ぐり～んおあしす (Oniwa cafe)

植物が育つためには、健康な土壌が必要だといいます。
健康な土壌とは何でしょうか？

健康な土壌とは、土壌養分が豊かで、水分・養分を適度に含み、また、土壌構造上すぐれた土をいうのだそうです。当然、その土壌で生産された農作物は「健康」ということ。

我が家のベランダで枯れた植木を放っておくと雑草がワサワサと茂ります。肥料をあげていないのに、何種類かの雑草が寄せ植えのように生えてきます。

今回、カラスノエンドウとハコベを摘んで食べました

他は、短かく刈り込んでタマゴの殻で作った育苗ポットで発芽させたルッコラを植えました。
雑草との寄せ植えです。

さてさてどうなることやら…