◇けいちんの宝箱◇

先日、豚モモブロックが安売りしておりまして、

安さのあまり、購入してしまいました。


でもね、あの厚み、大きさ、私には料理したことのない肉の塊でした。


しばらく考えて、思いつかず冷凍しておくことに・・・。


それで、昨日の夜、ネットをしてて紅茶豚の存在を知りました。

しかも、超簡単！！！

簡単に言えばたれに漬け込めば次の日には完成なのですよ・・。


《《《《♪♪(*´▽｀*)ノ゛うふふ～


ってことで、挑戦！！(｀０´)ノ オウ!


まず初めに、肉を紅茶で40分煮るんだけど、紅茶のティーパックがない！！

(*￣□￣*;

レモンティーのティーパックで代用。←大丈夫か？？

で、ぐつぐつ

けっこう濃い色。

次に、しょうゆ、みりん、酒を２００、酢を７０をあわせ、
ひと煮立ちさせて、お肉を熱いたれの中に漬け込む。

でね、冷蔵庫で一日つければいいの～～！！！

簡単でしょ？？o(*^▽^*)o~♪

完成はこれ、


ねぎとか添えればおいしそうなんだけど、なかったので、そのまんま。

お肉柔らかくってレモンティーで煮たからさっぱりしてて、
超絶品！！！なにもかけなくてもそのままで味は十分！

旦那さんも｢ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ 」って食べてました。

保存も利くし(冷蔵庫で3ヶ月って書いてあった。）、ラーメンにのせてもいいし、やってみて～～！！

うまかったから、また食べよ！ε=ε=ε=ε=ε=＼(゜◇゜)ツ