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2012年01月22日
テーマ：今夜のばんごはん(50545)
カテゴリ：食べ物語
今夜の晩ご飯でございますよ。
考えるに・・・毎日マメにアップすれば ブログ的には成績が良いのじゃないの？！ とか思ったりしとりますが、よく考えると・・・ 小出しにするほど自慢できるものでもなし、 毎日だと変な義務感が生まれるのが面倒くさい（Ｂ型だからね～） 十把ひとからげでいいかなぁって。 ご覧になる方には長すぎてご迷惑かもしれませんねぇ  てことで今週は珍しく７日分～  びん長鮪の刺身・豚牛しゃぶしゃぶ １月１６日（月） びん長鮪の刺身 基本、冷凍の鮪は買いたくない私。 この日、びん長鮪がめちゃくちゃ安かったのだわ。 １００ｇ９８円１さく２５０円位からあったので ２さくも買ったら猫に端っこあげたって ひとり当たりこの量になってしまうのだ～ 豚牛しゃぶしゃぶ 鍋はゆっくり食べたい長男と、セカセカ食べまくる主人とでは しゃぶしゃぶは長男にはあまりよろしくないメニューの様で ２週に１度くらいの割合でしゃぶしゃぶをリクエストする主人に 長男のブーイングが被ってくるのだ。 たぶん、大皿に肉を一つ盛りにするのがいけないのだと、 銘々に分けて盛ることに・・・不公平が生まれぬ様に。 以来、文句はナシ  酢豚ハンバーグ １月１７日（火） 酢豚ハンバーグ （豚挽肉・葱・卵・豆腐／玉葱・人参・椎茸・ピーマン・パイナップル） 色々なハンバーグを作ってはみたけれど これほど愉快なハンバーグを思いついたことは無かった♪ 我が家の肉団子の酢豚をちょいとアレンジ 野菜は細切りにしてハンバーグソースではなくあんかけに。 肉は前日のしゃぶしゃぶに残った豆腐と、マヨネーズを投入 息子には「こっちの方が好きかも」とか言われ ちょっと満足 温泉卵 野菜の味噌汁 （白菜・エノキ・葱・油揚げ・水菜） 大盛りミートソーススパゲティー １月１８日（水） 大盛りミートソーススパゲティー （合挽き肉・マ・マーミートソース×４袋・にんにく・チーズ ／エリンギ・玉葱・ピーマン） 我が家の買い置きナンバー１のレトルト食品は マ・マーのトマトの果肉たっぷりのミートソース だったりする。 なにせ、ミートソース大好き家族だったりするのでね。 でも、皆さんご存知の様にコレは果肉たっぷりとあっても お肉たっぷりとは書いてない・・・ なので我が家ではニンニク香と挽肉４００ｇと とろけるチーズのコクと香辛料をプラスし、 パスタは普通１人前で１００ｇのところ 大盛りで１．５倍の１５０ｇ～１７０ｇにかけて 我が家１番の大きな盛り皿で頂くのだ♪  見事な狸腹の親子が生まれる？！ グリーンサラダ （水菜・レタス・玉葱・胡瓜） ポテトフライ・なめこ汁 １月１９日（木） ポテトフライ＜肉巻きポテト・ベーコンポテト＞ パナメイ海老のフライ （じゃが芋・豚肉・ベーコン・パナメイ海老・アスパラ／キャベツ・人参・水菜） 茹でジャガのフライが食べたくなる。 特大じゃが芋だったのでちょっと長め。 男衆用に豚肉とベーコンを巻いた物と、画像にはないがアスパラの豚肉巻きも。 私用にパナメイ海老の大きいものをエビフライに。 しかしパナメイは普段使いには良い味を出すけど フライにするとイマイチ海老の歯ごたえと風味に欠けるのがわかった。 赤出しなめこ汁 （なめこ・木綿豆腐・三つ葉） 豊川稲荷で精進料理を頂くと 赤出汁の豆腐汁が手桶いっぱいに運ばれる。 長男が幼い頃はそれだけが食べたくて祖父母に連れて行って貰った。 最悪、パック持参でお土産に持ち帰る事もあったくらい。 しかし、我が家ではなかなかお稲荷様のあの出しの利いた 赤出汁は作れないんだわ～ 野沢菜納豆和え（野沢菜・納豆・胡麻） 厚揚げのキムチ炒め １月２０日（金） 厚揚げのキムチ炒め（厚揚げ・キムチ・しめじ・えのき・葱） とろろごはん（大和芋・すり胡麻・卵・青海苔・押し麦） 葱玉焼き（葱・卵・大根） じゃが芋と鯖味噌缶のチーマヨ焼き １月２１日（土） 週末になって残ったものが少なくなる・・・ ネットの助けを借りて真似っこして作ってみた３点。 じゃが芋と鯖味噌缶のチーマヨ焼き （じゃが芋・鯖味噌缶・チーズ・マヨネーズ） ま、我が家の男衆はチーズとマヨネーズ・じゃが芋は大好きだからね。 でも鯖の味噌味缶詰を混ぜるのは如何なものか？！ と、思ったけどけっこう美味しく思えた私。 かぼちゃのゴマダレ和え 基本、カボチャ嫌いが３人いるのに カボチャを買ったのが間違いだった・・・ でもしゃぶしゃぶ用のゴマダレを揚げかぼちゃに和えるなんて 面白くていいじゃん♪私は２人前食べちゃったもん♪ 卵とウインナーのオイスターソース（卵・ウインナー・葱） 全体の味付けは塩・コショウだからアッサリ。 卵にオイスターソースを混ぜるから、卵の味わいは良し でもウインナーはケチャップがいいなぁ・・・やっぱ 白菜と油揚げの味噌汁 クラムチャウダーリゾット １月２２日（日） クラムチャウダーリゾット （キャンベルクラムチャウダー・しめじ・チーズ） 最近、食べ飽きた感のあるキャンベルのクラムチャウダー缶。 これを最後に買うのは暫くやめとこうかな。 目玉焼き （卵・ベーコン・レタス・胡瓜・人参・玉葱） 夜、目玉焼きを食べたっていいじゃない♪ だって我が家は朝飯ないんだもん お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012年01月23日 04時55分13秒
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