:~:~:~






Last updated  2017/11/07 07:49:34 AM
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2017/10/07
カテゴリ:旬の味覚&グルメ
只今16:20分現在 気温13 ℃    【信濃町の天気予報】


たったさっきまで、曇り空だった“一歩”周辺。。。

只今 雨が降り出しました。

でも、安心してください!明日の天気予報では、晴れ予報です♪


本日ご宿泊のお客様より、別途追加でケーキの注文を頂きました!

“一歩”では、車で約15分の【もちや菓子舗】さんに注文をさせて頂いております(^^*)

甘さ控えめでとっても美味しく、可愛らしいデコレーションケーキに仕上げてくれるんです♪

お店に入ってショートケーキを眺めていると、『トマトのレアーチーズケーキ』を発見!!

気になって買ってみました(^^)

とっても美味しくってビックリ!!

何で今まで気が付かなかったんだろう。。。

もう少しの間お楽しみいただけるようですよ(^_-)-☆

旬の味ですね♪










~:~:~ お夕食&ランチのご予約承ります ~:~:~:~
【ランチメニュー】
押し寿司ランチ・・・¥1,500(税込)
握り鮨ランチ・・・¥2,500(税込)
≪時間≫ ・・・ 11:00~14:00 ※完全予約制

【夕食メニュー】
寿司懐石・・・ ¥5,000(税込)
≪時間≫・・・ 18:30~ ※時間変更ご希望の場合は、ご相談させていただきます。
  ※宿泊のお客様優先とさせていただいておりますので、お受入れ出来ない場合もございます。
   仕入等の関係がございますので、完全予約制とさせていただいております。
   2日前までのご予約でお願いいたします!
   ご不明な点等ございましたら、お気軽にお問い合わせくださいね!

ご予約はこちら ⇒ 026.258.3545
ご予約お待ちいたしております(^^*)♪
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Last updated  2017/11/07 07:51:38 AM
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2016/10/06
テーマ:グルメ(10)
カテゴリ:旬の味覚&グルメ
只今13:40現在 気温12℃
【信濃町の天気予報】
空室情報はこちら

今日は、晴れ⇒雨⇒曇りの“一歩”周辺。。。
風がちょっと強いです(@_@;)

信州と言えば!!
リンゴの名産地♪
9月中旬から色々な種類のリンゴが、出始めていますよ(^^*)
この時季のリンゴは、程よく酸味があって食感は、サックサク♪
今時季のリンゴ大好きです!!
是非、お土産におススメですよ♪♪

・横手直売所(“一歩”より車で約40分) ⇒ http://www.valley.ne.jp/~mureson/chokubai/chokubai.html
・三水農産物直売所(“一歩”より車で約40分)⇒ http://sanchans.com/








==≪2016年10月≫週末空室情報====
[10月]
・15日 ・・・ 3部屋空室あり
・22日 ・・・ 2部屋空室あり
・29日 ・・・ 貸切OK!

 ※平日空室あります♪
  ご予約お待ち致しております(^_-)-☆
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~:~:~ お夕食&ランチのご予約承ります ~:~:~:~
【ランチメニュー】
押し寿司ランチ・・・¥1,500(税込)
握り寿司ランチ・・・¥2,500(税込)
≪時間≫ ・・・ 11:00~14:00 ※完全予約制

【夕食メニュー】
寿司懐石・・・ ¥5,000(税込)
≪時間≫・・・ 18:30~ ※時間変更ご希望の場合は、ご相談させていただきます。
  ※宿泊のお客様優先とさせていただいておりますので、お受入れ出来ない場合もございます。
   仕入等の関係がございますので、完全予約制とさせていただいております。
   2日前までのご予約でお願いいたします!
   ご不明な点等ございましたら、お気軽にお問い合わせくださいね!

ご予約はこちら ⇒ 026.258.3545
ご予約お待ちいたしております(^^*)♪



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▼お得に宿泊!“一歩”オススメプランはこちら▼
●アメニティー&タオル持参で◆エコプラン◆食事は贅沢『寿司懐石』をご堪能♪
http://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/3090582
お一人様料金 → 1泊2日(2食付)¥10500~

●【直前割】7日前からの直前予約で≪5%OFF≫
http://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/3714536
お一人様料金 → 1泊2日(2食付)¥10450~

●GW空室あり!【真田丸】ゆかりの地≪戸隠高原≫を散策♪
http://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/32177/3329333
お一人様料金 → 1泊2日(3食付)¥11000~

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お一人様料金 → 1泊2日(2食付)¥11000~
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“一歩”より車で約10分の野尻湖!!
バス釣りレンタルボート・近隣飲食店の詳細はこちら⇒⇒⇒【野尻湖漁業協同組合】


善光寺 “一歩”から車で約1時間
戸隠高原 “一歩”から車で約50分
小布施町 “一歩”から車で約40分
黒姫高原 “一歩”から車で約30分
高田公園 “一歩”から車で約50分


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Last updated  2017/11/07 08:28:04 AM
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▲2019年夏季有料シャトルバス時刻表はこちら▲
予めご連絡いただければ、タングラムへの送迎お受けいたします。
※繁忙期等、お断りさせていただく場合がございます。ご了承くださいませ。




▲『ナカタジグ』開発者!
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『野尻湖』釣果情報はこちら▲
“一歩”ご宿泊のお客様は、
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釣れないなぁーっと思ったら、仲田さんにお願いすれば、
今の釣り方が分かりますよ(^_-)-☆





▼空室情報詳細はこちら▼
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2017年
『朝ごはんフェスティバル』
長野県【第3位】!!
に選ばれました(^^*)


たくさんの皆様から応援を頂きまして、この度『朝ごはんフェスティバル2017』長野県部門【第3位】!!
と言う結果を頂くことが出来ました(^^*)
大変有難うございました。
皆様のご期待に副えるようこれからも美味しい料理を提供させて頂ければと思っておりますので、どうぞ宜しくお願いいたしますm(^^)m





2016年
【みんなが決めた「日本一の朝ごはん」】に掲載!!


2016年『朝フェス』参加の「自慢の朝ごはん」中から厳選448メニューが、掲載されています。
“一歩”自慢の『あまぁーモロコシ!たっぷり厚焼き玉子』も掲載されています(^^)




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てくてく7281@ ご予約いただきまして有難うございます ^^ わたなべさんへ 様 この度は、ご予約を…
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