|
|
|
June 19, 2011
カテゴリ：手作りおやつ
昨日は長女の３才６カ月祭、次女の１０カ月祭をしました。 我が家では毎月の恒例行事になってます。 長女が小さい時から毎月ビデオを撮ってあげてます。 たまに見返すと懐かしい。 こんな時期もあったのか～。 この時はこんなんだったな～と色々よみがえってきます。
昨日はパパのリクエストにお答えしてチョコのデコレーションケーキにしました。 でも、私ココアスポンジは苦手意識が高いのです。。。 いつもココア入れると泡が消えてしまって膨らみが悪いのです。 で、何かいい方法はないかクックパッドで検索して目にとまったレシピでやってみました。 温めた牛乳やバター、サラダ油でココアを溶かして最後に混ぜ合わせるという方法。 しっかり泡立てた卵に薄力粉を振り入れ混ざったらここでココア液を入れます。 この方法だとド・素人ヘタッピな私がやっても混ぜやすくココア生地も膨らむんです。 スポンジを焼き上げ、手で少し触ってみると、いい感じ♪ 冷めて三枚にカットして生クリ＆クーベルチュールで生チョコクリーム作って たっぷりシロップを打ってバナナを挟みナッペ。 だいぶマシになったナッペだけど、やっぱり側面がへたくそです。 トップに飾るフルーツもなかったので、トップにも丸口で絞りました。
見かけはいまいちだけど、このケーキうまうまでした＾ｍ＾ パパも言葉を失う程！頷きながら目を閉じ「う～ん＾ｍ＾」と食べてました。 今度からはこの方法でココアスポンジ焼こうと思います！
レシピはこちら↓
ランキングに参加させていただいております。 ２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[手作りおやつ] カテゴリの最新記事
こんにちは。。
ふわふわで美味しそうなココアスポンジが出来上がったんだね～。 なるほど！とこのレシピ見てきました。私とはちょっと違うけどふわふわでいい感じだね。はちみつは入れたことないなぁ。。 みんなが喜んでくれるとケーキも作り甲斐があるね。。 ナッペも上手だと思いますよ～。。 応援♪ (June 19, 2011 01:53:48 PM)
小まめにお祝いのケーキを作ってくれるお母さんで
娘ちゃん達は幸せですね♪ 子どもの昔のビデオ、見なおすと楽しいですよね♪ うちの娘さんはもう小１で口も達者で嘘もつくようになったので 「こんなかわいい頃もあったのに・・」としみじみ思ってしまいます(笑) まだまだかわいいですけどね～(^_^;) ナッペもお上手です。生クリームの泡立て加減もいい感じですよ♪ (June 19, 2011 03:12:03 PM)
デコレーションも完璧☆
おいしそうなケーキでお祝いなんていいな～。 毎月ビデオも撮られてるんですね。 ずっと一緒にいると気づかないけど、 昔の映像を見るとこんなに大きくなったんだ～とか思ったりするのかな？(^_^) 私もココアは大の苦手です。 前シフォンを焼いたときはひどかったな～。 ぜひ食べてみたいです☆ ぽち☆ (June 19, 2011 03:47:59 PM)
こんばんは♪
ふわふわママの手作りチョコケーキ、いいなぁ 毎月のお誕生日っていいね(^^ 小さい頃の映像って振り返ってみると懐かしいもんだよねぇ パパも娘ちゃんも絶賛のチョコケーキ、カットしたとこみたかったな♪ 応援★ (June 19, 2011 08:15:24 PM)
これぐらいの時期は成長が早いから1ヶ月違っても大きな変化がありますよね♪
ちゃんと成長の記録を残こして、お祝いもしてるなんて 偉いなぁ～♪ 下の子になると・・・成長の記録がなくて・・ ってなりがちですが（まさに家がそれ(*ﾟ0ﾟ)ﾊｯ） mariママさんちはバッチリですね。 生チョコケーキ大成功ですね！すっごく美味しそう！！！ やっぱりチョコケーキって膨らみにくいですよね＞＜ そうか！この方法があったのね。 良い情報をありがとうございます。次、作るときはこのレシピでやってみますね。 (June 19, 2011 10:50:03 PM)
こんばんは～♪
本当に！！ココア生地で、こんなに高さあったら テンション上がりますねーーーーーヽ(￣▽￣)ﾉ ナッペ、側面キレイですけど？？？ いや～本当に食べたいです( *´艸｀) いつもmariママさんは、色んなことがマメですよ☆ 私も少しは見習わないと。。。大雑把過ぎですからΣ(-∀-；) ﾊｧ｡｡｡時間が欲しい。。。ﾃﾞｽ もう思うように時間が取れなくてイライラですよ！！ ぽちり☆ (June 20, 2011 01:21:07 AM)
ゆら811さん
＞こんにちは。。 ＞ふわふわで美味しそうなココアスポンジが出来上がったんだね～。 ＞なるほど！とこのレシピ見てきました。私とはちょっと違うけどふわふわでいい感じだね。はちみつは入れたことないなぁ。。 ＞ ＞みんなが喜んでくれるとケーキも作り甲斐があるね。。 ＞ナッペも上手だと思いますよ～。。 ＞応援♪ ----- ココア入れたのに結構膨らんでくれて一人でテンション上がってました(^^♪ ゆらさんもレシピ見て来られました(*^_^*) 今度ゆらさんのレシピも教えてもらいたいです☆ ナッペ来月はもっと上手にできるといいな♪ 応援☆ (June 20, 2011 08:45:40 AM)
