テーマ:パンを焼こう!(15298)
カテゴリ:お料理の話題☆彡パン作りやオーブンなど
ここのところ、ドタバタモード炸裂中。 日曜日、従兄弟ファミリーが遊びに来ました。 そして、従兄弟の子供たちはそんな目的ではなく、前回のパン作りがつぼにはまってまして(笑) 本日はお菓子パンをリクエストされました。 なので、成型も簡単なシナモンロールと余った生地でリンゴを入れたパイもどき。リンゴパンです。 単純に白いパンにシナモンとグラニュー糖じゃ作ってる時に面白くないので(^^;。HBにココアを混ぜたパン生地をお願いしちゃって、手捏ねで普通の生地を作りました。 本日の総粉消費量・・・・1Kg!! まぁ、大人2人と7歳4歳2歳の3人ならこのくらいもアリでしょう。 ワイワイと作って、シナモンロールはこんな感じに パイ生地にしたかったんだけど、ちょっと手間が多いので、子供がやるなら、色違いの生地を重ねるだけでも、薄く延ばしてクルクルすれば、層になるかな??と、単純にそんなことを思ったんだ。まぁ、それなりにそんな感じになったので、良かったかも(笑)
左上が7歳作、右上が4歳作、下のお皿の左下側は怪獣作、後は大人2人の作ったモノです。 最初の粉が一塊になるまではあたしが、その後の捏ねも1次発酵の丸めもその後の成型、シナモンとグラニュー糖をまぶすのも、切り分けるのも、全部子供たちは自力でやってます。 なので、味は作った人によって、甘さもシナモンの利き具合も全部違いましたよーー♪
そして、アップルパンは、なんてことなく、リンゴの缶詰を使って、それにグラニュー糖をまぶして、シナモンをまぶして簡単に作っちゃった。 コレを作りたかったのは、実は・・・・ これを使いたかったのです!果たして100円ショップのものでもつかえるのか???(笑) まぁ、子供の力と、初めて使ったトマトがやったら、あんまり綺麗にメッシュの穴は空かなかったけれど(笑) それなりにメッシュになったので、面白おかしく余った生地で作っちゃいました
上側2個が子供たち作、 でも、何となくメッシュになってるのは解るかな?? 残った生地でやったので、上2枚はメッシュが普通の生地、したのはメッシュがココア生地だったりします(笑) ちょっとばかり、ふくらみが良すぎてリンゴが足りない感じだけど、まぁ、いいんじゃない??ってところかな。お味はほんのり甘くておいしかったですよーー。 ワイワイガヤガヤ、約4時間の工程でした。 3時のお茶に女性人+怪獣で試食☆彡 自 分で作ったもののお味は、それぞれおいしぃ~~!と絶賛(爆)。そして、味見させてもらったけど、甘さもフワフワ感も、形も、ぜーーんぶ違うの!!面白 かったです。でも、ぜんぶ、甘さ控えめの大人テイストなし名もんロールでした。これなら、アイシングをトッピングすればよかったかも?? 次回は、ネジネジしたパンを作りたい!!とのリクエストを頂きました。 当分、従兄弟ファミリーが来た時は、キッチンが遊び場になりそうです(笑) パン作りって、火とかを使うわけじゃないので、子供の遊びにはもってこいですね!!楽しかったーー。
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