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2009/10/08
テーマ：食べ物あれこれ(49804)
カテゴリ：料理・食べ物
日本列島横断中の台風・・・心配ですね。 うちのあたりはさほど大きな影響もなく過ぎていったので ひとまずは安心。 めずらしく雨戸を閉め切って寝たので、朝はゆっくりまったり  雨風でお外にいけなくてクッキーを焼いたり花巻き作ったり ゴソゴソ・・・しながらなんとか過ごした数日。 今日はやっと晴れ間も見えたので小１時間ほどお買物かねて ゆーっくりお外に行ってきたよ。 ・・・で。 おうちを出る前にささっと混ぜて、１次発酵させて 帰宅後にクルクルして～２次発酵して～ お昼ごはんにコレ食べました。 もっちもっち～。  超シンプルな「花巻き」という蒸しパン。 なんとなーく懐かしい感じのほんのりとした甘さがいい感じ。 作り方も材料もシンプル。  レシピはこちら 「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」  こちらの115ページの花巻き（蒸しパン）です。お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2009/10/08 04:51:48 PM
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