寒さ復活＆納豆と長ネギのお焼き

Feb 17, 2009

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カテゴリ：豆腐・豆料理

ぽかぽか続きの後に寒さが戻ってきました。
気分は春だっただけに、より一層寒く感じます。

それでも、もう分厚いコートやクリーニングに出したカシミヤは
そでを通す気分になれませんね。
ついつい明るめの色のセーターを選んでしまいます。

さてさて・・・
冷蔵庫の整理デーの一品。

納豆と長ネギのお焼き

だしじょうゆで和えた納豆２パック、長ネギ1本、卵１個、
しらす干し大さじ２、天かす大さじ２、小麦粉、水適量を混ぜてフライパンでじんわり焼きました。
節粉とポン酢でいただきます。

ソースをかけると納豆の味が負けちゃうのであえてポン酢で。
なので、お好み焼きじゃなくてお焼きです。

こうして３日ごとに食材を片していくのがぽってん流エコ。
でも、体調崩して思いました。

冷凍庫ストックには力入れとこう

つまずいて見える小さな事。
ほんとにつまらないことだったり、あたりまえだったりすることが
いっぱいいっぱいあります。

元気になっても忘れないよう、ひとつひとつ心にとめとこう