aya*panさん
＞小まめにお祝いのケーキを作ってくれるお母さんで ＞娘ちゃん達は幸せですね♪ ＞子どもの昔のビデオ、見なおすと楽しいですよね♪ ＞うちの娘さんはもう小１で口も達者で嘘もつくようになったので ＞「こんなかわいい頃もあったのに・・」としみじみ思ってしまいます(笑) ＞まだまだかわいいですけどね～(^_^;) ＞ ＞ナッペもお上手です。生クリームの泡立て加減もいい感じですよ♪ ----- ウチの長女も最近口が達者になってきましたよ(*^^)v 親の気持ち？を持ち上げるのも上手になってきました（汗） 生クリ、実は泡立て過ぎたんで、牛乳入れて戻しました（笑） (June 20, 2011 08:47:47 AM)
ぐーちゃん3965さん
＞デコレーションも完璧☆ ＞おいしそうなケーキでお祝いなんていいな～。 ＞毎月ビデオも撮られてるんですね。 ＞ずっと一緒にいると気づかないけど、 ＞昔の映像を見るとこんなに大きくなったんだ～とか思ったりするのかな？(^_^) ＞ ＞私もココアは大の苦手です。 ＞前シフォンを焼いたときはひどかったな～。 ＞ぜひ食べてみたいです☆ ＞ ＞ぽち☆ ----- ３才の長女はそんなに変化ないのですが、次女は目まぐるしく成長発達してます！ 先月はまだしっかりは一人で立てなかったのですが、今月は立ったり座ったり、う○こ座りもできるようになりました。 ぐーちゃんも今度この方法でやってみて下さい！ ビックリするはず♪ 応援ありがとうございます☆ (June 20, 2011 08:50:43 AM)
baby_yuukaさん
＞こんばんは♪ ＞ふわふわママの手作りチョコケーキ、いいなぁ ＞毎月のお誕生日っていいね(^^ ＞小さい頃の映像って振り返ってみると懐かしいもんだよねぇ ＞ ＞パパも娘ちゃんも絶賛のチョコケーキ、カットしたとこみたかったな♪ ＞応援★ ----- カットがホントに苦手で断面が汚かったから写真撮ってないんです。 ケーキ屋さんみたいに綺麗にカットしたいのですがね～。 応援ありがとうございます☆ (June 20, 2011 08:52:20 AM)
ととろっち７さん
＞こんばんわ！ ＞いいですね～。手作りのケーキ！ ＞我が家じゃ２，３年前に作ってから、拒否されてますから～～｡(*^▽^*)ゞ ＞応援～♪ ----- え～、きっと「照れてお母さん作って」って言えないだけじゃないですか？ ウチは作らないと大きい子ども（パパ）が「最近ママ、ケーキ作ってくれんね」と長女に言うんで毎月作ってます。 ケーキのようにパンもリクされるといいのですがね。。。 応援ありがとうございます☆ (June 20, 2011 08:55:24 AM)
菜々星*nanase*さん
＞これぐらいの時期は成長が早いから1ヶ月違っても大きな変化がありますよね♪ ＞ちゃんと成長の記録を残こして、お祝いもしてるなんて ＞偉いなぁ～♪ ＞ ＞下の子になると・・・成長の記録がなくて・・ ＞ってなりがちですが（まさに家がそれ(*ﾟ0ﾟ)ﾊｯ） ＞mariママさんちはバッチリですね。 ＞ ＞生チョコケーキ大成功ですね！すっごく美味しそう！！！ ＞やっぱりチョコケーキって膨らみにくいですよね＞＜ ＞そうか！この方法があったのね。 ＞良い情報をありがとうございます。次、作るときはこのレシピでやってみますね。 ----- ホント次女は今、目まぐるしく成長発達しています。 私が次女でビデオや写真が姉より少なかったので、そういう思いさせたくなくて次女のビデオや写真もしっかり撮ってるんです。 この方法、ホントいいですよ！ ぜひお試しあれ♪ (June 20, 2011 08:59:05 AM)
ｏｍａｅｓａｎさん
＞こんばんは～♪ ＞ ＞本当に！！ココア生地で、こんなに高さあったら ＞テンション上がりますねーーーーーヽ(￣▽￣)ﾉ ＞ナッペ、側面キレイですけど？？？ ＞いや～本当に食べたいです( *´艸｀) ＞ ＞いつもmariママさんは、色んなことがマメですよ☆ ＞私も少しは見習わないと。。。大雑把過ぎですからΣ(-∀-；) ＞ ＞ﾊｧ｡｡｡時間が欲しい。。。ﾃﾞｽ ＞もう思うように時間が取れなくてイライラですよ！！ ＞ ＞ぽちり☆ ----- これ三枚にカットしてバナナを二段目と三段目に挟んでるから余計に高さがあるように見えるのかも(*^_^*) 私そんなにマメじゃないですよ(*^^)v 子どもに関する事だけですよ～。 私も今自分の時間うまく使えなくてイライラ、イライラ。。。 パンもお菓子も作りたい、ミシンもしたい。でも時間がない。 ストレス溜まりますよね～。 応援ありがとうございます☆ (June 20, 2011 09:03:51 AM) |
|
