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土曜日に潮干狩りに行ってきました。
あいにく雨もちらほらしてて、少し肌寒いお天気でしたが 思った以上に大収穫でした。 ところで、皆さんアサリってどうしてます?? 沢山貰ったり、潮干狩りなどで家に沢山あったら・・・? 私は今回半日暗い所で塩水に入れて砂をはかせて そのあと、しっかり水洗いして水気をふきとり 冷凍しました。 これって調理の時に、そのままお味噌汁や酒蒸しなどに 使えるらしいです。 我が家は暫くは、貝の料理が続きそうです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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