年始にあたって、こんなタイトルのblog作っといていつまでも不良透析患者じゃいけないと反省いたしました(-_-;)
今年からは少しずつでも勉強していこうと思います。
といってもまだまだ勉強不足の私ですので、皆様叱咤激励をお願い致しますm(__)m

で、今日のメニューはおせちの一の重。
とはいえ、結局この一の重が一番さみしくなってしまったような気がします。

海老の下に入ってるのはスモークサーモンと豚の角煮です。
あとは分かるかな？

どうしてもリンの多いものが多くなってしまうので、私は一つ二つつまむくらいにしています。


透析患者のためのたまごの栄養
たまご（鶏全卵）の栄養成分は、
100ｇ当たり、たんぱく質 12.3 g・ナトリウム 140 mg・カリウム 130 mg・リン 180 mg です。
栄養学的にみてとてもすばらしい食品。完全食品といわれますね。
やっぱりリンの値が高いですね。
ちなみにこれはホイップクリーム100ｇと同じ値になります。
たまご焼きよりだしまきたまご、オムレツより茶碗蒸し(ジャンルがぜんぜん違う‥;）ですね。
たまごってお菓子なんかにも意外とたくさん使われてたりするんで注意しよっと。

という事で、こんなおやつにしたほうがいいかも。

たんぱぱく質65％カットT・Tホットケーキミックス カロリーはそのままに、たんぱく質を一般品の約35％・ナトリウムを約50％・リンとカリウムは約20％以下に抑えてあるスグレモノ。 もちろん普通のホットケーキミックスと同じように使えますよ～

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