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遠名さん家の生き物事情

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Comments

す・せ・そ・＠@ Re:25日の日記(11/25) ずいぶん大きくなりましたね。 ほっぺも…
す・せ・そ・＠@ Re:12日の日記(11/12) おお～！ とうとう挿し餌ですか～。 み…
す・せ・そ・＠@ Re[2]:11日の日記(11/11) 遠名さんへ ＞コメントありがとうござい…
遠名@ Re[1]:11日の日記(11/11) コメントありがとうございます（*´∀｀*） …
す・せ・そ・＠@ Re:11日の日記(11/11) ずいぶんオカメらしくなりましたね～（*＾…

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2006.11.01
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カスタードタルト

テーマ：★お菓子★(2823)
カテゴリ：簡単おやつ

061101_1.jpg

眠かったんで眠気覚ましにタルト焼きました。
食ったら昼寝したんであんまり意味がない

タルト生地/ホットケーキミックス200ｇ　マーガリン80g　牛乳大さじ３

カスタード/卵黄３個分　砂糖大さじ３　小麦粉（またはコーンスターチ）大さじ３　牛乳250ｃｃ

20ｃｍのタルト型テフロン製

 

タルト生地の作り方

  • マーガリンをよく練ってから粉をいれて混ぜ合わせる。
  • まとまってきたら牛乳を入れて練る。ひび割れしない感じまで。
  • ラップに包んで３０分間冷蔵庫へ。
  • ラップに挟んで型より大きめに5～3mm程の厚さに広げる。
  • それを型にかぶせるようにして敷き端は切り取る。フォークで底に穴を開ける
  • 200度のオーブンに入れて5分

カスタードクリームの作り方

  • 卵黄、砂糖、小麦粉を入れて泡だて器で掻き混ぜる。
  • 綺麗に混ざったら牛乳うを少しずつ小分けにして混ぜていく
  • レンジにかける。最初30秒、取り出してヒト混ぜしてあとは15秒ごとに取り出して混ぜる
    大体3分くらいでクリームになる

タルト生地のうえに流し込み　200度のオーブンで12分ほど。で完成

061101_2.jpg






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Last updated  2006.11.01 12:31:39
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