～ちっこいmariママの日々のこと～

ご無沙汰してます。ちっこいmariママです(*´∀｀*)

お盆も明け夏休みも残すところ２週間ちょっとになりました。

皆様お変わりないですか？

お盆が明けてもまだ暑いですね！九州は猛暑ですよ猛暑。。。

早く涼しくなってほしい今日この頃です。

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先週の金曜日は次女の１才の誕生日でした。

当日はパパが夜勤でお祝いできなかったんで、翌日ケーキを作りお祝いしました。

ホントは真っ赤な苺＆真っ白な生クリでデコレーションケーキ作りたかったのですが、

この季節は苺にお目にかかれない。

苺、冷凍してるけど季節の果物使いたくって桃のデコレーションケーキにしました。

と言っても、桃缶なんですがね(^。^;)

フレッシュな桃はパパも長女もＮＧなんです。。。

フレッシュな桃は食べないクセに桃缶なら食べるパパ。

長女は桃缶もダメなんですけどねﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ

二種類の桃缶をたっぷり使って口説くない食べやすいケーキにしました。

ジェノワーズはもちろん、ルミさんのレシピです。

完成した生地めっちゃいい感じに出来て型入れしたのは良かったんですが、 

ここでちょっと失敗したんです！レシピは１８cm用なのに２０cm丸型で焼いてしまった！

依りによって次女の初誕生のケーキの時にこのミス(;ﾟДﾟ)!バカよバカ。

よって高さのないジェノワーズになってしもーた。

しかも桃も薄切りしたもんだからこれまた高さ不足！どこまでバカなんだ私（汗） 

でもね味は申し分なしで生地もジュワーっと超おいしかったです♪

そうそう１５日ねお盆でパパの実家にまた帰省して、

パパの実家の近くの某ケーキ屋さんのチョコレートケーキ食べたんですが、

水っぽくて美味しくなかったんです。ケーキ好きな長女もお残ししてました。

長女がケーキを残すなんてほとんどないのですがね～。

そんな長女だけど私が作ったケーキは1/8カットしっかり食べてくれました。

見かけはケーキ屋さんのケーキに負けても家族が美味しく完食してくれるのが一番！！

と超ポジティブに考える、ちっこいmariママなのでありました。

しばらくは訪問先にてお返事させていただきます。

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