テーマ:食べ物語(309)
カテゴリ:食べ物語
主人が仙台までラジコンの集まりで出かけましたので
母子3人で昔を懐かしみつつ、 昔住んでいた町まで食事に参りました 私は結婚して20年程いた場所 主人は高校生の時位からおりまして、 息子達も思い入れの強い町です 主人が越して来た頃の駅前は田畑しかなかった町が 今では新宿や横浜への通勤に便利にベットタウン化し、 巨大ショッピングモール、マルイなどに130以上の専門店 商業施設や量販店、23階建ての高層マンションなど 教育施設も医療施設も充実した近代的な場所に 変貌しているのでございます く~ぅ!!引越しなんてしたくなかったのになぁ とんかつ屋サンはたくさんあっても、 串揚げというのはなかなかないもので、 新宿にも気に入った【五味八珍】なる大阪が本社の 串揚げを食べさせてくれるお店がありますが、 なかなか機会がないと東京までは出向けません。 その点、地元にできたのは感激で、 姑がみつけてきて家族でよく出向きました。 コンクリート打ちっぱなしの田んぼと病院と小田急線が見えた 記憶がありますが、我が家がこの町を引越しするあたりに このお店もちょっとだけ離れた場所に移転が決まり、 それから来店したことは一度もありませんでした。 串揚げ処 ぶらんにゅう亭 素晴らしく素敵な外観になってしまって驚きです。 店内もアジアンテイストな感じで~ カウンター席、テーブル席、奥にお座敷もあって宴会もできる 奥行きのあるいいお店に変身してました こういうところに来たらカウンター席で 串を揚げているトコを覗きながらお任せコースで 頂きたかったのですけど~ ま、久しぶりということもあり すすめられるままに6人がけのテーブル席へ 串揚げが10本・野菜スティック・小どんぶりのライス 味噌汁・漬物・デザートがついて2,310円のコース 1~2串ずつ、揚がる度に店員さんが 持ってきてお皿に並べてくれます 椎茸の嫌いな長男ですが、 ここの揚げた椎茸は何本でもOKだと絶賛。 (確かに好物のマヨとたまねぎみじんがのってますもん) <串揚げが何本でも食べれる>というのは <串揚げを何本も食べさせよう>とするお店の努力を 感じないではいられません。 串揚げの衣のパン粉は、絶対粉微塵といえるほど細かくし、 間の卵と小麦粉をどう下準備するかで衣の厚さも味も 変わってくるように思います。 衣は薄いほど、串にする素材の大きさによっても いかに種類多く、工夫を凝らし、 食べた時に、驚きをお客に与え、楽しんでもらえるか・・・ 串揚げは奥が深~いんですよね 我が家は追加注文5本致しました 次男はご飯おかわり、長男に至っては1時間後位で、 「ラーメン食えるな」 などと怖ろしいことを申しておりましたが、 確かに大食らいなので、コース注文しなければ 残りの15種類ほどの串は完食できたでしょう。 油ものとは言え、これほどアッサリしていると お腹にもたれることもなく大変美味しく頂けました 私は<餅の明太はさみ揚げ>気に入りました 追加分は5本単位で違った種類が出ます。 1,100円ずつ加算されます。 全部で30種類はあるわけですね う~ん、酒飲みの主人を連れてきたらえらいことになるトコです。 また、主人のいない時に内緒で来ちゃおっと お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2008年10月12日 10時23分37秒
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