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Sep 24, 2014
カテゴリ：2014野菜
おはようございます。
晴れた朝、しかし14度となっています。＠北海道 そろそろ育つものがゆるりとなってまいりました。 トマトはいつまで赤くなってくれるだろうか？ ムシなどに食べられないように早めに収穫しています。 そのトマトは、食べない分は、すべてドライトマトにしています。  左のが数日干したものです。そろそろできあがり。 右に並んでるのは、2日ほど干したもの。 空気が乾燥しているのでよく乾きます。 ドライトマトにすると、味がとっても濃厚になります。 そのまま食べてもいいし、オリーブオイルで炒めてお料理に使ってもいいです。  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Sep 24, 2014 06:38:38 AM
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