のらりんくらりん

「腹減ったぁ」

夜中に勉強中の長男が腹減ったコールです。
買出しに行くのは月曜日の昼なので
日曜日の冷蔵庫の中は余りモノしかない
仕方ない、アレでも作るか・・・

　　　つみっこ



我が家の貧乏食

いや、世間ではすいとんとも言いますよね。
実家のある群馬や、これをを名物にしている埼玉では
つみっこと呼ばれております。

私の子供の頃は祖母の作ったおっきりこみかつみっこが
とっかえひっかえ夕食に出されてもので。

たまに、煮立った鍋の中に小麦粉を卵と水で練ったものを
スプーンで落とす手伝いをしました。
祖母がおたまで落とす場所を誘導してくれます。
けっこう面白くて、何度もやらせてもらった覚えがあります。

息子達が小学校の頃の土曜日の半ドン授業の日は
これを作っておくと喜んで食べてくれました。
「お餅みたいだね～」
なんて、ぜんぜん伸びもしませんが、

今でも大好き

ごま油・七味など入れて頂くと軽くドンブリ２杯は
平らげてしまいます。

有り合わせの野菜を使って作れるので
これを作る為に用意することはないのです。
それでも祖母の若い時代よりは贅沢な具が
入るつみっこになりました。
いい時代ですねぇ