【小豆島発】つくだに屋さん
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佃煮12
佃煮ソフトクリーム2
小豆島0
商品6
工場3
風だより3
レシピ1
全3件 (3件中 1-3件目)
1
日高昆布は石が多いのでコンブを束ねて上下に振り下ろし石を取り除きます。石などの付着で、裁断機の刃がかけてしまうのを防ぐためです。おおまかに取り除くとこのようにコンブを並べて裁断していきます。その後、昆布はベルトにのって細かい砂や異物は吸引されていくそうです。
2008.02.05
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商品にあわせて裁断されたコンブは石や砂などを落としたあと金属探知機を通過していきます。そして、人の手や目でチェックです。このような商品になるまでにはまだまだいろんな道のりがあるようです。
2008.01.25
高松市から工場見学のお客さまです。 突然の【写真お願いします】にも快く笑顔で応じてくださいました 工場見学には小学生のとき以来行ったことがありませんが、今行ってみると新しい発見ができるかもしれませんね
2007.11.10