内閣府は、「食育に関する意識調査」の結果を発表した。
「食育」という言葉を知っていた人は、65.2％（05年前回調査52.6）。
「食育」の意味を正しく知っていた人は、33.9％（前回26.0％）。
「食育」を実践している人は、55.8％（前回52.0％）。
内閣府は、食育からも病気の予防・改善につなげたいと考えている。
＊内閣府の食育についての定義は
「食の知識と食を選択する力を習得し、健全な食生活を実践できる人間を
育てるもの」
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最終更新日
2007.05.13 08:32:33
