わたしのブログ

昨日の呑み会でも何かと話題だった、

東中野・半田そうめんの店、阿波や壱兆さん。

　　　　　友人A「週に何度も足を運ぶ理由は？」

　　　　　私「香りが良い『すだちサワー』と、日替わりの"本日のそうめん"が目当て！」

　　　　　友人B「毎日、そうめん食べて飽きない？」

　　　　　私「だから。。。"本日のそうめん"の、和・洋・中のアレンジぶりが面白くて。。。」

なんと、オープン以来、日替わりを重ね、

170種類を越えている、"本日のそうめん"。

一度、食べ逃すといつまた食べれるか解らないから、

あの"東京一の中華"を食べた日でさえ、帰りに寄りましたしねｗ

でも、ここのランチは"本日のそうめん"しか有りませんけど、

夜の営業では、いつでも食べれる"定番メニュー"が

"本日のそうめん"以外にも仲間入りします。。。

いままで、紹介した「素そうめん」

http://plaza.rakuten.co.jp/toyotoyo2005/diary/201108180000/

の背筋がしゃんとするような清らかな出汁の妙味

「ねぎそうめん」

http://plaza.rakuten.co.jp/toyotoyo2005/diary/201108260002/

のねぎのダブル使いで、香りと旨みの両方を充分に引き出したところや、

「田舎ぶっかけ」

http://plaza.rakuten.co.jp/toyotoyo2005/diary/201108180001/

の錦糸玉子の柔らかな旨みや、椎茸の甘煮のほっとする甘さも捨てがたい。。。

上の"定番メニュー"は「冷やし」も「温めん」の両方が有るけど、

これからの季節にぴったりな「阿波や壱兆温めん」は温めん専用メニュー。

トッピングは、

豚バラ肉の甘煮・もやし・青ねぎ・青柚子

...と、シンプルな具ながらも、

味わいはこれまでの"定番メニュー"の中では、

一番、"若向き"かな？

見た目はラーメンのようだけど、

味わいは、非常にあっさり！

しかし、豚肉の甘煮が入っただけで、こうも世界観が変わるのかな？

　　　肉うどんよりあっさり目に甘くに揚げられた、

　　　豚バラ肉の甘煮のコクと甘さは、ほっとする味わい。

　　　半田そうめんのコシと小麦の旨みは、

　　　温めんだからこそ、他の麺より説得力をもって迫ってくる。。。

夜の営業は、

そうめん以外にも「竹ちくわ」や「徳島のてんぷら（素朴な味わいの、薩摩揚げ）」

「フィッシュカツ」など、10品前後のおつまみメニューも加わりますから、

それをつまみながら、シメのそうめんを楽しみにしている輩も多いですね。

このブログをご覧の皆さんの中で、

ガソリン補給が欠かせない方々なら、

私が毎週、通ってしまう理由も判っていただけるのではないでしょうか？

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