ツカピィーのブログ

今日は、朝からいい天気になりました

気温も１５度まで、上がったみたいです。

昨日もお天気が良かったのですが、午後から「Kawaiiひなまつり」に行ってきました。

何かというと、カルチャセンターで行われた１ＤＡＹの「練りきり」の講座です。練りきりは、和菓子のひとつです。

申し込んだときは、３人目でしたが全員で８名参加になりました。２時間の講座です。ほとんどがおばさんですが、親子が２組（うち、１組はどちらも大人ですが）、子供だけで参加している子もいましたよ。

お父さんが、送ってきてはいましたが。小学校高学年かな・・・中学１年ぐらいかな・・・

先生は、静岡からいらしたそうで有名らしいのですが・・・本も出しているそうで、知っている人もいました。

この時期は、乾燥しやすいので手早くしないといけないそうです。たたんで、伸ばしたりを繰り返したり丸めたりと。使っていない材料は、濡らしたキッチンペーパーをかけておきます。

梅の花は、２色を重ねて色を出しました。菊の花は、色を繋げるのが綺麗に行きません。頂点が、６色にならなかった

この時期というので、お内裏様も作りました。飾りは、ちぎって作るのですがほぼ粘土細工みたいな感じです。飾りの形が、難しいですね。

２時間が、あっという間に過ぎました。作るのは、大変ですが面白いですね。こんなに手間がかかるのかと・・・だから和菓子って高いのかと納得です。

作った４個は、持ち帰り。お内裏様の目（ゴマ）の位置や口の付け方で、表情が変わります。お殿様は、口の入れ方が失敗して笑顔にならなかった。お姫様は、ほっぺが大きすぎました。

また、１ＤＡＹ講座なら行きたいですね。常設だと毎回食べるのも大変だしね。なにしろ、日持ちがしないので。


初めて作った練きり