画像が一緒に載らなくてごめんなさい。
豚肉しゃぶしゃぶ用で、縦割りに切ったエリンギと長方形に切り、切れ目入れて湯通しし、冷ました蒟蒻をそれぞれ豚肉で巻いていく。
フライパンに油入れず、熱したら豚肉巻きを入れて焼いていく。
肉に火が通ったら、焼き肉のたれを入れて、味を絡めていく。
*蒟蒻とエリンギでアイデアは良かったけど、蒟蒻に味が付きにくかった事が反省点です。
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Last updated
Sep 17, 2013 11:01:50 PM
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