専業トレーダー　DaTsU

　アジア初となる東京版
　
　レストランやホテルを星の数で格付けする著名ガイド「ミシュラン」
　
　ミシュランの、東京版の発刊記者会見が行われ、最高の三つ星評価に
　8店の飲食店が選ばれた

「星の評価基準は欧米の基準と同じ。東京は世界に輝く美食の都」
（ミシュランガイド総責任者のジャン・リュック・ナレ）

　・星の総数191は、ミシュランガイドが紹介する都市では最多
　・三つ星「そのために旅行する価値がある卓越した料理」8店
　・二つ星「遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理」25店
　・一つ星「そのカテゴリーで特においしい料理」117店

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東京版の三つ星店
・かんだ（港区元麻布、日本料理）
・カンテサンス（同白銀台、現代風フランス料理）
・銀座小十（こじゅう）（中央区銀座、日本料理）
・ジョエル・ロブション（目黒区三田、現代風フランス料理）
・すきやばし次郎（中央区銀座、すし）
・鮨　水谷（同）
・玄冶店（げんやだな）濱田家（はまだや）（中央区日本橋、日本料理）
・ロオジエ（中央区銀座、フランス料理）