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2006/02/10
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銀座レカン」の姉妹店、「ロテスリー・レカン」に行ってきました!

99年12月のオープンだそうですが、偶然通りかかって入った
この日まで、正直“妹分”の存在は知りませんでした(汗)

名前にロテスリーとつくように、ロースト料理を得意
されてるようです。

店内は「銀座レカン」と比べれば非常にカジュアル
ガラス張りの窓が開放感もあり、ベージュとブルーの
色調のクロスがどちらかと言えば地中海風で明るい感じデス。

せっかくなので、\5200のコースをいただくことに。
食前酒は、季節もののイチゴのシャンパーニュ
酸味が効いていて美味しい♪

お料理はメインにあわせて、結局1本。
Ch.Cantenac Brown Margaux 1999 をいただきました。


お料理はコチラ♪
  ↓↓

○江戸前穴子と天然海老のカプシーヌ
パルマ産プロシュートのサラダ
(写真上)
なんだか穴子づいてます(笑)がとっても美味

○長崎産甘鯛のムニエル 茸添え ポルチーニソース
ソースがもう少し濃厚だとで茸と絡んでよかったかも・・


○牛フィレ肉とフォワグラのソテー シシリア島蜂蜜と黒胡椒風味ロースト料理を差し置いて、フォアグラを選んでしまいました(笑)
牛フィレはやわらか~♪ただ、この時点で結構お腹はパンパン。

○いちごのシャーベットとココナツプリン
別腹のデザートはお好みで選べるのが嬉しいところ。


○カプチーノ

一番印象に残ったのは・・実は自家製のパン!!
4種類もほどありましたが、どれも柔らか風味もあって
何個でも食べたくなる美味しさでありました☆

次回こそはロースト料理を食べなければ!!(笑)


お店に入ったのが17:30頃だったため、最初
お客は私と友人の一組だけ!!それなのにスタッフとシェフの
数がやたら多い。うわ~大丈夫かな?と思っていたら19時を
過ぎた頃ふと気づくと2/3の客席が埋まっていて何だか
ほっとしてしまいました(笑)



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Last updated  2006/02/10 03:06:25 PM
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