踊る！リラック魔小屋♪

　今日はクッキーを焼きました。前回失敗しましたがw今回は上手くいきました！　で、これは人にあげるのです(笑)。

　いつも御歳暮等いただく生徒さんで、もう８年くらいウチに来ています。将来ピアノや音楽関係の仕事に付きたいわけではなく、ただ趣味でつづけていのるので、こちらも楽しく弾けるように教えているのですが。ってそれはいいとして。で、その頂き物へのお返しを毎年この時期に渡すのですが、今回は手作りクッキーにしました。

　ナショナルの電子レンジに付いてきたレシピに載っていた、クッキー。画像取る前に食べちゃったwww　これがなかなか美味しくて手軽なので時折作ります。一昨年は１月に２回は作っていたのですが、去年は全く作らずw　久しぶりに前回作ったら、３ケ所程間違えて、食べられるけど美味しくはな～い出来に。今回は気をつけたので上手くいきました。絞り出しクッキーってヤツです。あと初めてアメリカンクッキーも作りました。レシピによると３５個作れるそうですが、知らずに大きく作ったので１０個しか出来ませんでしたw　外はカリカリ、中はフワフワのクッキーでした。これはまた近々作るので、その時に画像は乗せます。

　ちなみに失敗したのは　１：薄力粉をふるわなかった　２：無塩のバターを使ってしまった　３：生クリームの量を間違え、しかもその生クリームを薄力粉を入れてまぜた状態で足したので、生地を練りに練った(笑)。

　なんだかパサパッサした甘味の足りないクッキーだったのです。ちなみに、レシピでは無塩バターとなっているのですが、どのケーキでも塩入バターの方が甘味が引き立って美味しいです。今回塩入バターにしたら、甘味も良く美味しかったです。安いしね。

　ト言う事で、出来上がった大半は生徒１人の手に。残りを家族で侘びしく食べるのでしたw