料理・パン・ケーキ教室 Ｌａ* Ｃｏｐａｎ

昨日は料理教室（小牧）でした。

今月のデザートレシピは私が担当でした(^^)
色々試作を重ねて、「マンゴーわらびもち」レシピが完成～！

生徒さんに喜んでもらえますように♪って
バーミックスでマンゴーピューレを作っておいたのに、
持って行くのを忘れてしまいました

くー！あんなに気合入れて準備しておいたのに。。。
一瞬、頭が真っ白になりかけました。
幸い、ちょこっと早めに会場についていたので
慌ててジャスコへＧＯ！

自宅ではない場所での料理教室、忘れ物が一番コワイ


さてさて。。
マンゴーわらび餅、作るのには火力が強いし力もいるし、慣れてないとちょっと大変！
でも出来立てをツルルン♪って食べた生徒さん達、「おいしー！」ってニコニコ顔
色々試してみて良かった～！って嬉しくなりました。

ちなみに。。。

昨日のメニューは
●豆腐ハンバーグ･･･お肉とお豆腐が１：１の割合です。
　　　　　　　　　でも、ちょっとした秘密でムチっとした食感が出るのです。
●カボチャとクリームチーズのサラダ
●グリーンピースのスープ
●マンゴーわらびもち

今回も、量が大盛りでした
お腹いっぱい召し上がってくださいね♪